Brzo recept za ukiseljene rajčice i trešnje običnog

Video: Brzo recept za ukiseljene rajčice u paketu

U ljeto možete jesti puno svježeg voća i povrća. Ali ponekad želite nešto neobično ukus za ovo doba godine, na primjer solenenkogo i oštrim Little. No, čini se da je otvoren čak i zimi domaće „izvan sezone”. Kako ući? Pripremite „brzo” kiseli krastavci. Najpopularniji u ovoj kategoriji su hrskavi krastavci i polusvezhie slani rajčice. Recept tapas omogućuje brzo kuhanje - od nekoliko sati do dva ili tri dana. Jela su neprikladne za dugoročno skladištenje. Iako to obično ne događa, jer sve se jede doslovno „ispred”. U ovom članku nudimo recept kiseli paradajz na nekoliko različitih načina. Za ukusan snack će stati bilo zrelosti voća (od zelene do potpuno zrela) i veličine (obično veliki rez kriške ili pločice).

Video: Svježe-slani paradajz, brzo retsept.№41

Uobičajeni recept kiseli paradajz

Video: Kako brzo kiseliti rajčice. Slani rajčice u paketu

Trebat će vam:

• zrelih rajčica male ili srednje;
• luk svježi luk;
• češnjak;
• više Bugarske slatko Perchina;
• bilja (peršin, kopar);
• lovorov list.

Slana voda Sastojci:

Video: Svježe-slani rajčice (dizano) kuhanje recept za ukiseljene 2dnya rajčice

• Tri žlice soli;
• jedan žličice šećera;
• Tri litre hladne vode.

Priprema:

1. Koristite rajčice su dosta teška, bez oštećenja. Veličina Voće trebao bi biti približno isti. Uz uspjeh turšiju također može biti smeđa i boja rajčica, odnosno nezreli. Dok su oni malo mariniranja dospeyut. Provjerite proreze poprečno na svakoj rajčice, pa su brzo „doći” do spremnosti.
2. Luk, papriku i češnjak, oguliti i izrezati na velike komade.
3. Stavite pripremljenu rajčicu, peršin, lovorov list i sjeckano povrće u staklenku slojeva, ispunjavajući prostor u masi za punjenje spremnika.
4. Ovaj recept kiseli paradajz uključuje lije hladnu slanu otopinu, što pod utjecajem vruće kore na voće praska. Inkubirati predsklopa na sobnoj temperaturi tijekom jednog ili dva dana, a zatim pohranjena u hladnjaku.

posoljen Cherry rajčice: recept brzo i originalne grickalice

Mali plodovi su osobito privlačna kada se prijavljuje za stolom, i kuhati brže. Probušiti ih na nekoliko mjesta tanku iglu i staviti u staklenku. Zatim izlije vruće otopinom soli rajčice, koji se sastoji od jedne litre vode, pola žlice sol, jedna žlica šećera, malo gvozdichek, pet ili šest grašak crnog papra, sjeckani režnja češnjaka i dvije žlice svježe iscijeđenog soka od limuna. Na dan ostaviti posudu na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u hladnjak. Nakon još jedan dan snack spreman.

Video: Kiseli rajčice kao bubanj

„Suhi” recept slani rajčica s travama

Vrlo originalan način pripremiti plod bez uporabe vode. Uzmi kao spremnik za soljenje emajl lonac ili plastičnu posudu. Rajčica se može uzeti kao potpuno zreli i vrlo zelena. Nedavni najbolje pre-cut ploče. Stavi voćni spremnik uvrštavanje sol i smjesa usitnjenog svježeg kopar (zajedno s cvjetnim glavicama) hrena lišće, sjeckani feferon i češnjak. Zadnji sloj biti sol, najmanja debljina od dva do tri centimetara. Pokrijte posudu s poklopcem i pohraniti na hladnom mjestu. Nakon dva ili tri dana, možete snimati uzorak. Uživajte u svježe ukusne kiseli krastavci!