Kako ispeći štuka u pećnici

Video: Riba smuđ u pećnici

Pecite u pećnici smuđa, kao i rafinirani služiti svojim će vam pomoći ovaj članak. Uostalom, ova riba može biti luksuz svečano jelo. Važno je znati točan i istinit recept. Sudak, pečena cijelosti ili u dijelovima, treba biti sočan i dobro u kombinaciji sa začinima i začinskim biljem. Bacimo se na pripremu.

Video: Pike s krumpirom pečenim u pećnici s vrhnjem

Kako ispeći štuka u pećnici

Prvo, neka je kuhar riba cijeli trup u sol. Kako ispeći štuka u pećnici, morate uzeti polutorakilogrammovy primjer, ukloniti vage, oprati temeljito što je više moguće. Ukoliko želite ostaviti glavu ribe, morat ćete izrezati škrge sa škarama. Dodatno, uzeti 3 kg normalno, non-iodized sol glavni, tKada sirovi protein jaja i malo vode. Iz svega toga je potrebno kako bi se smjesa tijesto nalik dosljednost. Dajte joj malo stav. Hrpa kopra, a isti iznos nasjeckanim peršinom. Rešetkom koricu od jednog limuna. Pomiješajte ove tri sastojke, staviti u utrobi ribe. Stavite na pleh folije na vrhu i soli mase (prva polovina). Zatim stavite na vrh riba sa začinskim biljem i koricu unutra. Pokrijte preostale soli i stavite u zagrijanu pećnicu. Nakon 45 minuta, može se poslužiti - desno u foliji probio je slana kora. To izgleda vrlo impresivno i lijepo.

Video: Riba u pećnici / kuhanje smuđa u pećnici

dio razrokost, pečena u pećnici

Fotografija pokazuje nam lijepu gustu bijelu meso od ribe. Dakle, jelo od sjeckanog komada smuđ je vrlo atraktivan i ukusan. Vrlo korisno imati umak mlijeka. Rezanje prvo skuha u tavi. pripremiti umak od mlijeka od rastopljenim maslacem, kukuruzni škrob i pola litre mlijeka - svi ti sastojci bi trebali biti malo ukuhati do debljine. Rasporedi riba u malom lonac, prelijte umak. Pospite sa sirom. Možete dodati sjeckani rakova police i hladni maslac pahuljice. Peći. Poslužite vruće.

Pecite u pećnici smuđ s gljivama - veliku ideju. Možete se to dogodilo, ako imate par šake suhih Aspen gljiva i 300 grama svježih gljiva. Ostavite smuđa filete na kožu, izrezati na 4 dijela. Također uzeti par velikih žarulja luk, vrhnje i biljno ulje. Pirjajte luk. Suhe gljive, potopiti i stisnuti. Svježi - rez i topline u posudu s lukom. Ulijte kremu. Rezanje riba ležao na vrhu umak. Posolite i pecite dvadesetak minuta. Kao prilog možete poslati heljda ili rižu. Posljednja drži svoj oblik i bolje, a može se staviti u poseban prsten na njega na tanjur izgledao estetski.

Pečene pljeskavice od smuđa i lososa

Video: Pike, pečena s vrhnjem u pećnici. Najukusnije recept za!

Marko, 300 g crvene i filea bijela riba. Za to je dobro prilagođen losos i štuka. Stavi u dvije zdjele. U svakom razbiti jaje i staviti komad kruha namočenu u mlijeku. Mijesiti nadjev. Dodati malo pečeno luk, ako vam se sviđa. Sezona sa soli i početi modeliranje kotleta. Crvena mljevena napraviti tortilje, staviti u središte svaku loptu bijelog mesa, motati. Brzo pržiti pljeskavice u ulju i dovesti do spremnosti u pećnici s paradajz krem ​​zaljeva.