Recept za zeca: blagdan za gurmanski

Video: blagdanskog stola recepte s fotografijama

Jesti kao i sve. U polju, da tako kažemo, „vkusnoedeniya” isticao čak posebnu klasu stručnjaka koji su pozvani od strane gurmana. Gurmane vole da služe u restoranima i kafićima, kao i oni mogu stvarno stvarno poštovati vještinu kuharu. Da su vođeni pravi majstori kuhanja.

Ali najviše od svega kao sladokusce i ljudi koji samo vole ukusan obrok, vole jesti kod kuće, gdje obučeni kućne ljubimce, te s pažnjom i ljubavlju, jer u tom slučaju, moći će biti najviše zdrav i zdrave prehrane, kao što je poznato, daje nam snagu i energiju, omogućuje vam da se osjećate u velikoj formi, uvijek biti mladi i dobro raspoložena.

Većina ljudske rase koristiti meso kao osnova svakodnevne prehrane. No, meso nije uvijek najzdravija hrana. Neke vrste mesa mogu biti predebeli ili sadrže veliku količinu lošeg kolesterola, kao i tragove pesticida, pa čak i teške metale. Od svih vrsta mesa su najviše zdrava perad i, naravno, zec, koji se smatra jednim od najvažnijih prehrambenih mesnih proizvoda ne sadrže štetne tvari, te s minimalnom količinom masti u zeca pruža najveću količinu proteina, što je izvrstan građevinski materijal za naše mišiće. Recept kunića kuhanja ne postoji jedan, i naravno sva jela ovog prekrasnog mesa je vrlo ukusna.

Sadržaj vitamina B12 i B6, C, PP, kao i mnogi od potrebnih elemenata u tragovima i minerala napraviti mesa kunića je vrlo koristan za zdravlje. I samo odlična nutritivna svojstva gotovo potpuna asimilacija što se ne može reći o drugim vrstama mesa, ali i vrlo visoka biološka aktivnost kunića bude neophodna za dječju hranu i prehrambene.

Zec, za razliku od govedine i svinjetine, osobito, može se koristiti u hrani za ljude koji su skloni alergijama na hranu, imaju problema s gastrointestinalnog trakta i bolesti žučnog sustava, koji pate od hipertenzije, dijabetesa i ateroskleroze. Zanimljivo, meso kunića Ona ima sposobnost da se riješi tijela radionuklida, što može biti vrlo korisno u nekim situacijama.

U ovom kunića samopoštovanje su daleko od iscrpljen. Ako se smatra sa čisto kulinarski gledišta, možemo reći da je meso kunića je u redu i vrlo brzo za pripremu - vrijeme zec kuhanje je minimalan, a ipak je nevjerojatno sočan i nadmetanje. što recept Zec je najbolji za ovu vrstu mesa?

Priprema zeca u kiselo vrhnje - recept, možda najčešći i nevjerojatno jednostavan. U mojoj obitelji, ovo jelo je često jer držimo zečeve za nekoliko godina u našem dvorištu. Dakle, za ovo jelo sam se zec strvinu, dvjesto grama kiselog vrhnja, malo biljno ulje, dvije srednje luklvitsy i začinima po želji.

Video: Jednostavna i brza zec recept. Govoreći o birdies # 24.

Korpus odmah treba smanjiti na dijelove i sipati nekoliko sati vodom, zakiseli octom malo. Nakon tog zeca sam pržiti u tavi, prije uvaljati u brašno. Fry je potrebno dok ukusna kora. Evo, lagano pržene luk. Nakon toga, stvari će se pomicati, dodati malo vode i strvinu oko pola sata. Sada možete dodati kiselo vrhnje i začine i pirjati još desetak minuta na laganoj vatri. Rasprostire se na komadiće mesa jelo, možete prelijte umak koji je ostao u tavi.

To je priprema zeca u kiselo vrhnje. No, to nije sve što radimo kod kuće s zeca. Otkazan i dobiti punjena zeca kad je kunić uzima za punjenje blade, iznutrice, povrće i kruh. Ali kunić recept od mog supruga. To se bavi sam sa sobom, ali, nažalost, ne tako često kao što bi željeli, kao dimljeni zec u svoju izvedbu - čudo od ukusa.

Pušnica za dimljenim muž napravio samo od stare kante, stavili unutar rešetke za meso. Na dnu nastalog mini pušnica dodao Aspenu i smreka grančice. Bor, smreka i ostale smole vrsta drva za tu svrhu, odlučno ne.

Isprani zec mrtvo tijelo gumiran sa soli i začina, mi ćemo koristiti korijander i lovorov list. Nakon toga truplo zadržava u posudi na sobnoj temperaturi oko dva sata. Zatim izboriti lešinu u dijelove, proširila komada na rešetku našeg mini pušnica i visio točno iznad vatre zatvorite poklopac čvrsto. zec vrijeme kuhanja za ovaj recept je samo petnaest minuta, ne više. Ispada nevjerojatno ukusna, savjetujem vam da isprobate.

Video: Recept za zeca u bundeve duhovke.Krolik

Koji god zec recept birati, uvijek dobiti obrok - pravi blagdan za gurmanski.