Žele od voća Recepti

Video: Mlijeko Jelly s voćem / vrlo osjetljivim slastica

Pripremite svečani stol - to je uvijek velika odgovornost za domaćice. Čeka goste, dobra domaćica misli izbornik unaprijed motika Recepti Glavna jela i salate, grickalice i kolače.

Često za stolom će zadovoljiti čak i male gurmane. se s dječjim izborniku posebno teško. Jela bi trebao biti ne samo ukusna, nego i lijepa pobuditi interes djece i probuditi apetit.

Najteži stavku izbornika može biti desert. Standardna torta zanimljive djeca samo kad puše svjećice. A onda su djeca dosadi za stolom, otkovyrnuv kriška ili dvije slavljeničke torte. Stvarni spasenje može postati sladoled i voćni žele. recept za Jelly je vrlo jednostavan. Stoga, posebnu pozornost treba posvetiti tome umjetnosti registracija jela.

Video: Jelly s voćem i svijetlo krem ​​deserta recepata za djecu Kako bi mliječ slastica voće

Za pripremu žele mogu se koristiti razne voća i bobica. To će biti osobito bitno citrusa: naranče, mandarine. Prikladni su jabuke, kruške, šljive, marelice. Posebno ukusan žele dobiti od trešnje, jagode, brusnice i ribizle.

Kao osnova za desert može se koristiti kao svježi sok i kupnju. Savršeno voće kompot ili sirup od konzerviranog voća i bobica. No, u mliječi za odrasle može se dodati vino i likere. To će dati poseban začin za jelo.

Video: Recept mliječ voće

Kuhanje s voćem žele. recept

za pripremu desert recept To se može mijenjati ovisno o tome koji se koriste voće i bobice.

Opće preporuke i proporcije su kako slijedi:

Za pripremu želea 5 porcija voća i bobica pladnju, trebamo:

• sok ili pirjana voće (jabuka, maline, trešnje) - 600 ml;
• 300 g (bobica tipa 3-4 mogu se koristiti u jednakim omjerima);
• 1. Vrećica od želatine.

Razrijediti želatinu u maloj količini soka ili kompot, dobivanje na težini želatinoznu konzistenciju. Zatim dodajte preostali sok ili kompot. Možete dodati šećer ako je odabrana sok nije slatko dovoljno. Grije se tekućina potpuno otopi želatinu. Zatim rasporediti voće i bobice za raščinjenih naočale ili sladoled zdjele i preliti dobio sirup. Pusti da se ohladi u hladnjaku 5 sati.

Ako želite staviti marmeladu na tanjuriću, obrazac treba malo oparen, onda žele lako gaćice.

Ako ste kuhanje samo žele od jabuka, želatina ne može koristiti na sve ili vrlo malo dodati. To je zbog činjenice da je priroda jabuke su bogate pektinom. Pektin - prirodni zgušnjivač. U podnožju je, na primjer, ova prirodna jabuka marmelada. Naravno, ako priprema desert za mališane, bolje je to učiniti bez želatine, ili smanjiti količinu i koristiti sok od jabuke. Sok od jabuke je jednostavno dobar kuhati sa šećerom i ohladite.

Žele mandarine

Posebno ukusna slana i voćni želei, i ta se recept uključuje i limun. Najprikladniji naranče ili mandarine.

Meso mandarina samljeti i pomiješati s medom. Umjesto soka, možete koristiti sirup od konzervi mandarina. A možete pripremiti izvarak kore i pulpe mandarine, pomiješana s želatinom i šećer. Mljeveni pulpa ulijte juhu za primanje i staviti da se ohladi. Hladetina s voćem (recept za odrasle), možete dodati limuna ili naranče liker.

Umjesto kalupa i naočale se mogu koristiti polukružni zdjelu mandarine ili naranče kože, koji je ispunjen s mliječi. Usput, takve kalupe od sušene kore je jako lijepa izgled s mliječi u kontrastnoj boji, kao što su trešnje.

Berry žele. brusnica

Jelly klyukvymozhno ne samo ukusna, nego i vrlo korisno. Da biste to učinili, pripremite sirup sa šećerom i pomiješati sa želatinom, kao što je navedeno u receptu, a onda sipati u svježem soku od brusnice. Tako su svi vitamini će biti spašen, a na stolu imat ćete nevjerojatno svijetle i zdrav desert.

Takve divne slastice od vas će biti u mogućnosti molimo ne samo djecu nego i odraslima, ravnodušni na slatki stol.