Krema od gljiva - ukusno jelo

Video: krema od gljiva u "Shokoladnitsa" (#naobed)

Unatoč činjenici da juha od gljiva popularni s našim ljubavnice, to vrsta juhe nepravedno zaobići njihovu pažnju, a zapravo juha od gljiva može postati pravi ukras bilo koju tablicu. recepti Ova izuzetna jelo set. Možete cijeniti samo neke od njih. Tajni juhe, pire krumpir je da gotovo svaki obični juha može biti pretvoren u neobičan prvog reda.

Video: juha od graška s gljivama

Ova juha je dizajniran za domaćine s najmanje iskustva, jer ne postoji ništa komplicirano u svom receptu. Za njegovu pripremu treba uzeti 5-6 čaša juha od gljiva, 400 g bilo vrsta gljiva, 4 krumpira, 2 režnja češnjaka, prosjek od luka, mrkve, 1 mali lovor list 2, 4 grašak papar, mali komad maslaca (30 g), biljna ulja, peršin korijen. za jela dekoracija To treba svježe bilje origano, peršin, bosiljak, kopar.

Prvo kuhana gljive. Većina ukusna juha od gljiva dobivene iz svježih gljiva, ali u ekstremnim slučajevima, može biti kuhana i sušena, da ih prethodno namakanje za nekoliko sati. Uvarak od gljiva dok kuhani trebaju ocijedite. Ako ste sigurni u kvalitetu kuhanih gljiva, juha može se sigurno koristiti za kuhanje, ali ako kuhati juhu od gljiva sumnjivog porijekla, juha je najbolje da se ocijedi. Mnoge domaćice vole juha od gljiva jer daje dodatnu bogatstvo jelo, a neki radije zamijeniti ga s običnom vodom. To sve ovisi o vašem ukusu i željama.

Tava s vodom ili juhu staviti nekoliko komada peršina korijena i papra. Luk fino sjeckaju i pržena na tavi s biljnim uljem u usitnjenog češnjaka i mrkve. Pečenje stanje mora biti takav da su svi sastojci caramelize. U tom smislu, proizvodi se stavljaju na jako zagrijanoj tavi, zatim vatra se smanjuje, a već je na laganoj vatri proizvodi čamiti na pola sata. Prženje mora biti povremeno miješajući. Prije kraja kuhanja požara se povećava i to se dodaje brašno, što bi trebalo biti toplo u tavi najmanje 5 minuta. Prženje izlivena malo smjese ili vodu i sve tomyat na laganoj vatri 3 minute.

Tijekom kuhanja, pečenja krumpir očistite i sitno nasjeckajte. On je dodao da kipuće vode i kuhati dok učinili, nakon čega se dodaju sitno narezane gljive zazharku pola zelje, lovorov list, maslac. U ovom trenutku juha od gljiva slani. Mnogi ljudi vole da donese krumpir završiti kuhanje, jer vjeruju da zbog juha je ukusnije. Ovaj recept juha od gljiva pruža inzistiranje gotovog proizvoda pod toplim ručnikom oko 15 minuta. Od ovog jela lako kuhati juhu. U blenderu samljeti svu krutu hranu juhu, nakon čega su opet povezani s juhu i donio na čir. Krema od gljiva temeljito promiješati dok je mekan. Nakon 5 minuta doda se u kipuću juhu preostali lišće i maslac.

Video: Juhe i prvi tečajevi

Neki gurmani dodati na ovu juhu sa šlagom jaja, koji se spaja s juhom od gljiva gotovo prije se lagano. Ova juha se dobiva vrlo mekan i ugodan.

Možete pripremiti izvrsnu juhu od vrganja. Da biste ga kuhati morat ćete preskočiti oguljene i opere gljive kroz mljevenje mesa. Gljivična masa se stavlja u posudu, doda se 40 g maslaca, izrezati na pola prosječne mrkva, luk pročišćene prosjeka. Svi ovi proizvodi imaju malo gulaš na laganoj vatri 45 minuta. Lonac se doda 250 ml vode i to dovesti do vrenja. Tijekom tog vremena pržena 2 žlice u juhu lonac. žlice brašna s 30 ml ulja. U tim proizvodima ulije 1 litru mlijeka, pirjana staviti gljive, prvo ih maknuti iz mrkve i luka. Svi sastojci su kuhana za 20 minuta. U ovom trenutku to bi trebalo biti sol juha, sezona s maslacem i dva žumanjka. Se doda i 200 ml kreme. Svi sastojci tučeno u mješalici i izlije na pločama.