Kako kuhati ribu na grčkom s različitim umacima?

Video: Tilapia Riba u grčkom receptu Kako kuhati ribu na RIBA Telyapіya gretski Recepti

Riba u grčkom je vrlo ukusna, flavorful i zadovoljavanju jelo. Predstaviti kulinarski remek je moguće ne samo na uobičajenu obiteljsku večeru, ali je pozvao goste blagdanskog stola. Također treba napomenuti da je jelo je prikazan prilično brzo i jednostavno, ne zahtijeva upotrebu skupih i egzotičnih proizvoda. Ali prve stvari prvo.

Video: File ribe u pećnici na grčkom. Recept. Lako i jednostavno.

Ukusna i sočna ribe u grčki: korak recept

Za stvaranje takvog jednostavnog jela treba kupiti:

Video: Saznajte kako pripremiti ribu na grčkom

• bijela riba file bez kostiju - 300 g;
• velikih fleshy rajčice - 2 kom.,
• svježi češnjak veliki - 2 češnja;
• zreli limun - ½- voće;
• majoneza s visokim udjelom masnoća vrhnje - 160 g;
• tvrdog sira (moguće je nabaviti bilo raznih) - 100 g;
• rafinirano biljno ulje za podmazivanje obliku;
• sol, crni papar i piment bilo mirisnih začina - dodajte prema vlastitom nahođenju.

Pravi izbor ribe i njegovu preradu

Riba na grčkom u pećnici ispada ukusno i sočno bilo kojeg proizvoda. Međutim, iskusni kuhari preporučuju da se za takav low-fat hranu samo bijele filetima. Doista, u procesu formiranja ovog sastojak i tako će biti dodan u visoko-kaloričnu majoneze umak i povrće. Osim toga, nije baš koštunjave ribe bi trebao biti kupljen. Za ove svrhe, idealno Pollock, oslić, smuđ ili bakalara.

Dakle, odabirom pravi proizvod, treba temeljito odmrznuti, dobro oprati u hladnoj vodi, odrezati peraje, rep i glavu, a zatim očistiti unutrašnjost i oguliti, izrezati na pola i izvadite greben s manjim kamenjem. Kao rezultat tih radnji, potrebno je dobiti čistu file koji se mora usitniti prilično velike komade.

Da riba na grčkom okrenuo više nadmetanje i flavorful je obrađen proizvod treba staviti u caklini zdjelu, pospite sokom od limuna, okus sa začinima, uključujući i klinčića, i soli i ostaviti na stranu za 40-60 minuta. Tijekom tog vremena, file svi apsorbira izložio mu sastojci će biti posebno ukusna i nadmetanje.

Postupak pripreme benzinskoj

Riba u grčkom receptu nužno ispunjen masnim i flavorful umak. Kako bi ga, imat ćete samo 13-16 minuta slobodnog vremena. Da biste to učinili, uzeti neke velike svježe rajčice i potpuno lišavajući ih tvrdom korom. To je odselio iz dobro meso, povrće preporuča se za nekoliko minuta uronjenih u hladnom prokuhanu vodu. Zatim pelata treba usitniti u male kocke i staviti u zdjelu.

Video: Bijela riba u grčkom receptu dana

U istim priborom potrebnim naribati sir na velikom ribež i slomili vlasac. Nakon svih gore navedenih radnji potrebnih sastojaka za okus aromatičnim začinima (obavezno uzeti u obzir činjenicu da je riblji file je slana) i masnih visoko-kaloričnu majoneze. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti gustu, mirisnu i ukusnu odijevanja.

Proces formiranja jela

Predstavljen riba recept u grčkim zahtjevima će se koristiti za pečenje duboka, ali ne i vrlo širok oblik. Njezina površina mora biti dobro podmazan i nježno položi marinirana u sok od limuna fileti bijela riba. Zatim, glavni proizvod je dužan ispuniti rajčica majoneze preljev tako da je u potpunosti uronjen u umaku.

Toplinska obrada u pećnici

Riba u grčkom receptu se peče vrlo brzo, samo 25-30 minuta. No, to je samo ako je pećnica predgrijavanje mnogo. Spremnost jela mogu se odrediti i file mekoću, zabada nož u njega ili vilicom i izgled. Dakle, ručak smatra spreman kada je površina pokrivena s ukusan korica crvenkaste boje.

Video: Ukusna riba na grčkom

Kako predstaviti jelo na stol?

Riba na grčkom se primjenjuje na obiteljsku večeru ili svečani stol samo kad je vruće. Podneseno jelo je više hranjiva, preporuča se dodatno primijeniti ukrasi. To može biti kuhana riža, povrće kuhano u pari i pržena (zgužvane) krumpir. U svakom slučaju, obrok će ispasti vrlo ukusna, i da će poštovati sve uzvanike.

Ostale opcije pripremiti benzinskoj

Treba napomenuti da se riba može se pripremiti na grčkom, a ne samo kao što je predstavljen iznad. Uostalom, kao punjenje mnoge kulinarske namjene i ostale sastojke. A što točno smatramo nastavku.

1. To zahtijeva sitno nasjeckajte 1 crvena paprika, dodajte svježe bilje (peršin, kopar), prstenovi luk (1 glavica), ribani luk vlasac, mirisne začine, sjeckani sir i šlag. Svi sastojci trebaju dobro izmiješati i zaliti ih prethodno liječeni fileta.
2. Morate miješati 4 velike žlice ljutog umaka od rajčice i istu količinu masne kreme, a zatim protrljati ih tvrdi sir, dodajte nasjeckani kopar, peršin i poriluk, mirisne začine i protisnuti češnjak.
3. To je jako bič teških krema, dodajte ih u brašno, a zatim pomiješati sa svježim gljivama (2-3 kom.), Izrezati na tanke ploče i ribanim sirom. Isto kao punjenje dodatno se može dodati adjika ili rajčica.

Kao što možete vidjeti, ne postoji ništa teško samostalno pripremiti umak za grčke riba koje će se svidjeti vas i vaše najmilije. Budite kulinarski mašte i sa svoje korporativne večere neće dati bilo kojem pozvao gosta ili člana obitelji.