Poslastica za sve prigode: recept „trula panj”

„Rotten panj” kolač zove torta, kolač. Vjerojatno obje opcije vrijede. Nakon sve Goodies uključuju ne samo torte sa šlagom kao u torti, ali i pekmez, koji više ne svojstvene kolača. Međutim, to nije važno zvati - to će biti ukusna na jeziku, rado miris mami miris i oku - lijep dizajn!

„Rotten panj” klasični

Ne samo iskusni domaćica, ali i amateri na tanjur u toku da popularna jela, priprema raznih opcija ima. recept "truljenje panj" - najbolji dokaz. Dakle, pripremite kolač klasik. 3 jaja protrlja s čašom šećera. U zdjelu dodajte čašu bobica pekmez: trešnja, jagoda, ribiza, Cornel, brusnice - da ga pronaći. Ali to je bilo bobica i crvena, a zatim se tijesto neće cloyingly slatko i kiselo, a boje su svjetlije, više će biti ime.
To može prenijeti kroz pre-mikser za cijeli masa postala homogena. Sljedeći recept "truljenje panj" potrebni sastojci, kao što su kreme (1 čaša nije vrlo guste, srednjeg ili niskog sadržaja masti), žličica sode bikarbone (ugasi!) ili prašak, brašno - 500 g ili tako. Svi proizvodi nalaze se u navedeni redoslijed, mijesiti kako biste izbjegli grudice. Tijesto će ispasti 2 kolača. Oni se peku 25-30 minuta u zagrijanoj, ali ne previše vrućoj pećnici. Samo ne zaboravite da Nauljite posudu za pečenje s uljem. Alva pažljivo izrezati zajedno, zajedno ste dobili 4. Neka se malo ohladi, sve dok receptu "truljenje panj" On savjetuje da to vrhnje. Za to će biti potrebno ponovno kiselo vrhnje (čaša debela, bolje doma, trgovina tvrdi šlag i suzne), 0,5 šalice šećera, žlicu kakaa. Ne zaboravite vanilin. Svi električni mikser dok guste šlag i nanesite na kolače, još toplo. Onda smo kaput drugi krug. Vrh torte, previše. Možete ukrasiti kriški mandarine, kivi, posute ih sa šećerom u prahu. Stavite u jedan sat u hladnjaku za impregnaciju. ovaj recept "truljenje panj" Smatra klasik, jer je dizajniran za standardni set proizvoda. Jedina stvar koja se može učiniti - za kolače zamijeniti vrhnjem kefir, jogurt ili jogurt. Umjesto pekmeza možete uzeti svježe bobice.

„Pokvareni batrljak” s punjenjem

I sada smo počeli eksperimentirati. Iako se ne pokvari kašu s uljem kao i kolač recept „trula panj” ne samo pogoršati situaciju dodatnim dobar. Za test se uzima otprilike isti usklađenosti proizvoda kao u varijanti gore opisanog. Naime, kiselo vrhnje - 1 litra (na tijesto i vrhnje - zajedno), jaja - 2-3, šećer - 1,5-2 šalice, soda (žličice, ugasi u ocat), malo soli, vanilije. Brašno - oku: Tijesto treba biti elastičan, ne lijepi za ruke. Nadjev se koristi kao 350-400 g grožđice, šljive, marelice i oraha, mljeveno (posebno). Kako u praksi pitu „trula panj” recept? Fotografije je jasno pokazuju. Umijesi tijesto (staklo krema, jaje tučeno sa šećerom, soda, brašno, sol) je podijeljena u 8 „peciva” rješava sata u hladnjaku. Zatim, svaki kugla tijesta izbacila u tankom sloju, on je stavio na punjenje, posuto šećerom, role nabora. Pecite oko pola sata na laganoj vatri, čine mast sa maslacem ili margarinom. U ovom trenutku, preostali šlag sa šećerom i vanilijom. Gotovi role su izrezati na male „konoplja”. Sada postupite na sljedeći način: visoka Pokrijte posudu sa plastičnom folijom, premažite maslacem. Možete staviti slojeve „konoplja s različitim nadjevima, vrhnje velikodušno ih promazyvaya. Neka stoje za desert od noći impregnacije. Zatim nježno ga okrenuti na pladnju, ukrasite kriškama voća, oponašajući lišće. Izvana, možete zaista dobiti kolač, kao panj. I ukusna!

Lakomtes za vaše zdravlje!