Kako kuhati pileća gizzards?

Vječno pitanje ljubavnice: „Što kuhati za večeru? Kako diverzificirati dom izbornika? „Je li se često, zbog nedostatka vremena, mi se objesio na istim jela. Drugi ne mogu priuštiti da kupiti što god želi, pa pogledajte ekonomskim receptima.

Nekoliko puta sam čuo od prijatelja domaćicama da im se pripreme piletine gizzards. Ja nikad nisam kupio, bojeći se da djeca neće jesti. Tada još uvijek sam odlučio. Kupio sam i kuhani baš kao što sam rekao kolega. Pileći gizzards prvo isprane, a zatim kuhati u slanoj vodi. Kad su se malo ohladi, izrezati ih na komade, a piletina gizzards filma sam rezati. U dubokoj pržiti pan iznutrica, luk, mrkva, začini, crni papar, dodajući soja umak. Rezultat je bio lijep ukras za makaronchikov. No, govoriti o kućanstvu, ime mesa, nisam. Tajna otkrivena tek nakon što su pileća gizzards brzo nestao s cimbalima.

Sad sam htjela znati više o tome kako kuhati ukusna piletina gizzards. Pitajte okolo s prijateljima, kolegama, cijenjene na internetu. Rezultat ovdje je pregled Vijeća za pripremu jela od ovih nusproizvoda.

Od svih recepata sam pročitao, ja sam zaključio da je prije kako kuhati pileća želuca, bolje je da prvo kuhati. Neki kuhari jednostavno pirjana ili pržena, jer kao što je to pucketanje želudac. Za one koji vole nježan myasko, bolje unaprijed kuhati. Postoje različiti načini kako kuhati kuhana piletina gizzards: s lovorov list, luk i korijenima, s dodatkom juha kocke.

Savjeti o tome kako se pripremiti pari pilećih gizzards, veliki izbor. Kao umak koristite ništa slično - kiselo vrhnje ili majoneza, rajčice i soja umak, juha kocke. Dopuna pirjanih pilećih gizzards su luk, mrkva, gljive, paprika, sir, krastavci i još mnogo toga. U principu, netko u toliko. Volim te proizvode, s kojima mogu eksperimentirati, jer dobro se kombiniraju kušati s mnogim sastojcima. Svaki put, mijenjajući njihov sastav, to je moguće diverzificirati izbornika. Pileći gizzards, pirjani u umaku od vrhnja s paprike i gljive s majoneze i umaka od rajčice.

Osim toga ugasi, saznao sam kako kuhati pileća gizzards za sendviče. Kuhana sa začinima klaonički proizvodi da se ohladi na sobnu temperaturu, dođite u mljevenje mesa. Dodajte nasjeckani kuhano jaje, kiseli luk, majonezu. Dobro izmiješati i staviti na sendviče, pospite začinskim biljem.

Možete kuhati i salate.

Prva varijanta. Podijeli slojevi na jelo: cut trake krastavci - 100 r rezanje piletine gizzards, kuhana s lovorom, mrkvom i začinima - r naribanog sira 300-100 r nasjeckani jaje - 2 sht- cut kriške krastavaca - 1 kom. Dlaka je svaki sloj majoneze. Ukrasiti sa začinskim biljem.

Drugo ostvarenje salate. Sloj je kuhana i izrezati na trake kokošjim želuca - 400 g, sloj usitnjene na redu dobiva veća svježe mrkve - 1 komad, protrlja sloj jaja - 2 kom, sinter sloj ribanog sira - 2 kom. Gusto samazat majoneza pokrivača. Najbolje i posuto konzerve ananasa, izrezati u trake, stavi oko krastavaca, izrezati na kolutiće.

Pileći želuci mogu pripremiti nadjev, koji se potom koristi za kolače ili palačinke. Kuhana želuci pomicanje kroz mljevenje mesa, dodajte zeleni luk, kuhano jaje. Ili pomiješajte s mljevenim želudac kuhanu i grašak.

Na deponij tanku pogačicu, pileća gizzards izrezati na trake, kupus sitno nasjeckajte i pomiješajte s majonezom i češnjakom. Stavljanje u komade Lavash želuci sloj, tada sloj kupusa, posuti kopar kulechkom folijom.

Dobar tek!