Kako kuhati zrazy

Ako govorimo o meso kotlića, moguće je napraviti povrća nadjev, a ako se radi o povrće odrezak, moguće je napraviti nadjev od mesa. U slučaju posna jela može se reći da zrazy može pripremiti bez upotrebe mesa, odnosno hamburger napravljen od krumpira i kao punjenje obavlja i druge povrće. Zatim ćete naučiti kako kuhati zrazy krumpira, a to je potrebno za to.

Video: Kako kuhati posna zrazy / Jak prigotuvati pisni zrazy?

Za pripremu ovog jela, možete koristiti takve proizvode: krumpir, žumanjke, maslac, gljive, luk, češnjak i sol. Krumpir se može zamijeniti s repa ili mrkva, tada ćete dobiti originalni i vrlo ukusno jelo. Kada je formirana nasjeckati, koji se nalazi unutar nadjev, mora uvaljati u krušne mrvice, zatim pržiti u biljnom ulju.

Mnogi su navikli od djetinjstva do zrazy se kao i obično meso pljeskavice, unutar koje se kuha kupus ili drugih ispuna. U nekim obiteljima, oni su pripravljeni od tijesta krumpira, a nalazi unutar istog kupusa ili mljevenim mesom. Nakon prženja zrazy može gulaš, onda će biti sočan. Zapravo je riječ „zrazy” je došao u naš jezik iz Poljske i znači „izrezati komad”. U sedamnaestom stoljeću odlučeno je da ih se pripremilo iz jednog komada mesa koji je temeljito odbojna, staviti nadjev na njega i zavrnuo za pečenje.

Kako kuhati zrazy

Za kuhanje, trebali biste uzeti kilogram oguljeni krumpir, mlijeko ili vrhnje - pola šalice, češanj češnjaka, sol, kiselo vrhnje i maslac. Prije podnošenja jelo na stol, potrebno je položiti zrazy na pladnju, a zatim posuti ih sa rastopljenim maslacem.

Pogledajmo pobliže kako kuhati zrazy. Za pripremu ukusnih jela te bi trebao uzeti dvanaest krumpir, tristo grama govedine, jaja, par luk, sol i papar. Prvo, možete napraviti nadjev, za to vam je potrebno da se kuhati meso, a zatim samljeti ga brusilica ili miješalica. Nakon toga možete početi raditi s kuhanim krumpirom, koji trebaju nabijati u pire krumpir. Kad je kaša spremna, navlažite ruke i formirati tortu, koja će biti postavljena u nadjev. Punjenje se sastoji ne samo od prethodno pripremljenog mesa, još uvijek je potrebno dodati sjeckani luk i jaje i začine. Kada je formirana kolač, potrebno je staviti u nadjev i uvaljati zrazy. Za vas, postalo je jasno kako to učiniti zrazy, bit će dovoljno da ih sve napraviti odjednom, onda svi ćete dobiti bez ikakvih problema. Rad s pire krumpir će biti mnogo lakše ako navlažite ruke u vodu. Nakon formiranja pljeskavice im je potrebno uvaljati u krušne mrvice i pržite u tavi do zlatno smeđe i kuhani.

Zrazy može se postaviti na posudu za posluživanje na stolu uz kiselo vrhnje ili rastopljeni maslac i ukrasite zelje.

Ako se pitate kako napraviti zrazy s drugim nadjevima, ovdje je važno razumjeti da je u tom procesu ne postoje temeljne razlike između jednostavno staviti unutra nešto drugo. One mogu samo pržiti zrazy, a zatim stavi ih na lim za pečenje i stavite u pećnicu istovremeno na svaki staviti komadić maslaca. Kada ste spremni da oni mogu biti hranjen, kao u prethodnoj verziji.

Kako kuhati zrazy: male izmjene

Ako se bojite da vaš zrazy kad prženje krumpira može puknuti, moguće je zaštititi, ako svaki umočiti u tukli jaje, a zatim u krušne mrvice. Jaje u ovom slučaju će djelovati kao neka vrsta ljepila.

Tijekom pripreme ovog jela nije velika stvar, tako da nemojte se bojati. Dobar tek!