Gurmanski jelo - krem ​​juha s lososom

Losos se plemenita riba, je vrlo čest u Sovjetskom kuhinji. Dakle, od ove ribe priprema se ne samo na drugo i odmor jela, ali i razne juhe. U ovom vrlo popularnom krem ​​juha s lososom, jer ima ne samo jedinstven okus, ali također sadrži dovoljnu količinu hranjivih tvari koje su potrebne ljudskom tijelu. Znanstvenici preporučuju redovito jedu jela od ove ribe, kao i oni pridonose uklanjanju upale i krvnih ugrušaka koji uzrokuju srčani udar.

Dakle, krem juha Losos pomaže da izgubite težinu u isto vrijeme stvara osjećaj sitosti. Za razliku od konvencionalnih juhe, koje narušavaju probavu zbog velikog broja njih u tekućinu, krem ​​juha je gusta, dok je hranjiva i lako probavljiva, čak i djeca. A ako je i riba, onda je ovo jelo je neophodna u prehrani, jer sadrži velike količine masnih kiselina, vitamina, selena, magnezija, niatsinin i mnoge druge korisne stvari.

Pripremite krem ​​juhu s lososom i povrća, pire kroz sito. Prvo, svi sastojci koji se koriste su kuhana dok ne omekša, a zatim njihova svađa. Rezultirajući, pa pire razrijeđen juhu, dok je u ovoj juhi uvijek dodajte mlijeko ili vrhnje. Spremni juha bi trebao biti sličan vrhnje u svojoj dosljednosti, i da se razlikuje dobrog ukusa, a sve se koristi za hranu, moraju biti svježe i dobre kvalitete.

Video: krema od lososya- jelo od dana # 3 (Plat du Jour) CrazyTVFrench (francuski izgovor)

Na primjer, losos juha recept To je kao što slijedi:

Za pripremu juha mora biti dostupna funta od lososa, pola litre riba juha, tri žlice vrhnja, dva sira, luk i krumpir, maslac, začinsko i ljekovito bilje.

Video: Kuhar priprema juha s lososom

Luk i krumpir očistiti i izrezati u male kocke, sa lukom treba pržiti na maslacu.

Riblji fileti pere obsushivayut i izrezati u male komadiće. Kipuću juhu stavio komade ribe, krumpir, paprika i sol, a prženi luk i lovor. Sve se kuha dvadesetak minuta, a zatim je dodao topljeni sir, nasjeckanog na komadiće i vrhnje, i sve to i dalje kuhajte još pet minuta. Gotovih jela se melje u blenderu ili gumiran kroz sito, posuto bilja i služio vruće.

Možemo reći da riblja juha To je izuzetna jelo, tako da se može iznenaditi svoje goste, ako su ga predstaviti kao obrok, pogotovo ako je finski losos juha, čiji recept je naveden u nastavku.

Juha će trebati losos odrezak, jedan krumpir, tri mrkve, čašu mlijeka, jedan luk, dvije žlice brašna, pola šalice vrhnja, začina i bilja.

Video: krema od lososa. Tajne kuhara. jutro 5

Riba je odvojen od kosti, kosti i meso, odrezak nalazi na krajevima, staviti u kipuću vodu dodao narezane luk i kuhano za dvadeset minuta. Na kraju kuhanja, dodajte papar, sol i lovorov list. Spreman juha se filtrira, ona se dodaje narezane mrkve u male kocke, a nakon pet minuta - narezane krumpire i ribu, sve to mora biti kuhani za još pet minuta.

Dok se juha kuha, može biti kuhani nadjev. Za ovu mlijeka pomiješati s brašnom i upisuje se u juhu, a krema se dodaje na kraju kuhanja.

Spremni juha u posudu za mljevenje i pospite koprom.

Dakle, krem ​​juha od lososa nije samo jelo za sladokusce, ali i mogućnosti da utječe na svakoga tko voli jela od ribe. Osim toga, ovo jelo se odlikuje sposobnošću da se spriječi nastanak mnogih bolesti, kao što su srce, kožu, endokrini i živčani sustav, kao i oko i mnogi drugi.

Dječja hrana jelo od lososa igrati važnu ulogu, jer oni su izvor proteina, lako probavljiv tijelo djeteta.