Vrlo ukusna piletina želudac: recept je jednostavan i svatko može priuštiti

Video: Kako soli Trout kavijara kod kuće

Gotovo sva ljubav piletina, ali ne svi prepoznaju piletine imutrice, s obzirom na njihovu patetično jetru, namijenjeni samo za hranjenje mačke. No, oni koji to kaže, vjerojatno je nikada pokušao vrlo srdačna i nevjerojatno ukusnim jelima iznutrica.

Video: Kako napraviti kuću likera Baileys Mint Chocolate. domaće likere

Tako ćemo pokušati kuhati nešto ukusno piletina imutrice. Počnimo s klijetki (koji se nazivaju i pupka). Najlakši način za pripremu komore, je kako slijedi: 700 grama evisceraciju pileći gizzards trebate samo dvije luk i sol i papar. Gizzards kuhati dok ne omekša, staviti u lonac pola luk i malo papra. Zatim se voda ocijedi, a želuci se isprazniti u posudu s vrelom ulju. Tu je također nokautirati preostalo pola luk, sjeckani ili sitno ili polukružnicama, kao što želite. Prisalivaem, pržiti sa svih strana do zlatno smeđe. To je sve spremno za ukusna pileći želudac. recept jednostavno, zar ne? Skuhate mu čak pire krumpir, pospite sve ove ljepote i uživati ​​u zelenilu.

Možete pokušati pečena želudac u loncima. Da biste to učinili, uzeti kilogram gizzards, standard staklenku majoneze, 4 luk i papar. Twist piletina komore s lukom kroz mljevenje mesa, sol i papar, dobro izmiješati sa majonezom i širiti na puno lonaca, poslati ga u pećnicu da se peku.

Video: SALATA " odletjeti " Recept za salatu.

Za one koji će kuhati za prvi put navels, male oproštajne riječi: uvijek prije početka procesa kuhanja, obratite pozornost na prisutnost žute kože u želucu. To se posebno odnosi na komore, koji se prodaju cjelinu. U tom slučaju, potrebno je svaki od njih otvoreni te očistiti od ovog filma, inače jelo će se gorko. Da bi se lakše očistiti želuci može spustiti na 2-3 minuta u kipućoj vodi. No, često to nije potrebno, jer su prodane već rezati i čistiti. Ali, to je bolje provjeriti još jednom, iznenada negdje ne čisti ...

Sada, sofisticiraniji način, kako kuhati pileća želuca. Ovaj recept uključuje Suhe gljive kiselo vrhnje i povrće. Tako, 300 grama želuca uzimanje 200 grama gljiva, jedan vidgeta mrkva, luk i rajčica, dva režnja češnjaka, 2 žlice kreme, vodenog stakla i sitno sjeckani okus kopra i naribani sir. Očišćene i isprana komore kuhati jedan sat u slanoj vodi. Onda opet, oni su isprane i izrezati na trake. Gljive također treba najprije potopiti, kuhati i usitniti. Mrkva, nosi na grubo većih i popržite na kockice luk na maslacu dok luk je mekan. Nakon što je u tavi raširenih kockice rajčice i kuhajte sve zajedno za nekoliko minuta. Nadalje, sve gotove komponente miješaju i proširena u lonac.

Video: Kako čistiti kotlić

Kiselo vrhnje pasmina s čašom tople vode i prelije u istom loncu. Lonci brod na pola sata u pećnici, a zatim izvaditi, pospite naribanim sirom, pokriti s tijesnim poklopcem i ostaviti desetak minuta da se sir malo rastopi. Tada možete posuti koprom.

I to nije sve što se može pripraviti korištenjem pileći želudac. Recept juha od toga, vi svibanj također željeli. Dakle, 300 g želuci ispuniti dvije litre vode i staviti da prokuha. U ovom trenutku, 100 g sitno nasjeckajte mrkvu i 70 g luk. Pržiti u tavi s biljnim uljem. Čist i izrezati na kocke i 150 g krumpir s zazharki poslati vrenja smjese. Naravno, sol i papar jelo. Juha treba kuhati dok potpuno kuhani krumpir i trbuha. Kada su preostalih pet minuta prije kraja kuhanja, bacanje u lovor juhe. Pa, juha i spreman. Pospite nasjeckanim zelenim lukom i poslužite.

Video: Piletina s timijanom

Nadamo se da ste već vidjeli da on nije tako loše, piletina želudac. Recept za njegovu pripremu ne uzrokuje nikakve poteškoće, ali okus nije manji od uobičajenog okus mesa. Pokušajte ga barem jednom, a vi ćete uživati ​​u takvim jela više nego često misli o tome prije.