Kako zamrznuti mahune zadržati korist?

Video: Kako zamrznuti mahune?

Mahune relativno nedavno dobio pozornost ljudi. Prije jela na bazi ovog proizvoda smatra rijetkost i potražnje. No, nutricionisti su dokazali da mahune koristan jer ima veliki broj vitamina, elemenata i bogata vlaknima tragovima. Kuhanje je lako, ali je rok trajanja je mala, pa domaćini će biti zanimljivo vidjeti kako smrznute mahune.

Video: Kako pripremiti mahune za zimu. | Kako pripremiti mahune za zimu.

Mahune su naširoko koristi u prehrani meni je niske kalorijske i lako probavljiva. Bere u ljeto, tako da je zimi Razmazite sebe i svoje obitelji zdravih obroka, mora se paziti unaprijed.

Zamrzavanje sirovog zelenog graha

Da bi opskrbu proizvoda u jesen i zimu, možete ga zamrznuti u sirovom obliku. Ovaj postupak je vrlo jednostavan. zeleni grah staviti u vodu u kojem se mala količina prethodno dodani soda i ostaje u spremniku za 10 minuta, a zatim isprana u čistoj vodi, poželjno u protoku. Suhi grah mora biti na pamuk ručnik.

Gornji i donji krajevi mahune treba rezati. Ovo je pogodno izvedeno s oštrim nožem ili kuhinjskim škarama. Pre-paketi bi trebali biti spremni za zamrzavanje, oni moraju biti suhi. Jednom će biti položen proizvod paketi trebaju vezati i staviti u frižider. Nakon nekog vremena, možete ih premjestiti u zamrzivaču.

Domaćica ne treba zaboraviti da su mahune mora biti sasvim suha, inače ledeni kristali nisu najbolji način utjecati na kvalitetu proizvoda.

Video: Kako zamrznuti mahune za zimu

Kako zamrznuti kuhanu hranu?

Razmišljajući o tome kako zamrznuti mahune kuhane, potrebno je pridržavati se osnovnih pravila. Kuhati proizvoda je potrebno samo u slanoj vodi, a zatim se - u cjedilo rekombinacije. Kada se višak tekućine za drenažu, mahune treba staviti u posudu i pokriti s poklopcem. Važno je osigurati da u to vrijeme nije imao kontakta sa stavkama koje promiču oksidacije.

Kada se proizvod ohladi, potrebno je proširiti ga u vrećicu i stavite u zamrzivač. Bolje je podijeliti grah na komade, onda će biti više prikladan za odmrzavanje.

zamrzavanje tajne

Mnoge domaćice žele kuhati u jesen i zimi zeleni grah. Kako zamrznuti ga zadržati sve vitamine? Proizvod ne gubi svoja svojstva, potrebno je da zamrzne sva pravila. Šparoga je prepoznat kao veliki izvor korisnih komponenti koje su potrebne od strane tijela u hladnom dijelu godine. No, kako bi dobili svjež mahune to je nemoguće u ovom trenutku, tako da popis treba brinuti unaprijed.

Da graha nije bilo teško, potrebno je znati ne samo kako zamrznuti mahune, ali i kada i kako prikupiti. To bi trebao biti malo nezreli, ali tako da nokat može bušiti cijelu kapsulu. Tijekom tog razdoblja, zrno mlijeko, a koža je mekana na dodir. Ako ste propustili ovaj put i zamrznuti mahune prezreo, to će biti teško i neugodno na okus.

Glavni suptilnosti

Možete zamrznuti gotovo bilo koji proizvod, a mahune nisu iznimka. No, to bi trebalo biti učinjeno, poštujući određene uvjete, inače tada moraju raspolagati velikim brojem razmaženo proizvoda. Pa, ako je zamrzivač je velika i ima funkciju brzog smrzavanja. Zatim zamrznuti mahune za zimu će se održati bez komplikacija. Proizvod će biti više kvalitete i spasiti ne samo vitamini, ali okus i boju.

Nakon što je grah je sastavljen, potrebno je ukloniti stabljiku i isperite proizvod pod tekućom vodom. Učinite to bi trebao biti nekoliko puta i vrlo pažljivo.

Oprane grah mora biti dobro suha. Može se rastaviti u tkivu ili gazom. Loša Proizvod osušen smrzavanjem nakon postaje jedan kruti komad leda.

Video: Kako se pripremiti za zimske grah

Ako su mahune su vrlo dugo, oni se mogu rezati na komade željene dužine. Za variva potrebno je napraviti izradak za 3 centimetra. Tada ne morate potrošiti mnogo vremena za pripremu jela u zamrzivač torbe ne zauzimaju puno prostora. Pakiranje grah, treba paziti da se ne ostane u spremnicima i zrak su čvrsto vezani. Brže proći pripreme proizvoda, više će ostati korisne elemente i vitamine.

miješano povrće

Razmišljajući kako zamrznuti mahune, možete pripremiti mješavinu povrća. Zatim, u zimi će biti lakše pripremiti. Da biste to učinili, morate uzeti u obzir ono što će se jela pripremljena i da stvori smjesu.

Povrće treba kuhati u slanoj vodi ili svježe, izrezati na komade željene veličine i pomiješati. Prije pakiranje u plastične vrećice proizvodi moraju se dobro osuši, tako da leda.

Za domaćice, u kojoj je grah šparoge u velikoj količini leda - najbolji način da ga pohraniti. Recepti za jela ovaj proizvod postoji toliko mnogo, a svaki od njih će biti ukusna i zdrava.