Vertuty s bundevom. kuhanje recepti

Video: Recepti bundeve. Pekarski proizvodi. Vertuty.

Najvjerojatnije, nisu svi znaju što vertuty. Dakle, ovo je - pečenje domaću kuhinju, predstavlja roll pripremljena s tijesta, ispunjen s raznim nadjevima. U Pridnjestrovlja i Moldavije svaka domaćica zna kako kuhati ovo jelo sa sirom, mesom, sirom, jabukama i kupus, i mnogih drugih slanih ili slatkih nadjeva. U Rusiji, ovi recepti su također polako počinju širiti. Danas ćemo pokušati shvatiti kako se pripremiti vertuty s bundevom.

Kuhanje s bundeve početnu vertuty

Sada ćemo pripremiti dio obroka, korisno i vrlo ukusna. biramo svoje preljevima svih mogućih - original. I naš obrok će biti - vertuty s bundevom. Pripremiti četiri obroka, potrebne su nam: 500 g brašna, 200 ml vode, žličica soli, 100 ml biljnog ulja, 500 g bundeve. Ponajprije pripreme tijesta za valjaka mijesiti brašno, biljno ulje, voda i sol. Voda mora biti toplo. Tijesto će uncool. Staviti na stranu sve dok ga na stranu i utrljati na grubo ribeža bundeve. možete dodati jabuku po želji. Kako okruglicama, razvaljajte i temelj mast sa biljnim uljem. Na površini ravnomjerno razgrađuju tikvice i lagano pijesak pritrushivaem dijabetes. Nježno odvaliti role zaschipnuv u ovoj regiji. Stavite role na namascenu list. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva i postaviti njemu tava. Vrijeme pečenja - maksimalno 35 minuta. vertuty s bundeva u pećnici spreman. Na stolu se servira s voćem, kondenzirano mlijeko ili džem.

Vertuty recept s bundevom i bobicama

Kada je u pitanju korizme, mnogi ljudi vole jesti nešto slatko. Danas ćemo Moldavski vertuty s bundevom. Pripremite se jednostavno i nije jako dugo. Osam obroka, potrebne su nam: 500 g brašna, 200 g vode, 100 grama na biljno ulje, žličica soli, bundeva, cimet, pijesak šećer, voća i sezama. Standardni način da mijesiti tijesto i staviti na stranu na stranu, pokriven krpom. Na grubo većih trljati bundeve, malo iscijediti sok, što u ovom slučaju je označen. Svi sljedeći koraci, u principu, slično prethodnom receptu, osim što dodati tanki sloj bundeve bobica, kao što su borovnice, onda pritrushivaem šećera i male količine cimeta. Skrećemo kotrljati i dati oblik na razne bagel. Pecite 30-35 minuta i na temperaturi od 220 stupnjeva. Gotovih jela se preporuča da se prijave za čaj.

Izvorni recept: vertuty Lavash s bundevom

To se događa tako da je vlasnik i baviti pripremu ovog jela, ali vrijeme nije baš, pogotovo u pripremi tijesta. Za ovaj slučaj je pojednostavljena verzija vertuty. Oni se mogu pripremiti s pita kruh, onda ostaje samo odlagalište, i jelo je gotovo spreman. Ovdje ćemo učiniti upravo sada u ovom poslu. Ukupno vrijeme kuhanja je oko 35 minuta. Što trebamo napraviti ukusno, slatko jelo za čaj? To su: dvije velike listove lavash, 400 grama sira, dva jaja, kopar i peršin, dva češnja češnjaka, kušati - sol, 50-70 grama maslaca. Ako držite bodova korak po korak recept, rezultat je sve zadatke će ostati vrlo zadovoljni.

Video: vertuty s bundevom (Moldavski kuhinje) - Kulinar24TV

Kuhanje vertuty Lavash

Vertuty s bundeve, umotan u pita kruh, je pripravljen kako slijedi:

Video: vertuty sa bundeva recept

1. Prije svega bi nadjev. Za ovu zgnječiti vilicom sir, dodati na njega jaja i pomiješati.
2. Operite bilja, nasjeckati sitno i obsushivayut. Dodati malo soli kušati sir i pomiješati ga sa začinskim biljem. Ako želite dobiti slatku vertuty, onda morate dodati pari grožđice umjesto zelene.
3. Rastopiti maslac u zdjelu ulja. Sljedeća faza - širenje na vrhu tablice i list lavash mašću ga sa rastopljenim maslacem. širiti smo nadjev od sira, pokušavajući istovremeno je ravnomjerno raspoređena po cijeloj površini torte.
4. Mi isključiti pita kruha u. Isti postupak se izvodi s druge ploče.
5. Pripremljene rolice staviti u kalup, premažite ih tukli žumanjka.
6. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, i poslati ga u formi. Pecite 20-30 minuta. Sve je jelo je spremno.
7. Izrezati na dijelove i poslužite. Takva vertuty ukusna i ukusan iu vruće i hladno.

Vertuty recept s bundevom i feta sira

Sastojci: 250 g brašna, 150 g vode, 100 grama maslaca, 50 - maslina jedan pilećeg jaja 600 g bundeve, 150 grama sira, 50 grama rakija, mljeveni crni papar, dvije žličice granulirani šećer, sol. pripremu jela &ldquo-vertuty s bundevom&rdquo-, recept uz dodatak sira. Mi pripremiti tijesto na standardni način, osim činjenice da je vuče dobro, Otobaya ga. Sjeti se kako su naše bake bacio silom na rezanje odbora? To je upravo ono što ćemo učiniti i mi ćemo. Zatim omotajte prozirnom folijom i ukloniti za 40 minuta na jednu stranu. Sada se bavi nadjevom. Izrezati na kocke bundeva srednje veličine i pržiti 10 minuta u smjesi ulja. Prenese u posudu rakije, papar, sol, posuti šećerom i kuhati još 10 minuta. Ukloni iz topline i okrenite bundeva kaše. Dodavanje na njezinu shabby ribanog sira, dobro izmiješati. Razvaljajte na velikom krpu tijesto što je moguće tanji, za njega širiti nadjev i okrenuti se kotrljati. Mi smo ga pretvoriti u spiralu, žbukom maslac, zamotajte u foliju i staviti u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva. Pecite: u foliju - 25 minuta, a 20 - u jasno. Dobar tek!