Iznenaditi svoje goste pripremite zrazy meso sa gljivama

Video: Pita s mesom. Torta sa mesom i gljivama Changeling.

Oni domaćica koji vole i znaju kuhati, zna da zrazy - to je ista hamburgere, samo s nadjevima. I tu je puno raznih recepata zrazy. Pokušajmo kuhati zrazy mesa s gljivama. Vjerujte mi, to nije samo ukusna, ali i brzo i jednostavno priprema. Kupite kile mljevenog mesa u stroju za meso ili uvrtanje 250 grama govedine i svinjetine. Zatim popunjavanje utrljati na malom ribež jedan luk, jedan čekić na isto jaje i natopljena vodom, kriška bijelog kruha. Sve to dobro promiješati, sol i papar na okus. Za ovo jelo poslužiti punjene šampinjonima, koje ćemo morati tristo grama. Temeljito oprati ih, a zatim izrezati na manje i pržiti u tavi oko dvadeset minuta. U zasebnim tava pržiti u ovom trenutku dvije luk, izrezati u male kocke. Zatim pomiješajte gljive sa prženim lukom. Naš punjenje je spreman.

Video: zrazy s gljivama / krumpir nježna zrazy

Zrazy meso s gljivama ispasti vrlo ukusna, ako niste ozbiljno prekuhano gljive, neka bude sočan i nije suha. Sada možemo početi oblikovati zrazy. Za početak, isperite ruke hladnom vodom, zatim mljeveno meso neće staviti na njih. Žlica mljevenog mijesiti u palačinka, centar koji je ležao žličicu nadjeva - u ovom slučaju, gljivama i lukom. Daljnji folijom i punjenje mesa kolači tvori, unutar koje je gljiva popunjavanje. Zagrijte tavu, dodajte biljno ulje i stavi zrazy meso s gljivama. Oni moraju pržiti oko pola sata okrećući povremeno. Sve za pripremu, uzimajući u obzir sve proces pripreme i kuhanja sama, to će potrajati pola sata. Ali, to je vrijedno toga. Ispada mirisne, lijepe i ukusne zrazy meso s gljivama, koje će biti ugodno iznenađeni svih njegovih gostiju i njegove obitelji.

Uz ovaj recept, postoje mnoge druge zanimljive opcije koje pomažu pripremiti prekrasan zrazy meso i gljive. Željeli bismo vas upoznati s još jednom od tih izvornih recepata. Ovaj recept zrazy meso sa gljivama i prepelice jaja.

Video: krumpir s mljevenim mesom i gljivama pirjanim u pećnici

Za pripremu takvog zrazy dodati funta mljevena junetina jedan tukli jaje, ribani na finom ribeža luk i dvije žlice griza. Također cijeđenje kroz spadefoot dva zubochka češnjak, dodajte sol i papar na svoj ukus. Osim toga, dodati malo vode i miješati sve i onda otjerati nadjev. Spremni govedina treba odstoji pola sata u hladnjaku.

A mi u ovom trenutku, pripremiti nadjev. Da bi se to, izrezati na julienne lukom i gljivama trombocita učiniti, a zatim ih pržiti u tavi s biljnim uljem. Dodati malo soli, papar na okus. Kada gljive i luk pržiti, mi ih prebaciti u zasebnu zdjelu.

Video: govedina stroganoff Svinjetina s gljivama

Izrezati na tanke trake mali komad slanine. odvojeno kuhati jaja prepelice. Sada poravnati u palačinka mali dio mesa, stavite ga na gljive i luk, nekoliko listića slanine i jedan kuhanim prepelice jaja.

Sleplivaem rub punjenje, formiranje zrazy. Zatim ih pržiti na rafiniranog ulja, okrećući se s jedne strane na drugu, svaki zrazy prije uvaljati u brašno, a zatim poslati zrazy u zagrijanoj pećnici petnaest minuta. Naš zrazy spreman. Oni mogu dodati umak kako bi ih sočnije.

Video: lazanje s mesom - kuhanje lazanje recept

Dakle, što ste već naučili kako napraviti meso zrazy s gljivama, a sada idemo pokušati kuhati piletinu s gljivama zrazy. To je vrlo jednostavna. Twist jedan kilogram piletine za mljevenje mesa. Dodajte dvije tukli jaja, dvije žlice brašna, dodati sol i papar na okus. Sve mješavina.

Za punjenje, izrezati u male kocke dvije paprike, pomiješati s rezan na kockice 200 grama gljiva. Možete dodati sitno nasjeckani kopar ili peršin, ali to je amater. Sezone sa soli na okus punjenje. Zatim razvaljajte kolač od mljevenog mesa, staviti ih na punjenje i oblik zrazy. Zrazy uvaljajte u krušne mrvice i pržite u tavi.