Krumpir pljeskavice sa sirom. Krumpirovog tijesta za pite

Video: pljeskavice s krumpirom iz jednostavnog tijestom u pećnici

Jeste li ikada kuhani krumpir kolači? Samo tako da se krumpir ne djeluje kao punjenje, a kao jedan od glavnih komponenti testa? Ako ne, pročitajte naš članak u kojem ćemo objasniti detaljno pripremu ukusnih kolača, zrazy i zeppelini.

Krumpir pljeskavice sa sirom

Pripremite originalnu poslasticu za doručak - i vaša obitelj će biti vrlo zahvalan. Krumpir pljeskavice sa sirom i repe, mi ćemo pripremiti umak na sljedeći način:

• Kuhana repa i utrljati češanj češnjaka na malom ribež, dodati na njega sol, papar i nekoliko žlice kiselog vrhnja i dobro promiješajte.
• Dok se umak je pivo, napraviti krumpir tijesto za pite. Da biste to učinili, kuhati u slanoj vodi za četiri srednje krumpir, ogulite ih od kože i zgnječiti. Dodajte 150 grama krumpira brašno, jedno jaje, sol i papar. Pomiješajte sastojke žlicom, a zatim zamijesiti s jedne strane elastično tijesto. Gotov proizvod je zamotajte u prozirnu foliju i ostavite ga na miru za neko vrijeme.
• Za pripremu nadjev, zgnječiti vilicom do 150 grama sira, a zatim ga pomiješajte s nasjeckanim koprom, mladi luk, peršin i jedan češanj češnjaka.
• Roll tijesto odmarao u formiranju i dva milimetra debljine koriste staklo izrezati krugove. Na svakom obratka staviti žličicu nadjeva i Pinch rubove.
• Pržiti mini torte u biljnom ulju s obje strane.

Spremni Stavite poslasticu na umaku prijenosu ploča cikle na zdjelica za umak i poslužiti jelo na stol s toplim čajem ili mlijekom.

Video: Krumpir pljeskavice - jelo od pire krumpir

Krumpir kolači s mesom

Ova bogata jelo ne samo da možete kuhati za normalan obiteljski čajanka, ali i podnijeti na stol odmor. Da bi se krumpir kolači s mesom, morat ćete:

Video: Patty pire krumpir

• 500 grama kuhanog mesa (može potrajati svinjetina, piletina ili govedina) za kretanje kroz mljevenje mesa.
• Kuhati dok ne omekša, a zatim oguliti jednog kilograma krumpira. Dok se povrće ohladi, usitniti ih s mljevenje mesa, pomiješajte s dvije kokošjih jaja, sol, začine, i četiri žlice bijelog brašna. Mijesiti tijesto je ruka čvrsto. Ako se u postupku će se držati rukama, stol, dodati na njega malo više brašna.
• Dvije velike luk ogulite, nasjeckajte i pržiti sa mesom u biljnom ulju do zlatno smeđe. Sezona nadjev sa soli i papra po želji.
• Podijeliti tijesto u male loptice, oblik svakog praznog torte, staviti nadjev i stisnite rubove.
• Pržiti pljeskavice na zagrijanoj tavi dok kuhani na obje strane. Nakon toga, nokautirati blagdan na papirnatim ručnicima i čekati da apsorbira višak masnoće.

Krumpir kolači pržene može se podnijeti do stola s kiselim umakom od vrhnja i svježeg povrća.

Bez mesa kolači s krumpir juha

Ako praksi posta, to nije razlog da se uskratiti sebi male užitke gastronomije. Međutim, sposobnost kuhati tijesto na krumpir juha za pite se ne može pohvaliti svaku ženu. Stoga, pažljivo pročitajte naš recept i kuhati ukusnih kolača s nama:

Video: Tijesto za pite (sir tijesto s krumpirom juha). pečenje

• Ogulite četiri srednje krumpir, prelijte četiri šalice vode i kuhajte dok ne omekša. Jedna šalica juhe sipati u duboku zdjelu i prelijte ostatak u tavu.
• Krumpir zgnječiti u pire i reload u juhu.
• Četiri žličice suhog kvasca otopiti u posudu s ostyvshim smjese, i prenese u dobivenu smjesu u posudu.
• Dodavanje sastojaka u četiri žlice šećera, dvije žličice soli i deset žlice biljnog ulja. Prosijati brašno (po potrebi za guste tijesta), dodati tlo mekinja ili vlakana.
• Mijesiti tijesto rukama, pokriti s ručnikom i stavite na toplo mjesto, tako da se može rasti. Ne zaboravite pritisnuti prema dolje tijesto rukom, no na kraju je ipak trebalo peremesit puta.

Posna kolači s krumpir juha može se pripremiti s raznim nadjevima. Na primjer, kiseli kupus, jabuke ili džem. Imajte na umu da u ovom receptu dobiti puno tijesta, tako da dio nje, možete omotati u plastičnu vrećicu i poslati ga u zamrzivač do sljedećeg puta.

Zrazy krumpir u pećnici

Krumpir pljeskavice, zrazy, pljeskavice i knedle - to su imena koja su različite nacije dao isti jelo. Dakle, ostavite suptilnosti svoje dešifriranje lingvista i prelazak na opisu receptu. Kuhati krumpir kolači u pećnici, morat ćete:

• Stavite lonac na vatru, ulijte u nju dvije žlice biljnog ulja, ulijte šalicu vruće vode i 500 grama laika kiselog kupusa.
• Kuhajte nadjev, pokrivena, dok ne postane dovoljno mekan. Na kraju, dodati na njega žličicu šećera i žličicu rajčica.
• Šest srednja krumpira, kuhati dok se kuha, uklonite kožu i kaša s njima. Dodajte sol, papar i žlicu brašna.
• Mijesiti guste tijesto podijeliti na jednake kuglice (oko 50 grama).
• Poravnati svaku izradak, leži u središtu jednog žličica za punjenje i tvore krug kolača.

Zrazy Pecite u pećnici na pleh, postavio pergamentu. Kada su spremni, primijeniti ih na stol s kiselim umakom od vrhnja. Da bi umak, kombinirati kiselo vrhnje, nasjeckani češnjak, sol, papar i svježe bilje.

Kolači sa zelenim lukom i punjenje jaja

Malo ljudi može odoljeti ovaj ukusni i srdačan. Posebno ukusan to se dobiva u sredini i na kraju ljeta, kada dođe vrijeme za nove krumpira. recept:

• krumpir tijesta za pite Pripremiti 600 grama kuhani krumpir, dva jaja, dvije žlice brašna, sol i papar. Spojite sastojke, a zatim peremesite svoje ruke na radnoj površini vašeg kuhinjskog stola.
• Za nadjev nasjeckajte tri kuhana jaja, nasjeckajte s nožem zrake mladi luk i kopar. Posoliti i pomiješati sastojke.
• Oblikujte tijesto i nadjev pljeskavice, uvaljati ih u brašno i pržite u tavi s obje strane.

Gotova jelo poslužite uz jogurt ili kiselo vrhnje.

Krumpir pljeskavice s gljivama

Ako vam se sviđa mirisne šumske gljive, svakako pokušajte ih pripremiti za ovaj recept:

• Pripremu tijesta krumpira prema jednom od recepata gore opisani.
• Za punjenje, uzeti 250 grama oguljene, sjeckani i pržene s lukom gljiva.
• Oblikovati tijesto male tortilje, staviti nadjev u sredini i oblik tih kolača.

Pržiti krumpir pljeskavice na biljnom ulju i poslužite vruće.

Krumpir pita s nadjevom od jabuke

Ovo jelo se kuha vrlo jednostavno i brzo, a to ispada vrlo ukusna. Recept je sljedeći:

• Kaša kaša u stanje 450 grama kuhani krumpir. Dodaj u nju sol, papar i dvije žlice rastopljenog maslaca. Zatim spojite krumpir uz čašu brašna i mijesiti tijesto nije previše široka.
• Tri jabuke oguliti, odstraniti jezgru, izrezati ih na tanke kriške i pospite sokom od limuna.
• Tijesto podijeliti na četiri dijela i razvaljati svaki u krug.
• Na pečenja, položi papir za pečenje, ležala dva praznine, stavili maslac, izrezati na tanke kriške i jabučne nadjevom. Predoblik posipati šećer, pokriti ih s preostalim krugovima i Pinch ruba.

Pecite kolače dok kuhani, prethodno probušene svaki na nekoliko mjesta vilicom.

zeppelini

Ovo jelo litvanski kuhinja To će sigurno osjetiti u svojoj obitelji. Pročitajte pažljivo upute za pravilno pripremiti:

• Uzmite dva kilograma krumpira, čisto oguliti i podijeliti u četiri dijela. Jedan dio kuhati dok ne omekša i nadjev. Ostala tri dijela natrija na najmanju ribež. Pritisnite sirove krumpire i povezati ga s marmeladom.
• Čekati dok se sok krumpir slegne, a zatim odvod tekućine iz posudu, bez dodirivanja dno preostale škroba.
• Povezivanje škrob krumpira nadjev, miješati, dodati soli i papra. Ako ste učinili sve ispravno, onda će rezultat biti čvrsto i elastično tijesto.
• Za punjenje, spojite pomicana meso, nasjeckani luk, češnjak, papar i sol po ukusu.
• Navlažite ruke u hladnu vodu, zgrabite šaku krumpira mase i oblika od njega kolač na pola centimetra debljine. Stavite nadjev u sredini i Pinch rubove.
• U prostranom lonac kuhati vodu, dodati na njega jedan lovorov list i nekoliko grašak mirisnog papar. Lagano stavi unutar knedle i kuhati ih pola sata.
• Pripremiti umak uzeti 250 grama slanine (ili masti), a zatim ga izrezati na kocke. Pržiti meso sa sjeckanim lukom, a na kraju dodati malo kiselog vrhnja.

Spremni obrok raširena na tanjure i prelijte umakom od mesa prije posluživanja.

zaključak

Krumpir pljeskavice - to je divan poslastica koja će voljeti sve svoje članove obitelji. Pročitajte naše recepte i kuhati s njima ukusan i srdačna.