Biskvit recept

Video: Med keks. biskvit recept

Kako ispeći ukusna torta i licitarsko ne treba puno proizvoda. Glavni sastojci su obično jaja, šećer i brašno. Ako je kolač kuhati slijedeći upute, tada ćete dobiti pravi kolač, on ne podmiri te će biti vrlo ukusne. Evo nekoliko njegovih recepata:

Video: Keksi - Recepti baka Emma

Biskvit recept № 1

Sastojci: 8 jaja, šalicu brašna, šećera u šalicu.

Priprema:

Jaja razbiti i uliti u nekoj dubokoj posudi, tako da kada ste ih tukli, formirana masa će snažno rasti. Također dodajte šalicu šećera. A uz pomoć miksera početi mućenje. Ovaj proces je dug i može potrajati i do sat vremena. Ako požurite, onda kasnije biskvit može riješiti. Najbolje od svega, kada mislite da imate dovoljno već tučeno masu pod kontrolom. Moramo uzeti žlicu na stražnjoj i bočnoj strani joj manji prema šlag mase. Zatim podignite žlicu i vidjeti ako je pad od žlicom pada brzo, to znači da ste naglo masa nije dovoljno. Onda morate dodati na dobivenu masu brašna i opet uz pomoć mikser za šlag masu da se dobije homogena smjesa. Dlaka dno posebno oblikovana za pečenje ulje. Da bi se lakše dobiti biskvit nakon pečenja, na dnu možete staviti komad pergamenta. Od tijesta na visokim temperatura raste, oblik bi trebao biti nekoliko centimetara viši nego što potopljena masu. Sipati masu u kalup i stavite u zagrijanu pećnicu. Temperatura bi trebala biti 180-200 ° C, Peći oko 40 minuta. Tako je, barem oko 20 minuta peći suza nemoguće, jer to može dovesti do tog keksa riješiti. Ako ne dopechet keks, to također može riješiti. Nakon što je kolač je spreman, to je poželjno da odstoji oko jedan dan, jer će biti previše mekan, a to se ne može smanjiti. Sljedećeg dana, možete potopiti spužvu neke mirisne impregnaciju, rakiju ili samo zastoj i ukrasite s vrhnjem napraviti kolač.

Biskvit recept № 2

Sastojci: čaša brašna, jaja, 4 šalicu šećera, maslac.

Priprema:

Podijeliti jaja i prelijte sadržaj u duboku posudu. Uz pomoć miksera, tukli ih bujne sapunica. Zatim postupno dodajte šećer i tući dok ne krut vrhova. Prosijano brašno, polako sipati u posudu i lagano promiješati sa žlicom.

Nakon toga, ulje za podmazivanje i pospite brašnom posebnu posudu za pečenje i širiti tijesto u nju. Ovaj test bi trebalo trajati više ¾- visina, jer je na visokoj temperaturi, povećava volumen. Mi smo stavili oblik u pećnicu i pecite 30-40 minuta na temperaturi od 180-200 ° C

Ne otvarajte pećnicu na 20 minuta kao kolač može podmiriti i sav posao će doći na nulu. Biskvit nakon pečenja izrezati loše, tako da je najbolje da ga održi otprilike jedan dan. Tijesto se može dodati vanilin, tlo orasi, kakao u prahu.

Biskvit recept № 3

Sastojci: 3 jaja, šalica šećera, šalicu brašna, maslac.

Postupak pripreme. Beat u miješalica jaja i šećer dok se volumen udvostručio u veličini. Nakon toga, i dalje umutiti, postepeno dodavati brašno dok ne postane glatko. Na nauljeni oblik prelijte tijesto i stavite ga u pećnici 20-30 minuta na temperaturi od 200 ° C

Biskvit recept № 4

Sastojci: čaša brašna, šalice šećera, 4 jaja, vaniliju

Priprema:

Odvajanje proteina od žumanjaka. Na malim brzinama koristeći mikser početak tučenje proteina, Postupno dodajte šećer i vaniliju. nakon bijelci tučeno, sipati žumanjke i dalje tuče masu. Brašno prosije kroz sito i doda se na težinu, miješanje žlicom do homogene smjese. Dobivena tijesto se ulije u posudu za pečenje nauljeni posebnoj. Peći oko 25 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.