Ukusna i zdrava krem ​​juha s plodovima mora

Vrlo često, ribe počele pojavljivati ​​na našem stolu. Prilikom planiranja večeru, vlasnik odluči, na primjer, fileti ili odreske, ali kada želite nešto ukusno i očajna, a onda ona ide kuhati riblja juha-krema. Tu i tamo imamo na stolu ukusna i hranjiv obrok. Juha od juha bogata, punog i više delikatna okusa.

Prednosti riblja juha

Video: Unesite namamiti ribu! Riblja juha pire za djecu. Uvesti komplementaran hranjenje riba u

Riba u kombinaciji s gotovo svim proizvodima, ima delikatan okus i puno korisnih stvari. Dakle, takav obrok je koristan za korištenje čak i za one koji su sjedili na dijeti, pokušavate izgubiti težinu. To je osobito korisno za djecu, jer sadrži puno bjelančevina, masnih kiselina, vitamina, hranjivih tvari i elemenata.

Riblja juha, koja je priložena fotografija, pomaže da stimulira krvožilni sustav, poboljšava cirkulaciju, sprječava starenje tijela, uklanja kolesterol, stimulira mozak na posao, ne bolji stanje kože i tako dalje. Stoga bi svaka žena trebala znati kako kuhati ovo jelo. To je ono što mi govorimo o danas.

Krema od ribe

sastojci: Sto grama mrkva, poriluk, zelene okus, 100 grama gljiva, tikvica stotina grama, tri žlice sezamovo ulje, jedna litra tople vode, jedna žlica povrće bujon u granulama, četiri stotine grama bakalar fileta, kao i tri žlice soka od limuna, četiri žlice brašna, sto grama vrhnja, dvije žlice rajčice, prstohvat bijelog papra, jednu žličicu soli i dvije grančice kopra.

Video: Riblja juha sa sirom i gljivama | 1080 | FishingVideoUkraine

priprema

Ova riba krem ​​juha kuhana vrlo jednostavno. U tu svrhu, povrće očistiti, oprati i izrezati na trake. Oni su smješteni u lonac, koji je prethodno izlio sezamovog ulja, i pržiti pet minuta. Zatim se doda voda, izlije granulirani Bouillon i dovesti do kuhati. Riba se čisti, ulijte limunov sok i staviti na vrhu povrća. Kuhati sve na laganoj vatri petnaestak minuta. Onda sve povrće i dvjesto grama bakalara zajedno s tekućinom išibane miješalica i izlio se i grije. U međuvremenu, brašno i paradajz paste razrijeđen u vrhnje, dodati u juhu i kuhajte tri minute. Preostali bakalar izrezati u male komadiće, staviti u juhu riba krema s vrhnjem i topline. Jela su uklonjene, a završio jelo začiniti solju, paprom i začinskim biljem, sokom od limuna, ukrasiti kopar.

Krema od lososa

sastojci: Petsto grama lososa fileta, sto i osamdeset grama luka, pedeset grama maslaca, dvije stotine i pedeset grama vrhnja, petnaest grama soka od limuna, dvije žlice brašna, sol i papar (crno-bijelo), svježe bilje.

priprema

Evo kako se pripremiti riblju juhu-vrhnje. Prvo, izrezati na kockice i pržene luk u ulju do zlatno smeđe. Zatim dodajte brašno i pržiti dok ne postane smeđe.

kuhanje losos

Riba se čisti i pere, posuto limunovim sokom i ostavite deset minuta. Ona je tada napuniti vodom i dovesti do kuhati, stalno uklanjanje pjene pojavljuju. Juha treba pirjati pet minuta, nakon čega se stavljaju luk s brašnom i dobro promiješati da se kvržice ne čine. Dijetalna juha treba kuhati još tri minute. Zatim se prelije u vrhnje, sol i papar.

Tekućina hladi i pulverizira sve što miješalica. Riba u isto vrijeme ukloniti i demontira na komade. Naravno, možete losos i dopust (opcija). Juha kuhana više od pet minuta, a zatim izlije na tanjure i ukrasite svaki zeleno. Ovo jelo može biti kuhana u tjednu, kao i gosti dolaze. Oni će sigurno poštovati.

Riblja juha „Bergen”

sastojci: Dvjesto grama lososa fileta, dvjesto grama bakalara fileti, sto grama dagnji, sto grama oguljeni škampi, tri žlice maslaca, tri žlice brašna, sto pedeset grama vrhnja, sol, lovorov list, bijeli papar, šafran okusa, jedan luk- poriluk, mrkva sama.

priprema

Prije nego što kuhati riblja juha-krema, morate kuhati dagnje i kozice u maloj količini bijelog vina, staviti na tanjur, juha preljev, a zatim dodajte rastopljeni maslac i brašno, vrhnje, litru kipuće vode, kuhati dvadesetak minuta na laganoj vatri. Kako vrijeme prolazi, narezane ribe umočen u juhu. Mrkva izrezati i pržiti malo, dodati soli i začina. Pržene povrće i morski plodovi stavljaju u juhu nekoliko minuta prije nego što je spreman. Ohladi juha umutiti blender, sipati u čaše i pospite nasjeckanim porilukom.

Riblja juha na multivarka

sastojciČetiri grama pastrve, pet krumpir, trista grama mućenje vrhnje, jedna mrkva, sto grama kukuruza, sol i brokula na okus.

Video: Riblja juha

priprema

Riba krem ​​juha kuhana vrlo jednostavno s vrhnjem. Osim toga, to nam pomaže multivarka. Dakle, prvo morate kuhati ribu. Zatim, s njom skinuti kožu, a većina od drobljenog pulpe s tanjura, ostatak sitno izrezati (za ukrašavanje jela). riba juha filtrira i kuhano u njoj mrkva, krumpir i brokula. U blender staviti ribu i povrće, dodajte kukuruz, preliti juhu i umutiti do tada, dok se tekući pire. To je izlio natrag u posudu i kuhati sedam minuta. Tijekom tog vremena, juha trebao biti poput nježne kreme. Gotova jelo ulije u zdjele, prelivene komada riba, zelje i kukuruza.

Nekoliko riječi u zaključku

Poznato je da morske ribe sadrži puno vitamina, jod i fosfor, koji ne dopuštaju tijelu da dobi. Iz ispada odličnu krem ​​juhu, koji vole djecu i odrasle. Vjerojatno najteži u receptu je brušenje sastojke u blenderu, sve ostalo je učinio brzo i jednostavno. Međutim, za pripremu ove juhe je vrlo lako i ribe jer se može odabrati prema Vašem ukusu. Dobar tek!