Mi naučiti tajne kuhanja talijanske kekse „Biscotti”: recept sa suhim voćem, limuna i kave

Rodno kolačića "biscotti" je Italija. Kuhari su se s ovim slatkim desertom kao predjelo za desertno vino ili kavu. Danas, ova vrsta pečenja je postao popularan širom svijeta. To je naučio kuhati, ne samo profesionalne slastičari, ali i obične žene-ljubavnice. Što je toliko vole Biscotti potrošači? Ovaj kolačić je ugodan okus i vrlo je aromatično. No, njegova glavna prednost je da to ne bi ustajao za dugo vremena. Pa što poslastica koju možete pripremiti za budućnost u velikim količinama. U suhoj staklenoj posudi s poklopcem može uštedjeti i do dva tjedna.

Želite li naučiti kako napraviti svoje ruke talijanske Biscotti kolačiće? Recept svojih tri verzije, nudimo vam u ovom članku. Pečenje kao ti s prvim mrvica. Učenje informacije.

naučiti kuhati "biscotti" (Recept iz talijanskih slastičari). Priprema košaru hrane

Da bi ovaj desert potrebno vam je sljedeće sastojke:

• 2 pilećih jaja;
• 100 grama brašna;
• 1 veliki zrna stakla oraha;
• 100 grama bijelog šećera;
• 150 grama suhog voća (grožđice, suhe marelice, šljive);
• limun.

Opis procesa pripreme

Sljedeći opis će naučiti kako pripremiti od tih proizvoda ukusni kolačići biscotti (klasični recept). U dubokoj posudi mix jaja sa šećerom, težina lagano umutiti. Zatim male porcije sipati brašno, prethodno prosijan kroz sito. Miješana dok postane glatko. Grind matice u blenderu ili kroz mljevenje mesa i dodati ih u tijesto. Veliki sušeno voće narežite na komadiće i zaspati u svojstvu svim preostalim sastojcima. C pomoću limuna ribež Ukloni. Dodavanje ovog proizvoda na tijesto. Još jednom dobro ga mijesiti. pečenje blanketed papir za pečenje. To staviti tijesto formira u baguette. Pećnica je zagrijana na temperaturu od 180 stupnjeva i pecite kolačiće u njemu pola sata. Neka kul malo desert Dalje, izrezati na komade debljine 1 cm. Spread ih na pladanj za pečenje i ponovno suši u pećnici nekoliko minuta. Tradicionalni talijanski slatka poslastica je spremna.

"biscotti" - recept Julia Vysotsky. Pripremna faza

Poznati TV show cooking blago poboljšana klasični recept za desert. Također nudimo vam da naučite kako napraviti svoje ručke. Ono što je potrebno za rad, pročitajte popis sastojaka:

• 400 g brašna
• 250 g granulirani šećer;
• 2 limun;
• 3 sirova pileća žumanjak i 2 odvojeno;
• 130 g badema;
• 4 velike žlice maslaca;
• 130 g kikori oraha;
• 1 žlica (blagovaonice) prašak za pecivo;
• 3 velike žlice kukuruza ili heljde brašno.

Upute za pripremu talijanskih peciva "biscotti" Julia Vysotsky

Prvi korak je da se na temperaturi pećnice je 150 stupnjeva. Dok je vrućina, pripremite tijesto. Tući jaja i 2 žumanjka do tada, dok se smjesa će se povećati volumen za pola. Na laganoj vatri rastopiti maslac (3 žlice). Kombinirajte brašno s praškom za pecivo prosijan zajedno kroz sito. Pol kikiriki vrlo fino melje (u čips). S limuna uklonjena. Od pola do iscijediti sok od voća.

Sheme su se, nastaviti obavljati gnječenje tijesta desert "biscotti" (Recept iz Julia Vysotsky). U posudu stavite proizvodi: tukli jaja, sjeckani orasi, brašno (pšenica) s praškom za pecivo, limuna i sok, maslac, kukuruz (Heljda) brašno. Mijesiti tijesto dok ne postane glatko. To se može učiniti u hrani procesor. Stavi izradak na stolu, posuto brašnom i podijeliti na tri dijela. Stan jelo pečenje s maslacem poslastica. formiranje hljeb na pladanj za pečenje i staviti izvan svake epruvete. Peći 40 minuta. Vruće ga izrezati na krugove. Ih prenijeti natrag u kalup i suši na temperaturi od 180 stupnjeva. Kada poslastica vrh smeđe, izvadite posudu i ostaviti da se ohladi kolače. Ostaje samo uliti šalicu čaja, a možda čašu vina, i maziti uz ukusnu talijansku poslastica.

recept "biscotti" za ljubitelje kave

Božanski miris i okus karakterističan upravo ove vrste kolačića. "biscotti"izvršenje recept koji je prikazan u nastavku, idealan je kao doručak ili međuobrok. Proizvodi uključeni u to, vrlo hranjiv. Nakon upotrebe ove slatke poslastica osjećate u sebe hrabrosti i snage. Proučavamo popis potrebnih proizvoda:

• 3 jaja (kokošja);
• 120 g šećera u prahu;
• 300 g brašna;
• 30 g sredstva za raspadanje;
• narančasta žar;
• 1 velika žlica prirodnog instant kave;
• sol;
• 130 g plave grožđica;
• 45 g oraha zrna;
• 45 g badema.

talijanska kava "biscotti": Postupak kuhanja

250 grama brašna pomiješana s prašak za pecivo. oni su dodali narančasta i uživanje. U međuvremenu, tuku jaja sa šećerom. Ulazimo ovu težinu u brašno i zamijesite tijesto. To također dodati sjeckani velike komade oraha, grožđica i kave. Ako je tijesto ljepljivo, a zatim uliti u nju malo više brašna. Podijeliti oblikovanje u dva dijela. Od tih, čine kruhove. Mi smo ih prebaciti u tavu, na propisan pergament, i staviti u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko pola sata. Neka kul zatim peku (dovoljno za 10 minuta) i izrezati na komade. Spread na lim za pečenje i pecite s obje strane do zlatno smeđe.

Iz članka, saznaje recept "biscotti", Fotografije ovog desert ćete također naći ovdje. Nadamo se da su informacije koje ste zainteresirani i nadahnuti za kuhanje na biskvit.