Pripremamo svečani jelo - govedina s suhim šljivama

Video: Govedina sa suhim šljivama. Jednostavan i ukusan recept.

Svijet mnoge izvrsne kuhara koji stvaraju remek-djela iz različitih vrsta mesa, dodati mekoću i pikantnost zanimljivih začina, sušenog voća i alkoholnih pića. U ovom članku, domaćica će naučiti kako kuhati proizvodi dostupni slavljenički jelo - okusom šljive sa govedinom.

Ova vrsta mesa koristimo nije tako čest kao, na primjer, piletine ili svinjetine. I uzalud, jer to nije samo niske kalorijske i super za mršavljenje, ali i bogata mineralnim mikro i makro elemenata, kao što su željezo, kalcij, cink, fosfor, magnezij. Te tvari pomažu osobi da ostanu zdravi i jaki. Govedina dopušteno dječju hranu, to je low-fat i zasićuje raste tijelo s vrijednim vitaminima.

To je razlog zašto je meso mora biti prisutan u našoj prehrani. oh korisni svojstva šljive Sigurno je poznato svima. On normalizira probavni trakt, sprečava demenciju i bori se protiv slobodnih radikala. Sada pripremiti suhe šljive sa govedinom. Za hranu trebate sljedeće proizvode:

- pečenica mesa (500 g);

- šljive poželjno bez sjemena (200 g);

- mrkva, luk,

- topljeno maslo (50 g);

Video: Kako kuhati govedina multivarka Polaris

- Pasta od rajčice (20 g);

- crni papar, sol i peršin.

Sada ćete naučiti kako kuhati govedina sa suhim šljivama jednostavan način. Meso oprati, odrezati traku i izrezati ih na komade nije jako velika. Luk sitno shinkuem. Mrkva oguljene i izrezati na krugove. Pržiti meso ghee hrskave i smjene ga u zasebnom spremniku. Na istoj tavi passeruem povrća, a zatim ih staviti na određeno rajčica i kuhajte dvije minute.

Mi pomak u smjesu od govedine komada, ispunite vode (1/4 šalice), začinjena i pirjati oko sat vremena ispod poklopca. Pažljivo pratiti tekućinu i ispuštati vodu ako je potrebno. Operite šljive, prepolovite na dva dijela i uronjen u posudu za pola sata. Prije isključivanja dodajte sjeckani svježe bilje. Orezati govedina poslužuje uz pomfrit ili kuhana riža.

Video: Svečani jelo od govedine

Vaša pažnja će predstaviti još jedan sjajan recept. Dijelovi za jela:

- kilogram mesa;

- vino (400 ml);

- šljive (200 g);

- papar i soli na okus;

Video: Kuhanje meso sa suhim šljivama

- luk (3 kriške);

- cilantro, kopar.

Video: Govedina sa suhim šljivama

kuhanje govedine sa šljive počinje pripreme mesa: obavezno oprati u vodi, uklonite foliju i masnoća. Izrežite komade fileta na vrijednosti ne veće od 5 cm, proširio u duboku posudu, prelijte vinom (300 g) i ostaviti da se marinirati dva sata u hladnom. Orezati treba omekšati u vrućoj vodi, a zatim zaliti preostalim vinom i ostaviti 2 sata.

Nakon nekog vremena, pržiti meso na obje strane sve do ružičaste boje, sol, papar, stavite marinirane suhe šljive, pokriti s poklopcem i kuhajte na laganoj vatri oko sat vremena. Za 5 minuta prije nego što je potrebno da se ugurati u tavi i dodajte češnjak peršin. Šljive punjene govedine, kuhani na ovaj način, neće vas iznenaditi s istančanim ukusom, sočnosti i savršen okus.