Napravite salatu s patlidžan i rajčica i sir

Video: Salata od patlidžana, rajčice i sira salata sa patlidžan na žaru

Salata od patlidžana i rajčice, sir i priprema iznenađujuće lako i jednostavno, a rezultat je nevjerojatno ukusna i zadovoljavajući. Postoji nekoliko recepata takve grickalice. Jedan od njih uključuje korištenje Fried patlidžan, a drugi - jetra. Koji od prikazanih načina za odabir - to je do vas.

Korak po korak receptu salata s patlidžan, rajčica i Adygei sir

Ako ste umorni od jesti uobičajene salate sa majonezom i drugih sastojaka, nudi razne stolu, čineći svjetlo, ali vrlo ukusna užina s povrćem i slanu Adygei sira.

Za realizaciju smatra recepta možda ćemo trebati sljedeće proizvode:

• patlidžan srednje veličine svježe ubrano - 3 kom;.
• rajčice slatko fleshy - 4 kom.
• Adygei sir sve proizvodi - 100 g;
• svježi češnja češnjaka - 2 kom; prosjeku.
• umak od soje - oko 2 velike žlice (dodati po ukusu);
• oguljene oraha (primijeniti ako se želi) - 30 g;
• crni papar prizemlje, srednja morska sol - na svoju naklonost;
• Rafinirani suncokretovo ulje - na svoju naklonost;
• zeleni luk (svježe perje) - koristi se za ukrašavanje jela.

Liječenje za grickalice

Kako pripremiti salatu s patlidžan i rajčicu i sir? Prvi korak je da se pripremiti sve sastojke. Patlidžan oprati i osuše sa papirnatim ručnicima, a zatim sjeckani na kockice nisu jako velike. Lišiti gorkog povrća, oni posuti fine morske soli i ostavi kao takav za 35-50 minuta. Oni su zatim temeljito isprati i osušiti.

Ona također zahtijeva poseban ispiranje pročišćena oraha i samljeti ga u blender zajedno sa češnjakom klinčić.

S obzirom na svježe rajčice, a zatim su isprane i izrezati na trake. Na isti način i sjeckani slanoj Adygei sira.

Postupak pripreme i formiranje grickalice

Za salata s pikantnim patlidžana i sira ispostavilo ukusna, a dio je prerađeno povrće, obavezno pržiti u ulju. Da biste to učinili, koristite debelih stijenki posude. To širenje patlidžan klinove i kuhati na srednje jakoj vatri oko ¼- sati. U ovom slučaju, povrća redovito miješati, tako da se ne izgori.

Nakon pečenja, sol proizvoda se na njih, i dodan umak od soje. U ovom dijelu patlidžana je pržena i dalje za nekoliko minuta. Usput, ako vam se ne sviđa okus sojina umaka, ne može se koristiti.

Fry sastojci do zlatno stanju, posuda je uklonjena iz topline i ostavi da se potpuno ohladi.

Kao što se može vidjeti oblik salatu s patlidžan i rajčica i sir? Ovo nije velika stvar. Po ostyvshim povrće dodajte rajčicu, Adygei sir i mješavinu oraha i češnjaka. Svi proizvodi su pažljivo spriječiti, papar i služiti u malim sladoled zdjele.

Napravite toplu salatu pečena patlidžan s rajčicom i sirom

Ako vam se sviđa topla i srdačna salate, nudimo ih kuhati u pećnici. Kako implementirati ovaj postupak, opisat ćemo malo dalje.

Dakle, kako bi salata s patlidžan i rajčica i sir, sljedeće komponente trebaju biti rezervirani:

• fleshy rajčice sa slatkim - 4 komada.
• patlidžan srednje veličine svježe ubrano - 3 kom;.
• tvrdog sira - 100 g;
• svježi češnja češnjaka - dvije srednje komade,.
• suncokretovo ulje - na svoju naklonost;
• crni mljevenog papra, morska sol, srednje veličine - po vašim željama;
• luk žarulja - 2 glave;
• pitke vode - ½- stakla.

Pripremite sastojke

Prije nego što napraviti salatu s patlidžana, rajčice i sira, morate se pripremiti svu hranu. Prvi povrće dobro oprati, srednja sjeckani i okusom soli. Nakon pola sata ga dobro isprati i započeti obradu rajčice. Blanširati rajčice i narežite na kockice. Što se tiče luka, a zatim ga izrezati na isti način kao i rajčice.

Na kraju mali ribež naizmjence trljanje češnjak klinčić i sir.

Toplinska obrada hrane i njenog formiranja

Nakon tretmana glavnih povrća (patlidžan, paradajz i luk) njihovo širenje oblika u duboko i temeljito promiješati. Sastojci su također okusom za okus paprom i soli. Oni su dodali malo pitke vode i suncokretovo ulje, a zatim pažljivo promiješati. Kao takav, povrće poslan u zagrijanu pećnicu.

Video: salata " NAPULJ" s patlidžana / jednostavan slojevito salata otVIKKAvideo

Pecite salata se tijekom pola sata (pri temperaturi 190 stupnjeva). U ovom slučaju, to redovito miješati s velikom žlicom, tako da nije izgorio na dno posude.

Nakon što su povrće ne omekša i pretvaraju se u viskoznom celuloze, oni su uzeti van i odmah pomiješana s naribanim češnjakom klinčića (ako želite možete dodati svježe bilje). Nakon toga, čak i vruće predjelo rasprostire se na tanjure i pospite naribanim sirom. Pod utjecajem temperature ovaj mliječni proizvod treba rastopiti malo. Ako želite napraviti salata više kremast okus, nakon što se dodaju tvrdog sira jelo potrebna mix temeljito.

Kako i što podnijeti toplu salatu za večeru?

Jedite snack može biti različite načine. Netko to radi na krišku kruha i pojesti proizvod kao sendvič, a netko koristi ovu salatu zajedno s ostalim prvog ili drugog predmeta. U svakom slučaju, ako su sve preporuke opisani recept, svakako biste trebali dobiti ukusan i hranjiv obrok, od koje neće odustati od bilo kojeg vašeg kućanstva.