Detalji o tome kako se pripremiti štuka u kremu

Kako kuhati štuka

Korak po korak kuhanje štuka recept šlag

Pike pržiti u tavi s vrhnjem je vrlo jednostavna. Osim toga, ova riba je pogodan za toplinsku obradu pruža najbolji. Nakon što je vrlo brzo kuha, ne raspada i vrlo je sočna. Da biste vidjeli ovaj, razmislite o tome da ovo jelo sam.

Dakle, moramo uzeti:

• Odresci nisu vrlo velike štuke - 400 g;
• Maksimalna svježina krema - 200 ml;
• fino morska sol, papar, klinčića slomiti - se koristi za okus;
• prosijan brašno svjetlo - velikom žlicom;
• biljno ulje - oko 25 ml;
• svježe bilje - dostaviti na stol.

Postupak dobivanja

Priprema štuka u umaku od vrhnja u posudu ne uzima puno vremena. Za ovu prerađene ribe odresci mora biti dobar okus s paprom i soli, a zatim pržiti na obje strane u maloj količini rafiniranog ulja. Dalje, morate pomiješati svježu kremu s pšeničnog brašna i pokrova primio umak sve kuhani obrok. U tom stanju, štuka je poželjno pirjati na laganoj vatri oko 8 minuta i ako je poklopac zatvoren.

Kako bih trebao donijeti na stol?

Sada kada znate kako kuhati štuka u vrhnje, prethodno popržite ga u tavi. Nakon malo ribljeg paprikaša u umaku od mlijeka, treba širiti na tanjure, ukrasite sa zelenilom, a zatim predstaviti vruće članovi njegove obitelji. Uz ovo jelo možete napraviti izvrstan prilog.

Štuka u umaku od vrhnja: kuhanje metode u tavi

Ako ne želite pržiti ribu u ulju, zatim nudimo ga ugasiti. Da biste to učinili, morate kupiti:

• svježe štuka - 1 jedinica. 1,5 kg;
• ne gorke žarulja luk - 2 glave;
• mrkva nije prevelika sočno - 1 kom;.
• Rajčica - mala žlica;
• gusta krema visoke masnoće - puna čaša;
• lovorov list - 1 kom;.
• Osušene bilje - schepotochku;
• fino morska sol, papar, klinčića slomiti - se koristi za okus;
• biljno ulje - oko 15 ml;
• tvrdi sir - oko 100 grama

komponente za obradu

Mi razumijemo kako se pripremiti štuka u kremu. To treba temeljito očistiti od ljusaka, odsječen rep, sve peraje i glave. Dalje, morate crijevo ribu i izrezati na odreske. Nakon što želite očistiti i usitniti sve povrće.

Gulaš u tavi

Kako kuhati štuka u kremu, tako da je ispalo natječaj i ukusno? Da biste to učinili, morate ugrijati tavu rafinirano ulje, a zatim pržiti nasjeckani luk i naribani mrkva. Nakon što su povrće su mekani, što im je potrebno staviti komada štuka. Pomiješajte sve sastojke žlicom, treba odmah preliti umakom od paste od rajčice i svježeg vrhnja. Iskusan komponente sušeno bilje, začine i lovor, oni moraju biti zatvorena i pirjati ¼- sati. Nakon tog vremena, jelo je potrebno posipati naribani sir i dalje izdržati vatru oko 3 minute.

Video: Kako pripremiti Pike u kiselim vrhnjem

Poslužite na stolu

Prisutni brudet na stolu je samo kada je vruće preporučeno. Osim toga, to bi trebao podnijeti ukrasi od povrća, žitarica ili tjestenine. Uživajte u jelu!

Video: Kuhanje štuka u kremu. Kuhanje, jela i recepti iz ribe. Pržena štuka u krem ​​videa

ispeći ribu šlag

Kako bi ti se ne sviđa riba pržena ili pirjano, ukusna često još uvijek pretvara u pećnici. Za pripremu ovog ručak, trebamo:

• Svježe štuka - 1 jedinica. 1,5 kg;
• prosijan brašno svjetlo - 2 velike žlice;
• srednja krumpira - 3-4 kom.,
• ne gorke žarulja luk - 2 glave;
• mrkva nije prevelika sočno - 1 kom.
• gusta krema visoke masnoće - puna čaša;
• biljno ulje - oko 15 ml;
• sir - 100 g;
• fino morska sol, papar, slomiti piment - primijeniti na okus.

Priprema sastojke

Kao što možete vidjeti, štuka u kremu u pećnici ne zahtijeva korištenje skupih komponenti. U tom smislu, večeru kuhati gotovo svi. I prije nego što ga stavite u pećnicu, potrebno je obraditi sve proizvode.

Pike mora izgorjela i očistiti od ljusaka, zatim odrezati glavu, peraje i rep. Nadalje, veća riba zahtijeva izrezati na odreske 2 cm debljine. Nakon toga, oni bi trebali okus s paprom i soli.

Roll štuka u pšeničnog brašna, preporučuje pržiti na obje strane u rafiniranom ulju. Također je potrebno očistiti povrće odvojeno. Bulb luk treba izrezati na kockice, naribajte mrkvu i krumpir jednostavno izrezati na pola. Nakon toga dva prva tvar potrebno spasserovat biljno ulje. Što se tiče krumpira, to bi trebalo biti kuhano u slanoj vodi, ohladiti i izrezati na debele kriške.

Formiranje jelo i pecite u pećnici

Nakon što su povrće i riba će biti pripremljen, potrebno je nastaviti sa svojim pečenje. Tome treba podmazivati ​​duboko oblik jestivog ulja, a zatim staviti na nju pržene odreske od štuke. Uz ribu koju želite postaviti browned povrće i kriške kuhani krumpir.

Video: Pike u kiselo vrhnje recept

Za Pike u vrhnje u pećnici je bila vrlo ukusna, to bi trebalo biti sigurni da ispunite poseban umak. Postaje na sljedeći način: krema se razrijedi s 130 ml vode, sol i papar. Zatim sipati preljev sve oblikovano jelo i pokriti ga s naribanim sirom. U ovom obliku, ručak pečena u pećnici oko 17 minuta na temperaturi od 230 stupnjeva.

Sada kada znate kako kuhati štuka u vrhnje u pećnici. Koristeći ovaj recept, sigurno ćete srdačna i ukusna hraniti sve članove obitelji.