Kako kuhati pileća dućan i dom

Video: Početna Pileći paprikaš

Piletina, naravno, jedan od najkorisnijih proizvoda. To je jedan od najukusnijih jela s jedinstvenim svojstvima, osim toga, to košta prilično jeftin, pogotovo u usporedbi s ostalim vrstama mesa - ove prednosti čine pileća popularnih proizvoda. kuhar jelima od piletine Također je vrlo jednostavan - Trgovine piletina ne zahtijeva dugo toplinska obrada, gotovo uvijek ispada natječaj i sočan, i oporezivanja na začinima - gotovo svih začina savršeno u skladu s njom, međutim, i njegovo dobivanje potrebno je promatrati nekoliko pravila.

Video: Samse kući s piletinom od gotovog lisnatog tijesta recept kako se kuha.

Većina prehrambene opcije smatra kuhana piletina, a temelji se na rezultiralo juhu kuhati ukusna juha, umaka, moguće je ugasiti mesa i izradu umaka. Istina, to je kuhanje piletine nije to ono što je umjetnost, ali vrlo često pogrešno izvodi. Ipak, to je prilično jednostavna. Piletina treba kuhati sve dok se od puknuća uzrokovanih nožem na kosti, to je poželjno, gdje je sloj mesa najbogatiji prestati mulja krv i meso je mekano i lagano odvaja od kostiju. Tu su i preciznije preporuke: posebice, ako ga je kupio u trgovini, u kojem slučaju trebate kuhati piletinu za oko četrdeset minuta, pedeset, maksimalno sat vremena - to je sasvim dovoljno da se tovnih pilića Standardna veličina puna kuhati. Koliko kuhati piletina u velikoj mjeri ovisi o njegovoj veličini - naravno, veći je, više bi trebao biti kuhanja. Pretjerivanja to ne isplati - prekuhano piletina će se rasplesti, kosti će se samovoljno odvojen, a zglobovi se raspasti, a dijelovi će biti ružan.

pileća juha Također je jedinstven u svojim svojstvima na proizvod: ona sadrži puno hranjivih tvari, ali ima nisku kalorijsku vrijednost. On je odavno koristi kao tonik u oporavku nakon bolesti i održavati tijelo u vrijeme svojih snaga, a neke studije čak su pokazale da je njen jedinstveni sastav doprinosi ne samo jačanju tijelo pacijenta, ali i pomaže u borbi protiv bolesti patogena.

Video: Kako Kuhati piletina majstorsku radionicu iz kuhara / Ilya Lazerson / Savjeti i trikovi

Ako je potrebno, ne samo kuhano pileće meso, ali također i vrlo lijepa jasno juha, najbolje je da prvo kuhar piletina za pet minuta, nakon što ga stavlja u hladnu vodu, nakon čega prvi odvod juhu, preliti kipućom vodom i kuhati dok se ne kuha. U tom slučaju, prvo juha će sve to čini oblačno sve što treba rotor - bit će ograničena, a ne tekućina neće ući u juhu. Na taj način možete dobiti pravi jasnu pileća juha s bilo piletine, iako se vjeruje da je pravo juha može biti kuhano samo peradi. U načelu, ako je meso iz juhe koju nisu toliko važni, a juha tvrđave, naprotiv, ima vrijednost, kokoš može biti kuhana tako dugo dok se željeni rezultat.

A kako kuhati piletinu donio iz sela ili kupiti na tržištu? No, na ovaj rezultat točne preporuke nisu dostupni, kao i mnogi faktori će utjecati na trajanje kuhanja. Konkretno, koliko kuhati piletinu u ovom slučaju ovisi o dobi i načinu života, da tako kažemo - stariji pticu, a aktivnija je bila u životu, teže će biti u svom tijelu, a više će se njegova kuhanje. Perad će uvijek biti teže nego shop, tako da je prikladan samo za prženje ili duže požara. U pravilu, kokoši kuhanje traje nekoliko sati, ponekad tri ili četiri sata, i kuhati to bi trebalo biti samo dok ne omekša, to jest, sve dok meso omekša. No, juha od piletine dobiti odličan, neusporediv s onima koji se mogu pripremiti iz trgovine kokoši, bez obzira Ukoliko koristite, a meso je vrlo povoljno u okusu, a važno je kako kuhati piletinu, ako ste dobili savršen rezultat ?