Kako kuhati ukusnu zastoj „Victoria”: recept kod kuće

Video: Džem višnja s kostochkami.Retsept izradi pekmez.

bobica "Viktorija" - prvorazredno vrt jagode. Kako je mami da ga jesti ravno iz grma! Od njezina domaćica učiniti mnogo praznine. I ovaj članak nam govori kako kuhati ukusna pekmez "Viktorija", Recept će dobiti više od jednog - vaš izbor. Ali prvo, saznati što ovaj bobica korisno. Uostalom, to je poznat ne samo sladak i sočan okus.

sorta Prva jagoda "Viktorija" i njegove korisne osobine

Bobica sadrži veliku količinu vitamina A, C, E, makroelementi (kalcij, sumpor, klor, kalij, fosfor, natrij, magnezij), te elemente (jod, bakar, fluorid, željeza, bora, mangan, cink, selena) u tragovima. bogat "Viktorija" fenoli, koji su potrebni za srce i ojačati imunološki sustav i krvne žile. Sjeme sadrži omega-3, poboljšanje pamćenja. Berry ima protuupalno, antimikrobna i izbjeljivanje svojstva. jagode "Viktorija" - to je izvrstan lijek za tijelo za njegu kože i lica. Doista, na temelju toga napravio kreme, maske i losione. Niske kalorijske (100 grama bobica sadržane 36,9 kcal) čini neophodni u prehrani, jer ugljikohidrati sadržani u bobicama ne povećavaju razinu šećera u krvi. "Viktorija" također sadrži tvari kao što su voda, vlakana, prašine, masti, bjelančevine, organske kiseline. Međutim, postoje kontraindikacije za korištenje. Berry je u stanju izazvati alergije, ne može se jesti na prazan želudac. To ne preporučuje pretjerana uporaba malu djecu i trudnica i dojilja. A sada, nudimo na izbor nekoliko mogućnosti za izradu pekmez od bobice vrta.

pekmez "Viktorija": Recept 1

Ključne Sastojci:

Video: Kako napraviti marmeladu / Kako marmelade

• bobica (jedan kg);
• limunske kiseline (pinch);
• šećer (jedan kg).

Kako kuhati pekmez

Prikupiti samo zreli i gustu voće. Dalje, jasno lapovima i isperite. Odbaciti u cjedilo na staklo viška tekućine, inače bobice mogu istopi. Stavite u zdjelu i napunite sa šećerom (koristiti samo pola). Pokrivamo sve što je s ručnikom. Mi smo stavili na hladnom mjestu za sedam sati. Berry sok treba staviti. Mark spojiti tekućinu. Zatim ulijte u lonac i dodajte ostatak šećera. Skuhajte sirup. Dovesti do kuhati. Tada smo pomak bobice u tavi. Kuhati dok gustu masu. Ne zaboravite promiješati ili ukloniti pjenu. Zatim, dodati pekmez prstohvat limunske kiseline i dobro promiješajte. Nadalje razgrađuju suši na sterilizirane staklenke i zatvorite poklopac. Sve je gotovo! Takav pripravak će biti drago da otkrijete i uživate u zimi. Također možete napraviti zastoj u pet minuta, a zatim pokušajte. Razmotrimo slučaj u više detalja.

pekmez "Viktorija"Recepti 2

Ključne Sastojci:

• bobice (jedan kg);
• šećer (500 grama).

Postupak dobivanja

Mi zaspati jagode sa šećerom i ostaviti preko noći. Sutradan smo stavili na jakoj vatri. Promiješati. Kuhati i kuhajte još pet minuta. Odmah ulije u bankama i role.

Video: gredica za zimske kompot od jagoda u zimi, tako lako kao pašteta

pekmez "Viktorija": Recept 3 (u multivarka)

Ključne Sastojci:

• bobica (jedan kg);
• šećer (jedan kg).

Postupak dobivanja

Video: Kako napraviti džem od lubenice recept

Bobice čisti i isprana s hladnom vodom. Zatim sipati u zdjelu za Multivarki. Ulijte šećer na vrhu. Zatvorite poklopac i postavite „kaljenjem” način. Kuhanje za jedan sat. Ono što ovaj recept je dobro: dok pekmez kuha, možete ići o svom poslovanju. Kao zvučni signal izlijevanja čista težina banaka i zamotana poklopci.

Nadamo se da gore navedene opcije prikazane napraviti marmelade korisno za vas!