Kao punjene ražnja povrće?

Video: Kako napraviti veliku plišanu štuka u pećnici

Punjena štuka može biti bilo koji proizvod, ali okus najbolje, takve ribe slagati s povrćem. Također treba napomenuti da je ovaj proizvod izrađen je vrlo lijep i originalan. To je razlog zašto tako neobičan ručak često napraviti za blagdanskog stola.

Kao plišane ražnja povrća

Potrebni sastojci:

Video: Riba s povrćem pečena u pećnici. Štuka s povrćem i gljivama

• svježe bilje što koprom i peršinom - pola snopa;
• zreli limun - 1 cijeli plod;
• svježe velika štuka - 1 kom;.
• Majoneza - 50 g. (za jela ukras);
• velike svježe mrkve - 2 komada;.
• crvena paprika - par uhvatila;
• Maslinovo ulje - 40 ml,.
• žarulje velike oštre - 2 kom.,
• salata lišća - nekoliko komada za ukras;
• iodized sol - 2/3 žlice desert;
• Svježe rajčice, krastavci i ostalo povrće - za ukras.

Obrada ribe

Video: Punjena štuke u pećnici

Prije punjene štuke, te bi trebao kupiti svježu ribu koju želite očistiti peraje, vage i sve organe. Glava i rep istovremeno preporučljivo je ostaviti, jer samo na taj način možete organizirati jelo ako se proizvod stavi na velikom ravnom pločom. Nakon što se štuka, to bi trebalo biti dobro premazati soli i ostavi stajati 10-16 minuta. Preostali sastojci mogu brzo obraditi tijekom tog vremena.

Proces pripremanja povrća

Punjena štuka ne bi trebalo biti puno povrća, jer su samo potrebno dati okus jelo i aromu. Potrebno je uzeti 2 velike svježe mrkve i iste oštre velike žarulje. Ti proizvodi moraju biti isprane, a zatim oguliti i izrezati na tanke kolutove i krugovima. Slično se obrađuju i zreli limun. Osim toga, treba oprati svu kuhanu zelje, rajčica, zelena salata i krastavci.

Proces nadjev riba

Video: Punjena Pike pečena

Nakon što su svi proizvodi pripremljeni, potrebno je da se štuka, stavite ga na daska za rezanje i koliko god je moguće otkriti trbuh. Tu treba staviti svježe mrkve, izrezati na tanke kriške i prstenovi luk. Zatim povrće treba malo okus soli s dodatkom joda i crvenog papra. Dalje na žarulje trebaju nokautirati kriške svježeg limuna. Ako jedan cijeli plod je previše, onda to samo može iscijediti sok i premazati ih površinu ribe sa maslinovim uljem. Punjena trbuh treba prikriti i patiti pomoću čačkalice.

Štuke punjena peče u pećnici: Toplinska obrada

Video: Kako kuhati punjenu štuku - recept iz Budima sve dobro - Broj 321 - 13/01/14

Pripremite riba treba pažljivo staviti na foliju, a zatim čvrsto obuhvatiti i poslati u pećnici. Pecite ovo jelo ne bi trebalo biti manje od 40 minuta. Nakon toga, štuka trebao dobiti, proširiti i staviti na posudu tako da je zadržao njegov sastavni oblik.

Ispravan hranjenja za svečane tablici

punjeni štuka recept s fotografijama o kojima se raspravlja gore, je služio samo za večeru u vrućem stanju. Samu ribu treba staviti na veliku ravnu ploču, koja bi trebala unaprijed za pokrivanje zeleno lišće salate i ukrasite s grančica peršina i kopra. Na vrhu štuke preporuča curiti prekriven majoneze i dogovoriti sa svojim nasjeckanog svježeg povrća i kriške limuna.