Recept krila roštilj kod kuće

Cook pileća krilca roštilj recept

Jelo ispostavilo mirisne i svjež, morate ispravno marinirati proizvod. To je glavni tajna.

Iz onoga što možemo napraviti marinadu

Recept zaliske roštilj marinada vjerojatno zna svaka žena. Međutim, nisu sva jela su ukusni. Tradicionalni i suvremeni recepti marinade samo ogroman broj. Princip kuhanja je jedan, ali postoje neke nijanse koje treba uzeti u obzir. U pravilu, marinadu kombinira kiselinu, kao što su limunov sok, ocat, jogurt, biljnih ulja, kao što su kukuruz, soja, sezam, maslina i ostalog, i, naravno, okus sastojaka: đumbir, sjemenke sezama, med, senf, voće, bilje, papar, sol, začini i tako dalje. I to nije sve komponente.

Recept za krila marinada za roštilj može svladati svaku ženu. Glavna stvar promatrati određena pravila.

Savjeti za izradu kiseli krastavci

Recept za roštilj krila u svakom slučaju uključuje pripremu marinada. Za ovaj proizvod je ispalo, potrebno je slijediti nekoliko savjeta:

1. Ako se priprema zaliske se provodi na sobnoj temperaturi, rasol ne bi trebalo biti duže od jednog sata. U idealnom - 30 minuta. Ako se proizvod treba stajati duže, treba marinirati na hladnom mjestu.
2. Za marinadu je flavorful, potrebno je dodati malo manje ulja. To će omogućiti začini bolje otkrivaju. Prema majstor kuhanje stvari u turšiju morate dodati istu količinu kiseline i ulja.
3. Tipično zaliske roštilj recept sadrži ne samo popis sastojaka i postupno opis pripreme, ali je vremenski okvir. Nije potrebno marinirati proizvod dulje od navedenog. Nakon meso s kiselinom počinje break down i mogu postati premekan.
4. U pripremi krila je bolje koristiti svježe bilje. Oni su više mirisne. Ako to nije moguće, onda sušeno bilje neposredno prije dodavanja jelu treba trljati između prstiju. To će objaviti aromatičnim uljima.
5. Ako su ostaci marinada kuhati nekoliko minuta, možete dobiti dobar umak za piletinu.

Recept za roštilj krila sa sirom

Za pripremu ovo jelo je bolje koristiti sir, na primjer, „Dor Blue”, to će dati krila francuski pikantnost.

sastojci:

1. Pileća krilca - 1,5 kg.
2. Maslac - 70 grama.
3. Hot Sauce - 50 grama. Možete koristiti kečap.
4. Jabučni ocat, prirodni - 1 žlica.
5. Biber i sol - na okus.
6. Umak od plavog sira.

Kako kuhati umak i plavog sira

Za pripremu će vam trebati:

1. Kiselo vrhnje - 2 šalice. Poželjno je koristiti proizvod sa sadržajem masti manjim od 20%.
2. Nekoliko žumanjke.
3. Jedan češanj češnjaka.
4. Nasjeckanog peršina - 3 žlice.
5. Limunov sok - žlica.
6. Jabučni ocat - 2 žlice.
7. Isjeckan sir "Dor Blue" - 200 grama.
8. Sol i papar - za okus.

Pripremite umak je vrlo jednostavan. Svi dijelovi moraju biti postavljeni u jedan kontejner i miješati temeljito. Rezultirajuća smjesa treba staviti u hladnjak tijekom nekoliko sati.

Kako kuhati

Za početak morate dodati sol i meso, naravno, i papar. Nakon toga, ulje mora biti zagrijana na 185 ° C, a krila pržiti ukusnim oštre. Za te svrhe je bolje koristiti fritezu. ostataka nafte trebala biti uklonjena iz mesa s papirnatim ručnicima. Na požara potrebno je staviti posudu. Potrebno je rastopiti maslac, dodati umak tangy kečap i ocat ili jabukovaču. Gotovu smjesu se može pržena zaliti krila. U ovom pripremi je završena. Prije posluživanja, posuti jelo vrijedi umaku od sira s plijesni.

Krila u vrućim umakom

Recept vezica roštilj u pikantnom umaku se može naći u nekoliko ostvarenja. Ovdje je jedan od njih. Za pripremu će vam trebati:

Video: Roštilj Pileća krilca

1. Pileća krilca - 3 kg.
2. Oyster umak - dvije žlice. Ova komponenta se može naći u trgovini na „istočne” police.
3. Umak od soje - nekoliko žlica. Bolje korištenje svjetla.
4. Riža vino ili suho prošeka - tri žlice.
5. Češnjak - 1 češanj.
6. Mladi luk ili luk.
7. Papar, sol - na okus.

Kako kuhati

Da bi marinadu, morate uzeti staklenu zdjelu i pomiješajte sve sastojke osim mesa. Krila natopljene u pripremljenim sastav 30 minuta, a zatim pecite na roštilju. To nije jedini način kuhanja. Možete napraviti roštilj pileća krilca u pećnici. Recept ostaje isti u ovom slučaju. Promjena samo metoda toplinske obrade.

Za pripremu jela u pećnici, meso se mora staviti u posudu, poželjno je da se prosječna dubina, a zatim protresti pripremljenu marinadu. Nakon toga, kapacitet krila treba staviti u toplinu. Pre-toplina pećnicu bolje 190 ° C. Pecite sat vremena je potrebno. U tom slučaju, meso treba biti uključen u više navrata, propustio sve marinadu. Ready zaliske i može biti isporučen sa toplom i hladnom. Ovo jelo je idealno kao međuobrok.

Mogu li kuhati pržena

BBQ krila u vrućem umaku se može pripremiti iu dubokoj masnoći. Međutim, meso prije toplinskog tretmana bolje valjak u smjesi izrađen od kukuruza i brašna. Nakon toga, krila treba pržiti na obje strane. Na kraju kuhanja mesa treba ukloniti masnoću, jer to je vrlo štetno.

Javor BBQ krila s medom

Ovaj svečani roštilj pileća krilca. Recept sa slikom olakšava proces kuhanja. Trebat će vam:

1. Pileća krilca - 2 kg.
2. Med - 100 grama.
3. Smeđi šećer - 100 grama.
4. Češnjak - nekoliko češnja.
5. Perje luk - tri.
6. Umak od soje - 50 grama. Poželjno je mrak.
7. Svježe mljeveni crni papar - ¼- žličice.
8. Paprika Korejski - opcija na vrhu noža.
9. Sezam, korijandera sjemenke i zeleni luk.

Kako kuhati

Prije nego što počnete kuhati meso treba oprati, a zatim suši. Nakon toga, svaki krilo se može smanjiti na tri dijela, podijeljenih uredno u zglobovima. U ne baš veliku zdjelu za miješanje papar, kečap, umak od soje, luk, češnjak, šećer i med.

Ako krila roštilj će biti pripremljen u pećnici, trebate ih staviti u dovoljno duboko tepsiju. Nakon toga, meso mora biti ispunjen s puno umaka. Također je potrebno Zagrijte pećnicu na 170 ° C. Peći meso potrebno za 60 minuta. U tom slučaju, krila je potrebno za okretanje, poželjno je to učiniti tri puta.

Nakon toga, temperatura pećnice treba biti podignuta na 200 ° C Pecite krila na toj temperaturi oko 30 minuta i dalje treba biti stjecanje uniformi jelo kore smeđu boju. Ne zaboravite uključiti meso. To bi trebalo biti učinjeno svakih 10 minuta.

Video: Recept za pušili krila, dimljeni pušnica dimljeni

Gotova jelo treba ukloniti iz pećnice i ukrasite sitno sjeckani mladi luk, sjemenke sezama i korijander.

Pileća krilca u ulju od kikirikija

Za pripremu ovog jela, trebat će vam:

Video: Recept pileća krilca na roštilju u marinadi od dizanog Alkofana

1. Maslac od kikirikija - 80 grama.
2. Rastopljeni maslac - 8 žlica.
3. Pileća krilca - od 15 do 20 komada.
4. Umak "Tabasco" - 4 žlice.
5. Bijela, crvena, crni papar, sol - žličicu.

Kako kuhati

Dobiveni ukusna pileća krilca BBQ umak. Recept za pripremu je prilično jednostavan i ne zahtijeva nikakve dodatne troškove. Prvo moramo oprati meso i osušite. Svaki krilo trebao biti podijeljen u dva dijela, rezova u zglobu. Dva velika podmazati pleh. Bolje je koristiti Kikiriki maslac: više žlice svaki.

Sada možete pripremiti marinadu. Da biste to učinili, morate spremnik zaliti ostatke kikiriki maslac i dodati sve sastojke u receptu, naravno, osim mesa. Pomiješajte sastojke u mali lonac za pirjanje bolje. Uostalom, treba vam malo ulja za zagrijavanje. Da se reakcijska smjesa miješa dok se potpuno ne otopi ulje.

Pripremljeni pileća krilca treba staviti u zdjelu i prelijte pripremljenom marinadom. Svaki komad mesa treba jednoliko obložene smjese. Stoga, trebali svi biti temeljito mješoviti. Marinirati krila mora biti unutar pola sata.

Pecite meso može biti u pećnici na 200 ° C 30 minuta. Nakon toga, tekućina je potrebno isprazniti cijeli, krila flip i drže čak na vrućini. Za posljednjem dijelu će biti dovoljno za 20 minuta.