Kako kuhati pekmez banana u multivarka?

Video: Blagi banana sira. Kuhanje u multivarka

Dakako, nekoliko ljudi pokušali napraviti džem banana. Uostalom, ovo voće je prihvaćen konzumirati sirovo ili dodati na punjenje raznih kolača. Međutim, treba napomenuti da, kuhani kod kuće, slatki proizvod dobiva se tako ukusna, može se lako isporučuju na stolu kao zdrave i izvorne desert. Da bi se razumjelo kako se priprema jam banane, zamisliti način za njezino stvaranje detaljnije.

kako kuhati jam banane pomoću Multivarki

Potrebni sastojci:

Video: JAM

• pijesak šećer - 1.4 kg;
• mekih zrelih banane - 4 kg;
• limunska kiselina - 1 puna žličica;
• Piće uobičajeno - 2 fazetirano stakla.

Plod izbor Značajke

Misleći kako napraviti pekmez od banane, morate početi kupiti 4 kilograma svježeg voća. Kada kupujete ovaj sastojak biti sigurni da obratite pozornost na svoje kore. To bi trebao biti potpuno žuto, bez ozbiljne štete i udubljenja. Ako se to desert kupiti nezreo plod sa zelenkastom kožom, to će ispasti manje ukusna i slatka. Dakle, važno je odabrati „pravu” proizvod.

prerada voća

Prije bilo kakvih zastoj banana, morate pažljivo rukovati svaku kupljenu voće. Da biste to učinili, oni bi trebali biti dobro opere pod tekućom toplom vodom, osušite ručnikom ili papirnatim ručnicima, a zatim napraviti rez u stabljici s oštrim nožem i potpuno ukloniti koru. Kako bi se spriječilo tamnjenje voća, trebali bi odmah samljeti. To se može učiniti pomoću velikog rende ili nož. Isto tako, ovaj proizvod može se pretvoriti u kašu ako rukama razbiti u male komadiće i onda duboko modrica velikom žlicom.

Pripremanje sirupa

Video: pekmeza od banane retsept.Bananovoe pekmezom recept

Ako banana pekmez napraviti bez upotrebe šećerni sirup, onda je vjerojatno da je tijekom toplinske obrade, to će gorjeti i staviti na površinu posude. Stoga je vrlo važno da se unaprijed pripremiti slatko tekućina. Da biste to učinili, Multivarki kapaciteta potrebno je uliti malo običnu vodu, a zatim ga preliti limunska kiselina, šećer i mješoviti temeljito rastopiti sve sastojke u načinu rada slobodne teče gašenje.

toplinska obrada

banana Zastoj u multivarka priprema samo 50-60 minuta. U tu svrhu, sirup šećer je potrebno da se stavi mirisnu pulpa, pažljivo promiješati veliku žlicu, a zatim uključite ili heljda pilav. Uz ovaj program, voda isparava vrlo brzo, a vi ćete dobiti prilično debeli pekmez. Ako ste vi ili vaši najmiliji vole koristiti tekući slatki proizvod, preporuča se da se u isto vrijeme postaviti način gašenja.

Konačna faza u izradi

Nakon što je pekmez od zrelih banana će biti potpuno spreman, to treba biti proširen u malim sterilizirane staklenke, zatim role pokriva. Nadalje ispunjen posuđa mora biti okrenut naopačke, pokriti dekom ili ručnikom i ostavi da se ohladi za jedan dan. Nakon tog vremena, slatki proizvod treba staviti u hladnjak ili podrum.