Rajčica i kiseli krastavci - domaće kulinarske delicije

Video: kiseli paradajz za zimu | konzerviran

Nije tajna da su mnogi domaćice ignorirati zaštite doma. Sve što se može kupiti u trgovini gotove. Dakle, ovaj dio kuhanja treba pripisati ovoj umjetnosti. Ali kako ukusna rajčica i zima otvaranje kiseli krastavci domaće! To je ono što ovaj članak je posvećen receptima.

Video: kiseli rajčice s krastavcima i jabuke. Jednostavan i ukusan recept!

tradicionalni recept

Video: paradajz + krastavac assorted zime.

uzeti krastavci i rajčice u jednakom iznosu (650 grama), mrkva, nekoliko češnja češnjaka, 4 velike žlice soli, dvije velike žlice šećera, nekoliko zaljev-listova, tri velike octa, nekoliko mirisni grašak i crni papar i komorač proizlazi kišobrane. kiseli krastavci Izabrane rajčice i kuhati na sljedećoj tehnologiji. Za početak dobar za pranje povrća. Češnjak se očistiti od ljuske i zeleni ispere i osuši. Pripremite staklenke i biti sigurni da sterilizirati. Na dnu svake posude staviti kopar, papar, lovorov list i češnjak. Stavi pola banke krastavaca. Rajčice ubod čačkalicom u ravnom regijom te ih u banku. Sada morate kuhati vodu i prelijte ga krastavaca s rajčicama. Zatamnjenja posudu s poklopcem i ostaviti 15 minuta. Voda se zatim ulije u tavu i zapaljena. Kada je u pitanju čir, ispunite sa šećerom i soli. Zatim ulijte ocat i isključite vatru. Ispunite pripremljene povrće sa marinadom i zatvorite staklenku. Rajčica i krastavci kiseli dobiti ukusno, umjereno duhovit.

zanimljivo recept

Video: kiseli, bubanj rajčice

Postoje mnoge druge opcije za kuhanje. Kako još možete kuhati kiseli krastavci s rajčicama? Recept zahtijeva sljedeće sastojke: 4 velike žlice šećera, dvije velike žlice soli, litru vode, tri žlice octa, ribizla lišće, hren, trešnje, malo svježeg kopra, nekoliko češnja češnjaka, paprike graška i lovorov list. Glavni sastojci su krastavci i rajčice. Mi smo počeli s pripremom povrća. Mi smo ih pažljivo oprati (ovisi o kvaliteti očuvanja) i dati suho. Također operite i sterilizirajte staklenke. Zatim raspasti povrće, pripremljeno spremnik, naizmjenično sa začinima, bilja i začina. Sada pripremite slane vode. Izlijevanje vode u posudu i dodati ga u soli i šećera. Kada marinada počne kuhati, dodati ocat. Tocka rasol ulije u posudu, pokriti s poklopcem (nije zamotana) i staviti sterilizirati. Nakon toga zatvorite poklopac čvrsto. Banke moraju okrenuti naopako, zamotati i ostaviti da se ohladi. Kad su hladni, morate ih premjestiti na hladnije mjesto. Sada rajčice i kiseli krastavci su veliki dodatak na bilo koji stol.

Nekoliko savjeta

Video: Recept za najukusnije mariniranu rajčicu !!!

Kako bi rezultirati očuvanje dom je nadmašio sva očekivanja, moramo pokušati da ne odstupaju od predloženih recepata. Ne možete ignorirati pa i najmanji pravilo. Kao prvo, potrebno je oprati povrće vrlo dobro. Inače, banke mogu jednostavno nabubri. Spremnici za konzerviranje i pomno ispere i sterilizirana. Svi sastojci trebaju imati dobro zagrijati, inače mutna soli. Tek tada može rajčice i kiseli krastavci dobivaju posebno ukusna.