Kako kuhati pileća krmenadle

Burgeri, kao i mnoge druge jela došao do nas iz Francuske. Oni su trenutno pripremaju neke promjene i drugačiji od onoga što je izvorno bila. Međutim, to i dalje ostaje jedan od omiljenih jela. Oni su napravljeni od svinjetine, govedine, ovčetine, ali najdelikatniji okus dobiti kotleti, kuhano meso peradi, piletina ili puretina.

Postoji dosta recepata kako napraviti pilećih kotleta. No, posebno popularno jelo, koje ima ime „u Kijevu.” I ovdje postoji nekoliko mogućnosti. Jedan klasični smatra se kako slijedi: pileća prsa izrezati uredno, nalazi unutar komad maslaca, valjane u krušnim mrvicama, soli, papra i pržene na obje strane.

Još jedna izvedba, malo promjene, ali ne manje ukusna, izradit će se na sljedeći način. prije kako kuhati piletinu odrezak „u Kijevu”, maslac je smještena na plastičnom folijom duge trake, pospite sjeckanim začinskim biljem i češnjakom, obvorachivaetsya film u potpunosti, lagano pritisne i staviti par sati u zamrzivač. U ovom trenutku, to se priprema nadjev. Pileća prsa očišćena od kože i kostiju (možete samo uzeti file) i zemlju u mljeveno meso. Kako se dodaje u pulpe kruha, namočenom u mlijeko i sjeckani u stroju za meso (možete koristiti mikser). Sastojci se miješaju, doda se soli i začina.

Video: Kako kuhati pileća krmenadle: Video recept

Nadev je podijeljena u malim porcijama, koje su izrađene od krugova. Unutra su stavili komad maslaca sa začinskim biljem, krajevi su formirane, oblikovani Patty. Ona propada u tukli jaje, a zatim u krušne mrvice, panir povtoryaets dvaput. Pržene kotleta s obje strane na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe. Nakon toga možete ih staviti na par minuta u pećnici.

Recept kako se pripremiti piletina kotleta, To može biti kako slijedi. na funtu mljevenog pilećeg morate uzeti 2 jaja, 2 žlice brašna, par srednjih luk i 50 grama majoneze. Je mljeveno brašno, doda se uzastopno isjeckan (ili tlo na mljevenje mesa) luk, majoneza i jaja. Sve dobro pomiješa, širenje žlicom u zagrijanom posudu (usitnjeni dobiveni vodeni), se prže na visoke topline, koji se zatim reducira, a pljeskavice se ostave 15 minuta. Za ukrašavanje možete poslati kuhana krumpira ili tjestenine. Umjesto majoneze može se staviti u punjenje kiselo vrhnje i kuhati pljeskavice u tavi i u pećnicu ili dvokrevetnoj kotao. U tom slučaju, ovo jelo sigurno može predložiti i djeca od godinu dana.

Video: Kako pripremiti ukusne piletine hamburgere za chicken burgers su sočne

Prije nego što kuhati pileća kotlića, treba se upoznati s nekim savjetima. Na primjer, ako je nadjev dodaje se oko trećina od svojih masovnih, strugane mrkve ili tikvice, zatim okus će ispasti ponudu. Paniranje za mesne okruglice može varirati, na primjer, pogodan je za ovu svrhu griz, brašno, sjemenke sezama ili orašaste plodove s tla. Nadjev se dodaju ribani krumpir, luk, nasjeckani češnjak. Jaja su opcionalni sastojak, ali je moguće voziti na nadjev par komada.

Cook mesne okruglice može biti ne samo u tavi, ali stavljajući ih u pećnici pola sata. Međutim, kako bi ih sočnije, bolje da ih pokriti folijom. Savjeti o tome kako kuhati pileća kotlića, prilično mnogo. U tom slučaju, jedan od glavnih je proizvodnja nadjev sebe, a ne koristiti kupili. Nadev savjetuje lagano odbi, pa burgeri naknadno postali više razraditi.

Video: Piletina kotletima

Prije nego što kuhati pileća kotlića, pažljivo treba ispitati recepte i odabrati onaj koji najbolje odgovara. Ali nemojte se bojati eksperimentirati i raditi nešto novo. Uostalom, to osigurava da isti jelo, kuhani svaki dan, neće biti dosadno za dugo vremena.