Meso na francuskom i ruskom jeziku sada

U suvremenom svijetu kuhinja dostupna svima. Velika količina literature i zbirki recepata može se naći u bilo kojoj knjižari ili online na online trgovinama. Nakon što je otišao odmoriti na otoku ili posjetom europskih zemalja, raznovrsne gastronomske ponude mogu kupiti zanimljivu knjigu i uživati ​​u ukusnom obroku kod kuće, u čast gostiju, rodbinu ili jednostavno kuhati za sebe.

Video: Meso na francuskom - dobro, vrlo ukusna !!! | Teletina Orloff recept, engleski Titlovi

Jedan od najomiljenijih i najpopularnijih jela u našoj zemlji - to je Francuska. Zelene salate i razne umake, ukusna jasno juha i slatki kolači koje tope se u ustima, a konzome gulaš i još mnogo toga širok izbor jela koje su prilagođene u našoj zemlji i već su primili ruskih imena. Jedan od njih - meso na francuskom.

Ona se priprema od raznih vrsta mesa i razmotriti „svoje”. Svaka domaćica zna kako napraviti meso na francuskom i zna recept (ili jedan) ovog ukusna i jednostavna za pripremu jela.

Video: Meso na francuskom

Originalni recept se koristi: svježe govedine ili svinjetine, nemasno kiselo, slano sir, luk, i razni začini (sol, bosiljak, papar, ružmarin).

Prvo, pripremite umak za jelo. U tom kremom i skuta se miješaju u konzistencije rijetke kaše. Meso izrezati na pločice i lagano odbijaju. Zatim ih pržiti u tavi s biljnim uljem, tako da tvore zlatno smeđe. To će vam pomoći zadržati sok u mesu. U sljedećem koraku izrade ovog mesa iz francuskih podmazuje tepsiju maslacem i širiti apart. Ranije, narezane tanke luk prstenje, razmještenih na meso i premazati slani umak. Pećnica peći oko četrdeset minuta dok lijepo kore ukusan. Tako kuhati meso na francuskom kod kuće ovo jelo.

U našoj zemlji, sir zamijeniti. Isti postupak pripreme je ostao gotovo nepromijenjen. Mnogi ljudi vole kuhati meso u francuskom govedine, koje se odnose na zdrav način života.

Standardni ruski meso na francuskom pripravljen kako slijedi. Goveđa je rezan ploče oko centimetra debeli i čekić lagano odskočiti. Tada možete marinirati meso dati jedinstven i dubok okus. Osnova marinada može biti ocat ili crno vino. Meso se dodaju sol i papar, sezona na okus i ispunjen baza. Sve pomiješati i staviti u hladnjak na sat ili dva. U ovom trenutku, izrezati na tanke prozirne luk prstenje i utrljava na redu ribeža tvrdog žutog sira. Gat marinirana mesa i stavi na pladanj ili u posudu za pečenje. Obrazac se može namazati uljem, mašću ili samo nokautirati foliju. Slim serija buduće mesa u francuskim bliskih tanki luk prstenje i staviti u pećnicu za petnaest do dvadeset minuta. Kada je meso porumeni malo, izvucite ladicu i lagano i gusto posuti sa sirom proizvoda, tako da je meso gotovo i ne vide. Mi poslati u pećnici još petnaest ili dvadeset minuta.

Video: Galileo. Meso u francuskom

Kada je meso na francuskom će biti spreman, a zatim lagano pomaknuti ga na tanjur, obložen salata lišća - daje eleganciju i budi pariški. Obično ukras pire krumpir, rižu ili povrće, kuhani na bilo koji način. Osim toga, možete podnijeti zelenu salatu i razne umake koji će donijeti malo začina na slatki okus jelo.

Pravi gurmani vole konsumirovat tako elegantno jelo sa crvenom ili ružičasta vina. Ako ste naručili meso na francuskom u restoranu i boje napraviti pogrešku u odabiru vina, možete samo reći konobaru da je podnio odgovarajuću piće naručiti hranu, a definira raspon cijene plemenitog pića.