Kako kuhati celer

Celer - vrlo korisna biljka. Ona pomaže starijim osobama, liječnici ga preporučuju kod nervoza, pretilost, ima protuupalno, obavija, diuretik. Koristi se u dermatologiji, kozmetici - to je napravio u obliku losiona, uz svježi sok, juhu, infuzija sjemenki.

Sočan biljka bez otpada. To je korisno za sve - od korijena do vrha. Sadrži rudnik esencijalnih tvari u ljudskom organizmu: oksalna kiselina, magnezij, fosfor, kalcij, kalij, karoten, skoro svi vitamini. Znajući kako koristiti celer, pomaže da se pomladiti i normalizirati narušenom metabolizam, poboljšava probavu, jača tijelo.

Ova biljka može se jesti kao svježa i pirjana, pržena, kuhana, pečena oblik. Nigdje je njegov okus hladu jabuke, mrkve i maslac daje pirjana pire od celera nevjerojatan okus.

Mnogi ljudi se pitaju kako kuhati celer korijen. Divno, divno tonik ga dobiti ako sok od rajčice, dodajte žlicu isjeckanog na ribež celer korijen, kao i nekoliko kockica leda.

Specifičan okus i jedinstvena aroma pomaže stvoriti prekrasan začin za plišane jela i juhe. Postoji mnogo različitih mogućnosti, kako kuhati celer. To može biti dodan u masne juhe, kiseli krastavci, koji se koristi za konzerviranje rajčica. Veličanstveni okus dobiti jelo od krumpira, kupus, patlidžan, grah - biljka će dati tih jela rafiniran astringency, zbog svih njegovih dijelova sadrže hlapljive ulja.

Video: Kako kuhati ukusna celer. Portakall kereviz YEME i

Mesnat sočan stabljika biljke pripremaju slično kao iu drugim, tradicionalnim povrća: kuhana, pirjana, koristi za salate svježe. dobivaju ukusna peciva. Za njihovu pripremu potrebno je omotati komade sira sa zelenim peteljkama kriške šunke, a zatim pecite u pećnici nekoliko minuta.

Najpopularnija biljka je stekla zahvaljujući kuhar poznatog New York hotela „Astoria”, koji je izumio salatu „Waldorf”.

Video: Recept za tinkturu celera

Ako ste zainteresirani kako kuhati celer salata za to, uzmi gomolja biljke, dobro isprati pod tekućom vodom, oguliti, izrezati na tanke trake. Pupi kuhari potaknuti da od svježe biljke ima opor okus, rezultanta slama mora biti blanširane ili njegova ulijte prokuhanu vodu u njemu imati par minuta. Nakon toga, uzeti čvrste jabuke razred, izrezati ih na trake isto. Sve pripremljene sastojke dodati u zdjelu salate, dodajte granatama orahe. Sve komponente mješavine, sezonska salata s majonezom.

Ako imate pokriti blagdanskog stola, iza koje će zadovoljiti sladokusaca, koji su u stanju cijeniti kulinarske vještine, kao i užitke domaćica, napraviti izbor salata. Kako kuhati celer za njega, tako da je imao plemeniti fin okus? Prvo, učiniti sve tradicionalnoj recepturi: izrezati sastojke na trake, dodati im orahe. I na kraju, umjesto majoneze sezonu jelo šlagom. Ali prije nego što miješati sastojke, dodajte im čak i narezane banane na kockice. Da bi jelo uistinu svečani, rafiniran oblik, salata salata zdjela nije hranio, i stavio ga na polovice jabuke, nakon uklanjanja jezgre iz pulpe.

Na kraju nekoliko recepata, kako kuhati celer. Neobično, ukusna kombinacija prima smjesu skute i celera. Također je zanimljivo jelo se dogoditi ako ga pomiješati s krastavcima, paprike i sezone sa nezaslađen jogurt.