Idaho krumpir - recept za izvrstan prilog za svaku priliku

krumpir "Ajdaho" - to je vrlo ukusna i zadovoljavajući „obitelj” obrok, jedna od nacionalnog simbola Amerike. To je pogodno za obiteljski blagdan, prijateljskih druženja, te će biti velika Grickalice za pivo. U stvari, to je krumpir, pečene sa začinima. U Americi, jako sviđa krumpira "Ajdaho" - recept za ovo jelo je jednostavno i lako naučiti, čak i za neiskusne kuhara. Možda zato što je omiljena muška hrana, jer čak i kuhati neženja. takva pečena krumpira kriške, pogodno za gotovo sve mesnim jelima. Posebno dobro je u kombinaciji s različitim vrstama odresci, uključujući ribe i piletine (pržena krila, okorochka itd).

krumpir "Ajdaho" - recept za mlade

Zapečeni krumpir, posebno mladi, samo po sebi vrlo koristan proizvod. Mladi krumpir su bogate vitaminima i flavonoida, koji vode mlade, a kora sadrži mnogo vrijednih elemenata u tragovima (jer je potrebno koristiti krumpir, kao u koži stari može akumulirati puno nitrata). Ovo jelo se može poslužiti na stol za cijelu obitelj, međutim, ako obitelj ima djecu ili osobe s bolestima probavnih organa, a zatim obilje češnjak i začine treba odbaciti.

Kako kuhati krumpir "Ajdaho"

Sastojci za pripremu ovog jela je savršen stupanj „Idaho Rosset” ili neki novi krumpir srednje veličine. Osim toga, treba nam svježe bilje - peršin, kopar ili bosiljak, češanj češnjaka i malo biljnog ulja za prženje, kao i senf. Ako želite začiniti, dodati i 1 h. Žlica paprike, malo crvena paprika i osušenog ružmarina ili bosiljka i 2 žlice soja umaka (ta krumpir su dobro prilagođene za ribe)

Priprema: odabir razine gomolja s glatkom površinom (krumpir se peče u kožu). Isperite ih temeljito obrišite četkom vrlo prljavi mjesto. Osušite ih papirnatim ručnikom. Svaki gomolj zatim izrezali na 2 dijela, i svaka polovina - još 3 kriške. Kriške bi trebao biti debeo ili tanak. Stavite vodu za kuhanje krumpira kriške i mjesto cut u nju dok se grije. Dovesti do kuhati i kuhati jer par minuta. Ako koristite mrvičasta raznolikost, ne moraju - krumpir kuhati. U tom slučaju, mladi krumpir samo treba isprati s kipućom vodom. Zatim izvadite krumpir i mjesto u zdjelu. Dok se hladi, pripremiti miješanjem umak biljno ulje i senf. Također bacanje pounded češnjak i sitno sjeckani povrće. Dodajte začine i umak od soje. Rezultirajuća smjesa treba uroniti svaki rez krumpir i ostaviti da se namače 15 minuta. Složite kriške krumpira na pleh, podmazan, tako da oni leže koru. Stavite krumpir pecite na 200 stupnjeva. Pecite 20-25 minuta. Ako želite provjeriti dostupnost, pokušati probušiti vilicom - to bi trebalo biti lako ući. Gotovih jela će imati ugodan miris i ružičaste korochku.Zatem krumpira "Ajdaho" Pazi na tanjur i poslužite vruće, dodajući svježe bilje.

krumpir "Ajdaho" - umak recept s kiselim vrhnjem i kiseli krastavci

Za umak, pomiješajte u jednakim dijelovima kiselo vrhnje i majoneze (po mogućnosti domaća), dodajte naribani češnjak i male komadiće kiseli krastavci (po mogućnosti izabrati duhovit).

krumpir "Ajdaho" - recept umak s proljeća rotkvice i prirodni jogurt

Uzmite 250 g prirodni jogurt bez dodataka (možete kupiti ili napraviti svoj vlastiti sa kiselog tijesta), dodati 2 žlice majoneze, malo rotkvica i sitno sjeckani zeleni luk. Na okus, dodajte papar, sol i papriku. Prije posluživanja, umak je bolje da se ohladi jedan sat.