Kako napraviti džem iz ribiza: klasični recept i brz - usmjerenost sastanak

Možda najviše ukusna marmelada, možete zaliha za zimu - ribiz. Mirisna i debeli, to je pogodno za kuhanje voćnih napitaka i želea, kao i za punjenje pite, "Beč" tijesto

Kako kuhati ribizla džem: naše bake recept

Na 1 kg bobica, trebat će vam:

• pola kilograma šećera ili malo manje ako struja dosta slatko;
• pola šalice čiste filtrirane vode.

Za pripremu jam bobice treba dobar oprati, izdvojiti, da se osuši na ručnik. Od rekao količine sastojaka za pripremu šećerni sirup, donijeti ga na čir, a zatim procijediti kroz nekoliko slojeva gaze. Opet staviti na vatru, a zatim u kipuću sirup sipati bobice. Dovesti do spremnosti u jednom koraku. Kako bi provjerili da je pekmez je zavarena? Uzmite čajnu žličicu kap tekućine iz posudu, prelijte na pladnju i vidjeti - ako širiti, to nije spreman, a ako ne - jela može sigurno ukloniti s vatre. Sada znate kako napraviti pekmez ribizla na klasičan recept. Budite sigurni da bi pripreme za zimu - sadržaj vitamina C u plodovima više nego limun - to će podržati vaš imunološki sustav tijekom zime, a neće prehladiti.

ribizla džem "minuta"

Naravno, morat ćete kuhati nešto duže od jedne minute - ali da je moguće još uvijek mnogo brže nego izratka na temelju prethodnog recepta. Uzmi:

Video: bakin recept za džem od crnog ribizla.

• 1 kg crnog ribizla;
• 1-1,5 kg šećera.

Bobica oprati i skuhati s kipućom vodom. Skuhajte sirup (vodenog stakla za navedenu količinu pijeska) od šećera, struja ga stavi i dovesti do kuhati. To je sve - spremno zastoj može se proširiti i na banke i poslao u pohranu.

Video: Orijentacija sastanak Jam crnog ribiza

ribizla džem "5 minuta"

Dosljednost takvog umetkom će biti vrlo sličan žele, a za kuhanje, trebat će vam:

Video: Jam Blackcurrant - Recept baka Emma

• kg bobica;
• pola kg šećera;
• pola šalice čiste filtrirane vode.

zreo crne ribizle oprati, ponovno sastaviti i pobijeliti (čir) u kipućoj vodi za par minuta. Pripremite sirup od šećera i vode, dovesti ga na čir, pa čak i onda umočiti bobice u tavi. Opet dovesti do kuhati i kuhati 5 minuta. Potrebno je više vremena. S obzirom na preliminarne pripreme struja (naravno, ako je takav zastoj ti ne kante bobica) na cijeli proces od početka do kraja bit će potrebno više od 20 minuta. Sada sve što morate odlučiti kako napraviti pekmez od ribizla, i pripremiti ga za zimu. Usput, ako se tijekom zime ste posadili mirisne potrošnog materijala žlicu u čaši tople vode, dodati med i piti, nema prehlade nećete se bojati. Ukusna sok će biti po volji djecu i odrasle.