Crteži na kavi ne mogu pomoći, ali iznenađenje!

Šalica kave daje ugodne emocije i uzrokuje navalu vitalnosti, pa nije ni čudo da je svjetski poznati aparat za piće ima toliko obožavatelja. štete i Prednosti kave

Video: To ne može biti! Knjiga za djecu, bez slike. Kako je to moguće?

Naravno, neki od vas su imali zadovoljstvo u iskustvu kave iz prve ruke umjetnosti slikanja na kavu. Slažem se, to je jako lijepo imati šalicu kave, koja će biti ukrašen zamršen uzorak! I naravno, ne samo pitam kako stvoriti takve slike na kavu, koji je jednostavno zadivljujući fotografija naše mašte! Danas postoje mnoge tehnike pomoću kojih ukrašavanje kava barista površinu.

Povijest kave slika

U jednom trenutku kapucinskog redovnika (otuda i ime cappuccino) primjetio da nakon infuzije guste mliječnom pjenom nakon nekog vremena početi pojavljivati ​​crteže na kavu. Budući da je asketski život od redovnika bio vrlo malo zadovoljstva, zatim piti kava s mlijekom je postao za njih mala, ali još uvijek radost.

Dodavanje formirao pjenu, koja je vrlo ukusna u kavu piti mlijeko. Nakon toga, redovnici nisu jednom pokušao kuhati ukusna mliječne pjene samostalno. Da, oni su pokušali mnogo načina kao rezultat postigli željeni rezultat.

Mnogo fascinantnih slika na kava. cappuccino u ovom slučaju to je jednostavno izvrsna osnova, jer je njegova priprema je vrlo lako slikati. Naravno, u tom slučaju, možete sjetiti o latte, zahvaljujući kojoj nije bilo tako davno, nove vrste umjetnosti kave - latte art. Važno je napomenuti da su glavni likovi ovdje su srce, cvijet i jabuka, a svi ostali likovi - ne više od rezultata svog mašte i sposobnosti.

Tehnike latte art

Nakon nekog vremena, nastala nekoliko pravaca latte art, od kojih su najznačajniji:

1. bacanje. U tom slučaju, crteži na kavi napravio koristeći vrč - specijalizirani brod.

2. Jetkanje - u ovom tehnikom barista koristi različite oštre predmete (štapovi, igle, čačkalice i slično).

Video: Boje, kava i vino. TV kanal "ALEX" o Xenia Dobrochinskoy izložbe "Život u živim bojama"

3. Mješoviti - koriste dvije tehnike istovremeno.

ugodan dodatak

Osim toga, postoje i neke druge tehnike kao latte art stalno razvija. Također, da bi velike slike na kavi je barista mogu koristiti vruća čokolada, cimet, „jestive” boje i sve vrste sirupa. No, kako se ispostavilo, uobičajene sirupi nisu prikladni za to, pa su pravi majstori dodaje se mala količina škrobnog sirupa.

Važno je znati da je „latte art pisač” nedavno je izumio, s kojim možete napraviti različite slike na kavu ili čak prikazati sliku. Ali naravno, dobiti jasna slika mora biti ispravno šlag pjenu svježeg mlijeka i idealan je za sva pravila, espresso. Usput, to je odličan način da provjerite kvalitetu kave kao napitka.

Nose prvenstvo latte-art

Od 2004. godine, mnoge zemlje provode prvenstva u crtežima na kave (latte-art) koja privlači stručnjake iz cijelog svijeta kako bi pokazali svoje vještine. Na natjecanju sudionici su pozvani da kuha 15 minuta do 4 šalice cappuccino sorti - mokkiato, 4 i 4, autorsko pravo piće espresso. I uvijek u svako jelo treba biti crtež. Najveći vještina barista je stvaranje jedne šalice crtež više oblika istovremeno.

Video: gosti iznenađenja - Saznajte kako privući kavu / zadiviti svoje goste - naučiti crtati na kavi

Ako želite iznenaditi svojim gostima predivan i ukusan napitak, onda svakako trebate naučiti kako to učiniti, iako jednostavne, ali vrlo zanimljiv uzorak. Vjerujte mi, pio kavu - užitak! I želimo Vam nerede mašte i manifestacija vještine!