Krumpir s rebrima gulaš - ukusnu večeru za svaku prigodu

Video: Meso na francuskom s krumpirom. Krumpir u francuskom s mesom.

Za svaki zagriženi domaćica, naravno, pratiti čistoću kuća, urednim i sitost svih članova njegove obitelji. To se posebno odnosi na one čiji muževi rade na fizički rad, ali zato kad se vrate kući moraju vratiti izgubljenu energiju.

Video: Principi za kuhanje krumpira

Jedan od jela, što je velika pomoć da se nose s tim - krumpir s pirjanom rebra. To je visoke energije i dugo vremena za svariti, pružajući trajanje zasićenja. I zato što se isporučuje na stol cijevi vruće, to je najbolje odgovara za hladnu zimu. Kao osnova se može koristiti kao pirjani janjetina rezervnih rebara s krumpirom i govedine ili svinjetine. To sve ovisi o individualnim preferencijama okusa, jer svaka vrsta mesa ima svoje prednosti u odnosu na druge, ali i nedostatke. Na primjer, janjetina je često svojstven specifičan miris, svinjetine - prilično masna. A ako koristite govedina rebara, pirjano s krumpirom, jelo će morati kuhati za dugo vremena.

sastojci

Video: Kupus varivo s mesom

U svakom slučaju, trebat će vam oko kilogram rebara, 3-4 srednje luk, 8-10 krumpira, mrkve, češnjak, bilja i začina (sol, papar i malo vatrene crvene paprike ili paprike). Prvo, svi sastojci očistiti, oprati i rasturati. Rebra su odvojeni jedan, luk izrezati na pola prstenje, pomfrita - velike kocke, kako da ispečem, mrkva rubbed na grubo većih, češnjak, cijeđenje. Pripremite jelo „krumpir gulaš s rebrima” moguće iu tavi ili u kotlu iu pećnici, upotrebom keramičke posude. Mi ćemo odabrati treću mogućnost, iako je dosta vremena, ali će smanjiti korištenje nafte i trajno zadržati vruće hrane. Dakle, prvi u tavi pržiti kotleti s obje strane do zlatno smeđe, u procesu smo ih solju i paprom. Zatim uklonite ploču, a na istom ulju prženi luk i mrkvu. Gomolji se ubrza proces malo kuhati.

završetak

Video: Naše raskošan večera)). A ti što?

A sada nastavite na završnoj fazi pripreme jela „krumpir s pirjanom rebra.” Na donjem dijelu posude i širenje luk mrkva, a zatim podijeliti ih rebra drugog sloja - krumpir i top - ostatak povrća zazharki. Na kraju, zaliti vodom, otprilike 2/3 dubine jela. Izlagati posude na pečenje u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva i postaviti timer za 30-40 minuta. Povremeno provjeriti spremnost jela od krumpira, jer svi ostali sastojci su već potpuno kuhani. Već prije hranjenja u lonac će morati dodati češanj ili dva protisnuti češnjak i malo zelenila. Također recept „krumpir gulaš s rebrima” možete mijenjati svoje originalne ideje i dopune. Na primjer, osim sastojaka koji se koriste, dodajte rajčice, patlidžana i squash, čak, obzharivaya zajedno s lukom i mrkvom. I oni sami mogu kaput rebra sa začinima i češnjakom prije stavljajući neke u posudu, tako da će biti više sočan i ukusan.