Fried krastavac: Različite recepte

Video: Pečene rajčice s krumpirom

Takva kultura kao krastavac oduvijek smatra salata. Povrće je uzeta u obliku limenke ili sirov, bez toplinske obrade. Nedavno je, međutim, trend proširio kuhanje, gdje se koristi Fried krastavac. Ovaj trend je došao iz Azije, kao što su Kina, Koreja i tako dalje. Ovaj proizvod je vrlo ukusna i neobična, a možete ga kuhati na različite načine.

Priprema Tehnologija

Pržena krastavac može biti s vrućim začinima. Proces se može sažeti kao sljedeće glavne točke:

Video: ukusna recept. prženi krastavci

1. Potopiti u toplu vodu 10 shiitake gljiva.
2. Vedro dvije duge krastavac, đumbir i mrkvu, sve izrezati na trake. Isto tako samljeti Shiitake i jedan pod chili paprike.
3. Toplina uvelike tavi, sipati u nju malo ulja (dovoljno za pečenje). Zatvorite prvi i sitno sjeckani đumbir 3 češnja češnjaka, zatim nakon 30-ak sekundi stavite krastavce, a zatim s malom intervalu mrkve i gljiva.
4. Aromatiziranje povrća uz pomoć prstohvat šećera i soje Worcestershire umak, mirin ili serija. Zatim dodajte sezamovo ulje, stavite sjeckani paprike i zeleni luk i pržiti sve za oko 1 minutu.

ostali recepti

Video: Pržena krastavac (). Fried krastavci. Kineska hrana

Također možete kuhati pržene krastavac kao prilog uz glavna jela od mesa. U tu svrhu:

1. Krastavci (600 g) je očišćen i podijeljena na četiri uzdužna dijela. Sezona sa marinadom od četvrt žličice soli, pola žličice šećera i tri velike spoonfuls octa. Težina treba biti dobro impregnirano otopinom, bolje je da se kapacitet s povrćem u hladnjaku.
2. Krastavci treba podijeliti u dva jednaka dijela, volumen od kojih jedna role u škrob i pržene u vrućem ulju dobro. Uklonite krastavaca, dopustiti da ulje isteče. Nakon toga, krastavac uvaljati u unaprijed slomiti oraha s oraščić.
3. Drugo poluvrijeme je potrebno pržiti bez paniranja i izrezati u male komadiće. Potopiti puno sojinim umakom i mljevenim češnjakom.
4. U zdjelu salate položiti veliku pržene krastavac, a na gornjem - sjeckani mase.

Video: Pržena krastavac! Korejski snack! / Pržena kiseli krastavci! Korejski snack!

Postoje i drugi načini na koje možete kuhati pržene krastavci (za zimu, međutim, tretiraju na taj način iskorištavanja povrće ne preporučuje). Na primjer, možete napraviti salata u korejskom s tim sastojkom. Ovo jelo može se pripremiti slijedeći takve stvari:

Video: Fried tikvica

1. 300 g govedine izrezati na tanke trake i pržiti lagano slani.
2. Jedna mrkva i luk dva nasjeckati na sličan način. Pržiti povrće u zasebnoj tavi.
3. Narežite krastavce na kolutiće. Fry također odvojeno. Stavite u veliku posudu. Dodajte ostalo povrće i meso.
4. Cijela masa je potreban Pokapajte octom (oko trećinu žličicu) i miješati s smrvljenog češnjaka (5) i papra klinčića (mala žlica). Ako je potrebno dosolit.
5. Zagrijavanje 2 velike žlice ulja (bilo povrća) i izlije preko salatu.

Znajući kako kuhati pržene krastavac, možete mijenjati prehranu kućanstvu. Ovo jelo će biti vrlo zgodan na stolu za odmor, moguće je liječiti svoje prijatelje i rodbinu. Osvježenje brzo pripremiti, a možete dobiti dobar rezultat.