Gulaš - to je korisno i ukusno

Video: kiseli kupus s mesom. Brzo, ukusno i lagano večeru!

Meso se može kuhati razna jela. Jedan od najjednostavnijih je meso gulaš. recepti Ovo jelo puno. Ovisno o prisutnosti u kući nekih povrća može odabrati odgovarajući recept i zadovoljiti kućanstva ukusan i zadovoljavajući jelo. Savršeno pogodna za ove namjene povrća, kao što su rajčice, gljive, mrkva, paprika, luk, krumpir, tikvice, i drugi.

paprikaš

Sastojci: svinjska (funte), mrkva, luk (glave), 2 paprike, češnjak (2 režnja), soli, ocat (20 g), crni papar, banka ananas konzervirane, umak od soje, šećer (20 g), paradajz paste.

Video: Ukusna i korisne - pirjana mrkva.

Priprema:

Izrežite meso na komade, popržiti ih dok hrskav, papar, sol i dodajte umak od soje.
Zatim staviti brašno u posudu s mesom i miješajte tako da meso bio prekriven brašnom ravnomjerno na sve strane. Kuhajte oko 5 minuta. Operite povrće, izrezati ih na velike kocke i dodati u meso. Miješajući povremeno, pržiti oko 15 minuta. Ananas suha i dodati ih u tavu. Prije kraja kuhanja staviti ocat, šećer, češnjak i rajčica. Prije posluživanja bolje izdržati oko 15 minuta da se umak zgusne. Dobro ukrasiti za ovo jelo je riža.

Meso gulaš s rajčicama

Sastojci: 20 g kiselo vrhnje, sol, rajčica kilogram brašna, 600 g mesa, luk glave 6, kumin, 20 g masti, celer, biljno ulje, lovor, peršin.

Priprema:

Meso pržena u masti i staviti na stranu. Zatim u biljnom ulju pržiti narezane rajčice i luk. Stavite sve u lonac, sipati vodu u nju, pirjati s poklopcem zatvoren. Kada je meso spremno, kao i rajčice i luk, trebate ukloniti tekućinu i dodajte sol, kumin, lovorov list. Pržiti brašno i otopiti ga u juhu. Dovesti do kuhati dobivenu umak i staviti kremu. Meso s povrćem van na tanjur, prelijte umak na vrhu i ukrasite zelje.

Video: Ukusan JUNETINA BRZO / KAKO PRIPREMITI JUNETINA

Gulaš sa sos

Sastojci: 20 g brašna, 900 g svinjskog mesa, biljno ulje, 3 uhvatila soli 2 žarulja, čašu vina (bijela krutina), 500 g kreme, papar, paprike.

Priprema:

Sitno sjeckani luk pržene u biljnom ulju u dubokoj tavi. Zatim rezati svinjetina u male komadiće, staviti u posudu ravnomjerno na luk, smanjiti toplinu i zatvorite poklopac. Nakon nekog vremena, ulijte kipuće vode. Kuhati 20 minuta, nakon čega se i miješaju ispusnih brašno, sol, paprika i dodati papar.
Zatim sipati vino i povećati toplinu. Kad vino ispari na pola, dodajte vrhnje i kuhati. Vatra staviti na nisku i kuhajte 5 minuta, nakon čega se jelo može dovesti do stola.

video: "Bakalao" pari povrće ili riba. Ukusna i zdrava !!!

Meso pirjana s gljivama šampinjonima

Sastojci: luk, funta govedine, 12 g šećera, 85 g suncokretovog ulja, funta gljiva, češnjaka, mrkve, peršin, paprika, 40 g brašno (kukuruz) soli, vodom (400 mL).

Priprema:

Smanjiti tanke kriške govedine, dodirivati ​​solju i usitnjenog češnjaka. Utrljajte mrkvu i staviti zajedno sa mesom u tavi. Fino nasjeckajte peršin i dodajte ga mesu. Staviti u posudu paprike, šećera i soli. Stavi marinirajte jedan sat u hladnjaku.

U ovom trenutku, oguliti i izrezati na kriške gljiva i pržiti ih do zlatno smeđe. Ulijte vodu u posudu, pirjati je poklopac zatvoren dok kuhani.

Iz hladnjaka mesa i biljnih ulja u tavi pržiti. Za 10 minuta do kuhano meso dodajte gljive. Pomiješajte brašno s vodom i sipati u posudu. Kuhajte dok se kuha i poslužiti na pladnju s toplom rižom ili nekim drugim prilogom.

Meso gulaš s krumpirom

Sastojci: krumpir (pola kg), svinjski (600 g), luk (glava 2), svinjska mast (80 g), vode.

Priprema:

Pržiti slanine dok mast se zagrijava s. Zatim pržiti ga izrezati na kocke mesa. Nakon toga, stavite svinjetinu i tava pržiti nasjeckani luk. Stavite luk i meso u lonac. Prelijte vruće vode i kuhati. Ogulite krumpir i stavite u lonac. Za spremanje temperature omotati svoje novine i čvrsto zamotajte u deku. Sustain oko 8 sati i krumpir pod utjecajem temperature „doseg” dok ne bude spremno.