Izvrsna klasična juha recept krema od gljiva

Ni jedan obrok može biti raznolik i pruža široke mogućnosti za maštu, kao i doručak. Moguće je dogovoriti za doručak istinske blagdan za želudac, pogotovo ako se, na primjer, kuhati kremu juhe od gljiva. Ovo jelo može biti i ukusna i korisna, originalni i dolaze po ukusu svakoga tko ga pokušao.

Video: Demiglas nije klasična. Pileći. Demi-glace

Mnogi Europljani odabrati krem juha doručak - slično jelo je njihova omiljena poslastica, koja je vrlo jednostavna za pripremu, ali još uvijek postoji velik broj različitih načina. Na primjer, u Francuskoj, to je vrlo popularan gljiva vrhnja juha s gljivama, i kremasta juha od bundeve. U Italiji, vole špinat krem ​​juhu s dodatkom parmezana. Za reći istinu, čak ni u Finskoj, gdje je tradicionalna juha nije glavno jelo, postoji nekoliko recepata koji su slični europskim, a pripremaju se samo prave gurmane.

Ako ste nikada nije razmišljao o tome da bi začinio svoj dnevni meni s izvornim jelima europske kuhinje, onda je vrijeme da se pokupi recepte i početi raditi u tom smjeru. Juhe su vrlo važna za svakog čovjeka - da imaju blagotvoran učinak na probavni sustav, obnovile zalihe vitamina i hranjivih tvari, kao i da zadovolji većinu podebljano gastronomske žudnja. Iskusni kuhari preporučuju da se prije svega koristiti recept krem ​​juha s gljivama - to je hrana jednostavna, ali nevjerojatno ukusna, a postavka je idealna za slavenskih naroda.

Ne gurman ne može odbiti takvu poslasticu - svjetlo i nježan, korisno i ukusna, čini se da okusni receptori pjevati sa zadovoljstvom. Osim ako, naravno, pravila i tehnologija pripreme su ispunjeni i proizvodi su najsvježije i pažljivo tretirati. Ako mislite na kuhanje jela klasik, trebali voditi brigu o bešamel umak, koji se obično koristi kao osnova za juhu, kao i punjenje kremom. U nekim oblicima (kao što je juha velyute) i umakom od vrhnja umjesto potrebno juha s prženim brašno zajedno tučenim vrhnjem i žumanjcima ili tzv „lezone”. Ali najbolje je ipak da se klasični recept za krem ​​juhu s gljivama - jednostavnije, ali ne manje ukusna.

Za njezinu pripremu mora brinuti od sljedećih sastojaka: kokoš ili povrće bujon (400 ml)., 400 (šampinjoni g.), luk (1 cilj.), bijeli luk (2-3 zubi). Osim toga, potrebno je da se lovor, vrhnje (350 ml.) I neke peršin. Priprema tehnologija je jednostavna - trebate dobro zagrijati tavu, uliti joj malu količinu maslaca, a nekoliko minuta kasnije staviti slomiti luk. Sljedeća juha recept krema od gljiva uključuje Prženi luk sa svojim omiljenim ljekovitog bilja i začina stjecanje zlatne boje. Nakon toga možete poslati pan gljive, narežite na trake. Sljedeća faza je priprema okvira za juhu - u kipućoj bujon može poslati pržene gljive i luk, okus - soli i začina, lovorov list i začini. Petnaest minuta kasnije, kada je budućnost Krem juha kuhati i na vatri srednjeg intenziteta, to će biti na raspolaganju jednom, dodajte vrhnje i dovesti do kuhati. Još 10 minuta kasnije, veliki europski jela samo ukrasiti sitno nasjeckanog bilja i služiti samo sadašnjost, ali i dalje toplo. ovo Krem juha recept gljive je vrlo dobar u ako sjedite na dijeti za medicinske ili kozmetičke svrhe, a liječiti se nešto izvorne i jedinstveno ukusna.