Meso u francuskom Piletina

Kuhinjske recepte koji će biti predstavljeni u nastavku ovog članka, mogu kuhati gotovo svaka žena. Ovo jelo - meso na francuskom. to priprema tradicionalno se sastoji od svinjetine ili govedine. Međutim, vaša pažnja je pozvan receptima njezine pripreme piletine.

Meso u francuskom Piletina i rajčica

proizvodi:

Video: Meso u francuskom pilećeg filea

Pile - 1 kg;

Bow - par komada;

Rajčica - par komada;

Sirnjača - 250 g;

majoneze;

Sir - 170 g;

Začina, sol i papar;

zelenilo

Video: Meso na francuskom. Piletina pod kaput.

U početku, treba napomenuti da je bilo meso kuhanje prered treba marinirati najmanje sat vremena. Zatim okus je upravo nevjerojatna.

Dakle, uzeti meso i narežite na ravnim kriške njegova debljina ne više od 1,5 cm, tako što kotleta. Sada malo otjerati ga čekićem kuhinji, ali ne puno. Zatim pomiješajte u zdjeli odvojeno začina, papar, sol i neke druge začina. Rezultirajuća smjesa i posipati meso na obje strane. Sada, nasjeckajte luk, rajčica polutke ili kolutove. Gljive shinkuem ploče.

Nachianem zatim proširila sastojke u slojevima na nauljeni pleh. Prvo, komadi mesa, zatim luk, rajčica, gljive. Sada, pospite začinskim biljem.

Treba napomenuti da, ako želite, možete posuti jelo na vrhu krumpira. Onda ti neće samo meso u francuskom Piletina, ali i puni obrok s prilogom. Da biste to učinili, samo uzmete oguljeni krumpir, rešetku. Zatim podmazati sve manju količinu majoneze i pospite ribanim sirom.

Zatim stavite posudu u pećnicu i pecite 46 minuta na 190 stupnjeva. Ukupno vrijeme kuhanja je oko sat vremena.

Meso u francuskom Piletina

Za pripremu, možete sipolzovat pileća prsa ili grudi. proizvodi:

Pileći file - 0,6 kg;

Luk (srednje veličine) - 4 komada;

Sir - 150 g;

Sol, mirodije,

ocat;

Video: Meso - Francuski Pileći

majoneza

Za početak, izrezati meso na komadiće i lagano ga pritisnite. Zatim širiti komada na pečenje, nauljena. Zatim narezane luk prstenje ili polutke i širiti na vrhu mesa. Škropili s octom u maloj količini i dodati malo vode. Na vrhu svih masnoća s majoneze na okus. No, treba napomenuti je veća majoneza, deblji će biti jelo. Zatim pospite naribanim sirom, tako da u potpunosti pokriva meso i luk. Sada stavite posudu u pećnicu i pecite dok ne kuhano meso oko 50 minuta na 190 stupnjeva. Ako želite da se meso prizharennym 15 minuta prije nego što je kuhanje potrebno je povećati temperaturu na 210 stupnjeva.

Meso na francuskom i piletina u kiselo vrhnje i senf prah

Proizvodi za kuhanje:

Krumpira - 7-8 komada;

Pileći file - 450 g;

senf prahu - 1 čajna žličica;

Kiselo - 3 žlica;

Sir - 150 g;

Biljno ulje;

Sol, začini

Za početak da se oblik, i pečenje položiti foliju, po mogućnosti u dva sloja. Sada smazhem biljno ulje. Zatim prijeđite na meso za kuhanje i povrće za to upload.

Luk se mora smanjiti na pola prstenje, meso - male komadiće. Nakon toga, posuti sve sa soli, začine. Ogulite krumpir i izrezati u male komadiće. Da biste to učinili, koristite blendera mozho s posebnim mlaznicama. Sada krumpir treba biti posuto začinima, senf u prahu. Po želji, možete dodati papriku, sušeni kopar, muškatni oraščić, ružmarina i drugih začina. Osim toga, umjesto vrhnja može se koristiti majonezu.

Sada su širili meso na foliji, na vrhu ravnomjerno - krumpir, posuti sve sira, naribanog. Zatim stavite posudu u pećnicu na 46 minuta i pecite na 175 stupnjeva. On služi vruće uz salatu od svježeg povrća.

Kao što možete vidjeti, meso u francuskom Piletina može biti kuhani na različite načine, od kojih je svaka u svom izvorniku. Ovo jelo može čak i najjednostavniji večera pretvorila u odmoru!