Meso

U tradicionalnom kuharica svake zemlje i naroda mogu naći jela od mesa. To i ne čudi, jer je meso nije samo ukusan proizvod, ali i hranjiv. Ona ima mnogo vitamina, proteina, masti, esencijalne aminokiseline, koje se ne proizvode u ljudskom tijelu. Općenito, koristi od mesa može biti dug razgovor, ali predlažem da kuhati ukusna jela od mesa, recepti

Video: Recept palačinke s mesom. Ljubav jela od mesa? I ja!

1) paprikaš u pivu. Naš prvi recept posvećen svinjskog mesa. Dakle, za pripremu ovog jela, trebamo 400 grama svinjskog pulpe, 600 g krumpira, 1 litra laganog piva, 1 srednja mrkva, 2 luka, 1 crvena paprika, sol i bilje.

Meso izrezati na male kockice i pržiti dok pola biljnog ulja. Dok se meso prži, krumpir moj, čist i izrezati na kocke. Mi radimo istu stvar s paprike. Luk rasturati, mrkve izrezati na tanke kocke. Meso nokautirati mrkve, lagano pržiti. Zatim dodajte luk i papriku, pržiti opet. Zatim sipati sve pivo, dajući čir i ležao na vrhu krumpira, sol i miješajte sve. Bates je vatra, pokriti s poklopcem i pirjati dok ne omekša. 5 minuta prije uklanjanja jela od topline posipati svinjetina bilja, začini mogu se dodati po želji. Poslužite uz kiselo vrhnje umak, povrće salata. To su dobiveni ukusna jela od mesa.

Video: Meso i perad

2) s teleći brusnice. Ovaj recept je vrlo zanimljiv i jednostavan. Za pripremu nam je potrebno 900 grama govedine, šalice suhih brusnica (ako uspijete nabaviti svježe brusnice, razmislite o sebi sretan), jedan veliki luk, 100 grama bilo kojeg tvrdog sira (u to vrijeme sam imao „stol” sir) mrkva srednje veličine, soli, bilje i začini su opcionalni.

Teleći fino izrezati na kocke, pržiti u maslinovom ulju do zlatno smeđe. Luk i mrkvu usitniti i pržiti sa govedinom. Malo gulaš. Zatim dodajte brusnice, sol, miješati sve dobro i pirjati još pola sata. Zatim teletina s brusnice razgrađuju u dijelovima posude, posuti ribani poklopac sir ne zatvara i poslati u pećnici minuta pecite na 20. Kada je meso zapechetsya, GAT lonci posuti bilja i služio za stolom. Jelo je spremno.

Video: Meso

Mnogi ne znaju kako ili ne žele kuhati. U tom slučaju, možete pripremiti lagana jela od mesa koje ne zahtijevaju posebne vještine, ali u isto vrijeme ispasti ukusna.

3) Goveđi s povrćem u multivarka. Za pripremu nam je potrebno 500 grama govedine, mlade tikvice, jedan veliki paprika, mrkva, dvije luk, sol, ljekovito bilje i začine. Uključite multivarku, donji poklopac s maslinovim uljem, nanesite sjeckani mrkva i luk, pržiti. Zatim rezati meso na komadiće i proširila na luk i mrkvu. Multivarku zatvorite poklopac i dati zatim 15 minuta - od soka mesa trebao pojaviti. Zatim, tikvice i paprika izrezati u male kocke, širiti meso, sol, miješati sve, pokriti s poklopcem i pirjati. Kada multivarka će signal, začinite začinima jelo i poslužite vruće. služiti pirjani govedina svježe povrće salata. Općenito, jela od mesa su u kombinaciji s biljnim salate, tako da možete primijeniti bilo koju salatu.

Video: Meso

Treba napomenuti da u mnogim zemljama meso obilato začinjena začinima. Većina tih oštrih mesnih jela se mogu naći u istočnim zemljama, poput Turske, na Kavkazu, i mnogi drugi. Prednost daju janjetinu i govedinu, miris i okus začina prekinuti specifičan okus i miris ovčetine, što je tender i začinjeno. također imaju među ruskim ljubitelje oštrog Little, tako oštar jela od mesa To više nije nešto egzotično. Naravno, ta jela nisu prikladne za djecu i odrasle ne preporuča se često jesti začinjeno. Dakle, izbor je vaš.