Zašto raznijeti bankama krastavcima? Glavni razlozi

S početkom jeseni hladno odmor smatra se završi. Ukopana kreveta „prije zime” i staviti u podrum posljednjem staklenku pekmez ili povrće, salata. Sada je moguće sumirati godina rada na berbu povrća u svježem ili konzerviranom obliku. Što zadovoljstvo gledati na urednim redovima staklenke s raznim radnih komada! I, naravno, imaju sve ljubavnice među mnogim različitim okretaja nužno konzervirane krastavce.

Video: Zašto eksplodira krastavaca. web stranica "vrt svijet"

Prvi razlog zašto su eksplodirajući konzerve krastavaca - nedovoljna toplinska obrada

Video: Na najvažnije: Zašto raznijeti banaka

Jesu li se sterilizacija provodi? Neke domaćice zamijeniti ili smanjiti vrijeme metoda liječenja poput topline druge. Važno je da slijedite recept točno, bez značajnih promjena, pogotovo ako se ne primijetiti vrijeme kada svoje „improvizacija” neugodna iznenađenja u obliku neprozirnim posudama. Bolje je pogriješiti čak i malo povećao tijekom proizvoda toplinske obrade.

Drugi razlog zašto banke eksplodirati s krastavcima - loše kvalitete izobrazbe kapaciteti

Video: Zašto se ne pohranjuju i očuvanje eksplodira?

Od velike važnosti je čistoća jela. To je posebno važno u konzerviranje uzastopnim prelijevanjem kipuće marinadu. S ovom metodom za pouzdanost može se povećati zagrijavanja. Također obratite pozornost na integritet vrat staklenke. Uostalom, kada je uvijanje pokriva kroz male otvore zabodena može ući zrak, što uzrokuje fermentaciju.

Video: Kiseli krastavci u litre staklenku

Treći razlog zašto eksplodira limenke krastavci - nema dovoljno čistoće sastojaka

Možda nisu bili temeljito oprati sve sastojke. Ili na bilo koji od krastavaca bili znakovi pogoršanja. Usput, ne samo da trebaju oprati voće, ali koristi začina: svježe hren lišće kopra, suncobrane, češnjak, ljutu papriku, itd ...

Četvrti razlog zašto raznijeti bankama krastavci - neuspjeh u skladu s proporcijama

Da li pazite na pravilno recept? Za očuvanje od posebnog značaja je broj glavnih komponenata, u kojem su pohranjeni krastavci - ocat biti, limunske kiseline. U svakom slučaju to je nemoguće da ih se kad mariniranja „od oka”. To će pokrenuti rizik od dobivanja još jedan okus izratka ili doprinijeti fermentacije u bankama.

Što učiniti sa sadržajem, ukoliko je eksplodirala staklenku s krastavcima?

Iako je okus soljenje pomalo kao bačva, pa čak i atraktivnim drobiti, jesti to je još uvijek ne isplati. Nakon otkrivanja čak i malo maglovit kante ili gustog bijelog taloga koji je pao na dno odabrati staklene posude i odbaciti njihov sadržaj. Vi ne želite da se trovanje hranom, a više rizika za zdravlje svoje najmilije?

A s dolaskom nove ljetne sezone i berbu svježeg povrća početi raditi na očuvanju izratka, dok pažljivo proučavanje mogućih uzroka problema je gore opisano. Zatim neugodna iznenađenja u obliku eksplodirala limenki više nećete naći.