Desert od kiselog vrhnja sa želatinom i voća: Različite i ukusne poslastice

Video: Jelly Smetana (vrlo nježno i ukusno desert) | Banana Jelly desert

Svaka mama uvijek spremni ugoditi svoje dijete s nečim ukusnim, napravio sa svojim, kako bi bili sigurni da nema kemije. Nažalost, većina žena radi, a sofisticirane kolači i slastice, a oni su rijetki. U svakom slučaju, manje od željan uveseljavati djecu. I ovdje u pomoć može doći desert krema sa želatinom i voća. Ona to radi vrlo brzo, osim što će morati pričekati do zaspati. Okus može varirati, tako da djeca nisu slatkiši uskoro će biti dosadno. Da, oni i dalje izgledaju lijepo!

Kiselo vrhnje mliječ: Savjeti i trikovi

Kao i kod bilo koje jelo, desert sa kremom i želatine, ima svoje suptilnosti u pripremi. Ako ih znate, vi ćete biti u mogućnosti za liječenje sto posto.

1. Kiselo vrhnje mora biti što je mršav - tako da je više veličanstven vzobetsya. Zaključuje dom proizvod za ostale obroke, a za desert, potrebno je kupiti dućan.
2. Sve komponente treba biti topla. Dakle, prije kuhanja da bi ih iz hladnjaka potrebno je unaprijed.
3. Bič vrhnje s tanjura neće raditi - ne one promete. Umutiti morati raditi za dugo vremena. Najbolje od svega, ako postoji miješalica ili miješalica u gospodarstvu.
4. Želatina se mora potpuno otopljen, ali u svakom slučaju to je nemoguće kuhati.
5. Kada kuhati desert od vrhnja sa želatinom i voća, možete uzeti bilo voće osim ananasa i kivija. Uz njih, žele stvrdne, zbog čega se sok je pušten u izobilju. Ali i drugi plodovi u slučaju možete čak i neka zamrznuta.

Naoružani pravo znanje, možemo početi kuhati!

Brzo i jednostavno

Kao i uvijek, krećemo od osnovnih recepata u visine kulinarstva. Za pripremu najjednostavniji desert krema sa želatinom i voća, uzet kup kiselo vrhnje i šlag dobar dio vremena šalice šećera i prstohvat limunske kiseline. 20 grama želatine stavi u pola čaše hladne vode i ostavi da nabubri. Potrebno je 20-30 minuta. Zatim se spremnik stavi u vodenu kupelj i zagrijava, nakon čega se izlije u sadržaju šlag i pažljivo umijesi masa. Prema kremanki raspadati bilo frukty- ako su velike, oni su pre-cut lijepo. Vaze ispunjene masu i staviti u hladnjak. Kada desert krema sa želatinom i voća stvrdne, može biti škropili kandiranog ili ribanom čokoladom.

Video: Curd desert

prugasta desert

Recept nije puno teže od prethodnog, samo zahtijeva puno komplikacija. Ali samo vrlo lijepa, čokolada s okusom desert: vrhnje, želatina, voće dopunjena kakaa u njoj. Prvo, 25 grama želatina otopi u čaši vode uz prstohvat vanilin i šećerne glazure. Tekućina se zatim zagrijava do nabubri želatina i jednako ulivena u dvije posude. Jedan od njih je izlio kakao (dvije žlice bez slajdova) i miješa. Pola litre kiselog vrhnja i tučeno veličanstveno podijeljena između zdjele. Mijesiti obje mase. Na dnu kalupa (ili podijelio kremanok) stavlja komade voća, ulije gornji sloj od jedne boje, a sljedeći desert staviti u hladnjak dok se ne zgusne. Onda je lagano toči drugu boju, a onda - u hladnjaku. To je učinjeno sve dok nema više dva mase. Kada je zadnji sloj stvrdne, liječiti posute komada voća ili bobica.

Sir i kiselo vrhnje mliječ

Vrlo prozračan desert dolazi iz vrhnje sa želatinom i voća, ako dodate sir. Samo je potrebno da se zrnata, a ne „mokro” - višak vode će spriječiti mliječi zgrabiti. Baza se želatina priprema standard: žlica praška namočenu u čaši vode i pola čaše šećera i vanilije, je doveden do vrenja ne bubri. U međuvremenu, miješalica je razbijena bujnim smoothie četvrt kile sira. Kada se dosegne željeni lakoću, dodaje se ista količina kiselog vrhnja, a postupak ponavlja. Masa se miješa s želatina dodan je komadića voća i voća (male mogu biti postavljeni u cijelosti), lagano miješa i ravnomjerniji razgradi formochkam.

Video: Curd desert. Skuta. U 5 - 10 minuta! Bez pečenja. Skuta žele. Recept. voće

„Razbijenog stakla”

Vrlo lijepa i ukusna poslastica! Mnogi od starije generacije je poznato još od djetinjstva. A za one koji ne znaju, mi ćemo dati desert recept. Kiselo vrhnje sa želatinom proizvesti, u principu, je standard. Temelj je postavljen litre smetany- želite napraviti kolač u zdjelu velikim - brojati sastojaka. Osim kreme, to će biti potrebno kupiti tri vrećice različitih boja na žele. Oni su otopljeni u skladu s uputama na pakiranju, samo u nešto manjoj količini vode koja je težina postala čvršće. Kada se žele stvrdne, to smanjuje proizvoljan, a velike komade i proširila u vazi. Svaki mora biti prisutan sve boje. Zatim kremanki ispunjen kremom i poslan u hladnjaku. Pogotovo kao primamljiva desert izgleda transparentno staklenu zdjelu.