Zrazy s jajima

Video: Meso zrazy s jajima i zelenom luk pljeskavice ili punjena

Riječ „zrazy” dolazi iz poljskog jezika. Tako se zove pljeskavice od mljevenog mesa i krumpira, koji se stavljaju u raznim preljevima, najpopularniji od njih je jaje. Uživajte u ovoj jednostavnoj, ali u isto vrijeme naftnih jela Vaše goste i članove obitelji!
Nudimo nekoliko opcija za pripremu ukusnih jela „zrazy s jednog jajeta.”

Zrazy sa jajima i sirom:
Trebate sljedeće komponente: (. 2 žlice) mljevenog mesa (500 g), može se koristiti bilo koji niz sira (100 g), luk (. 2 kom), suncokretovo ulje, okus soli, začina za meso, po želji, krekeri mrvice, jaje (3 komada -. kuhaju dva nadjeva i jedan za sirovom kobasica meso), zeleni luk sitno narezane, ustajali bijeli kruh (50 grama), mlijeko (100 ml).

Fino nasjeckajte luk i dodati ga u kuhanu nadjevom. Za sada moramo dodati nadjev kruha, koje morate unaprijed potopiti u mlijeko, a zatim i papar, sol, luk. Dobivena masa dobro promiješajte. Napravite male mesne okruglice a la carte.

Sada pomiješati sir, koji bi trebao naribati nasjeckanim kuhanim jajima i sitno sjeckani luk (zeleno). Kuhano meso kotleta treba lagano pritisne u sredini staviti kuhani nadjev, a zatim formira spreman zrazy koje treba uvaljati u brašno ili mrvice kuhana, a zatim brzo pržiti na obje strane. Zatim pomak posudu i stavite ga u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Ostavite zrazy jaje za deset minuta. Jelo može biti uređena prije posluživanja zelje.

krumpir zrazy s jajima i sirom recept:
Za dobivanje morat sljedeće sastojke: krumpir (9 komada), jaja (3 kom.), Biljno ulje (3) srednja luk, riža (1/4 cup), luk, krušne mrvice, sol i papar.

Jaja trebaju biti kuhana i sitno sjeckani, dodajte luk lagano browned, onda unaprijed kuhanu, biber i soli. Skuhajte krumpir, a zatim propasirajte ga i dodati sirovih jaja, mljeveni crni papar, sol i dobro promiješajte. Od nastali krumpir masa moraju biti male okrugle kuglice, staviti nadjev u sredini uredno zamotan ruba i dati zrazy ovalnog oblika. Spremni zrazy mjesto na rešetki, koja treba podmazivati ​​uljem i stavite ga na 10-TY minuta u parobrod. Spremni zrazy trebao biti poslužen s gljivama ili umakom od rajčice.

meso zrazy sa jajima:
Trebat će vam sljedeće sastojke: mljeveno svinjsko meso (500 g), maslac, papar, sol, mali svežanj zelenja, kuhana jaja (2 kom), krušne mrvice.
Skuhajte jaja, zatim ih oguliti i nasjeckati sitno, sada se mora dodati da im je zeleno - to će biti punjenje. Uzmite mljeveno meso i malo papra i sol, dobro izmiješati i dodati dvije ili tri žlice vode. Iz mase od mljevenog mesa pljeskavice srednjih oblika, poravnati ih i staviti unutra kuhani nadjev, a zatim ih uvaljati u krušne mrvice i možete nastaviti prženje.

Video: Meso zrazy jaje.

Zrazy pržiti s obje strane na zagrijanoj tavi, a zatim lagano prigušuje vatru zrazy može pržiti unutra.

Zrazy jaje. Recept sa mljevenim piletine:

trebat će vam mljevenog pilećeg (500 g), luk (2 kom.), bijeli luk (mali klinčić), jaja (3 kom.), krušnih mrvica, začini, biljno ulje, papar i soli.
Luk mora biti sjeckani fino i pržiti dva jaja treba kuhati, ohladite i narežite na male komadiće, previše. Kuhanu mljeveno meso, dodati jedan češanj češnjaka, što je potrebno samljeti začine i dobro promiješajte. Popržiti luk treba pridodati kockice jaja i malo začina, promiješati opet.
Kuhani mljeveno meso se dijeli na sedam dijelova, od kojih svaki role u palačinka. Na sredini stola ležao dva. žlica kuhani nadjev i osigurati rubove i uvaljati u krušne mrvice. Na vrućem tava pržiti zrazy s dvije strane pet do sedam minuta, a zatim pokriti posudu s poklopcem i ostaviti na kratko vrijeme.
Bilo zrazy može biti isporučen uz povrće ili salatu lišće. Dobar tek.