Kako kuhati omlet Kaiser?

Znate li kako kuhati omlet Kaiser? Vjerojatno većina ljudi u našoj zemlji nisu ni čuli za ovo jelo. Zato je u ovom članku, odlučili smo se detaljno opisati recept.

pregled

Prije nego što vam kažem o tome kako kuhati omlet Kaiser, želim ti reći što to neobično jelo.

Kajzeršmarn - proizvod koji je vrlo popularan u Austriji. To je slatko tijesto jelo. Da bi ga, pomoću sastojaka iz koje obično čine palačinke. Nakon gnječenje temelju njegova izlije na toplom tavu i pržite dobro na obje strane.

U pravilu, Kaiser omlet pripremljen je koristeći bilo slastice. Na primjer, vrlo često dodajte grožđice, kandirano voće, orašasti plodovi, suhe šljive i ostalo sušeno voće. Rezultat je nevjerojatno slatko i ukusno jelo koje se poslužuje za doručak samo kao desert.

Video: Imperial omlet, omlet Kaiser kajzeršmarn

kajzerica omlet: Recept korak za kuhanje

Nakon što isprobate ovaj omlet, što će to učiniti opet i opet. Uostalom, to ispada vrlo slatko, nježno i ukusno. Međutim, treba napomenuti da takav desert ima prilično visoku kaloričnu vrijednost. To je razlog zašto se ne preporuča koristiti one ljude koji pate od pretilosti ili jednostavno ne želite da dobije previše težine.

Dakle, što su sastojci potrebni za napraviti ukusni omlet Kaiser? Recept za ove slatke jelo uključuje sljedeće komponente:

Video: Kako kuhati omlet

• sirovih jaja Velike - oko tri kom.,
• brašno prosijan svjetlo - oko 1,5 šalice;
• pijesak šećer - tri velike žlice;
• mlijeko ili vrhnje nije jako masna - puna čaša;
• maslac - se koristi za prženje;
• Velike grožđice - pet desert žlice;
• Cimet - korištenje nahođenju.

Izrada temelja za austrijski omlet

Austrijski recepti su uvijek različite neobičan način kuhanja. A slatki omlet nije iznimka. Prije svoje pržite u tavi, potrebno je pripremiti tekuću bazu. Da biste to učinili, morate uzeti veliku i duboku posudu, a zatim prodrijeti u njezinu velikih jaja. Whisking sastojke dok ne dobijete glatku, moraju zaliti masnoće mlijeka ili vrhnja. Ponavljanje postupka miješanja, istu potrebu za dodavanjem šećera zdjelu. Nakon toga, sve komponente potrebne mućenje pri velikoj brzini dok fluidnog slatkog proizvoda u potpunosti ne topi.

Nakon na dobivenu masu jaja mlijeka postupno ulijte bijelo brašno. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti temelj dosljednost nije jako gusta kiselo vrhnje.

Pripremite dodatne sastojke

Kao što je gore spomenuto, Kaiser omlet, obavezno kuhati s bilo koje slastice. Odlučili smo koristiti veliki grožđice. Potrebno je proći, a onda oprati i oparen s kipućom vodom. Usput, tople vode Sušeno voće je bolje uvjetovani pola sata. Za to imaju dobar put za natapanje i nabubri. Međutim, prije dodavanja u bazu treba biti maksimalno grožđice oduzeti svu vlagu. U tu svrhu, preporučuje se tresti sito.

Video: Kako napraviti omlet

Pečena slatki kajgana na tanjuru

Nakon što je osnova za austrijskog omlet je spremna, a također će biti namočen grožđice, možete sigurno prijeći na termičke obrade svih jela. Da biste to učinili, morate uzeti lijevanog željeza tava za prženje ili duboko pirjajte tavi. Trebalo bi staviti komad maslac, a zatim staviti posudu na srednje jakoj vatri. Nakon što je jestivo ulje potpuno ne otopi u topla jela zahtijeva prelijte cijelu smjesu jaja. U takav obrok bi trebao biti stalno pržiti na srednje jakoj vatri.

Kada su slatki omlet pržiti temeljito na pola, posuti mora se prethodno tretirati grožđice, kao i okus dodajte u prahu cimet. Tako punila mora biti ravnomjerno raspoređen po cijeloj površini supstrata.

Uostalom opisani postupci jaja jelo mora biti uključen pomoću noža i procesa kuhanja da se nastavi u istom modu. Malo pržiti omlet s druge strane, preporuča se smanjiti na kvadratnim ili dijamant u obliku komada izravno u posudu. Možete koristiti vilicu i oštar nož.

Na kraju pripreme svih primljenih bitova također zahtijevaju pažljivo pržiti preko visoke topline. U tom slučaju, omlet bi trebao biti pokriven s ukusna porumeni kora.

Pravilno austrijskog jelo na stol

Nakon što je slatko omlet će biti potpuno spreman i cimet, grožđice, potrebno je precizno pomicanje na posebnoj pločici i čekati djelomične hlađenje. Nakon toga je potrebno jelo posipati šećer u prahu i odmah predmetnom tablici. Uz ovaj doručak može biti hranjen bobica marmeladu ili šalicu toplog čaja. Uživajte u jelu!

korisni savjeti

Da avestan slatki omlet postala još ukusna, flavorful i zadovoljavajući, dok je za kuhanje, možete koristiti sljedeće preporuke:

Video: Kako kuhati omlet recept Beč

• U prizemlju cimet se može zamijeniti s kim.
• Da bi se dobila nježnu teksturu, jaja zajedno sa šećerom whisking poželjna - dok bijeli pahuljasti pjena - uz pomoć blendera. Ovaj proces se može nastaviti nakon dodavanja brašna i mlijeka.
• Kao slatki plombe može se koristiti ne samo grožđice, ali i suhe šljive, suhe marelice i kandirano voće. Za slatki zub oni mogu dodati malo više nego što je navedeno u receptu.
• Poslužite omlet na čaj lišća preporučuje se u vrućem stanju.
• Osim toga, gotovih jela, možete zaliti medom ili kondenzirano mlijeko.