Amaretto - to je za liker? Kako is kojim piti Amaretto?

Video: Konj Vrat: B1s3 i Amaretto remen [barmen]

Likeri - Duhovi kategorija koja zaslužuje posebnu pozornost. Poseban status daje im određenu kombinaciju slatkiša i alkohola. razreda i recepti za likere Danas, toliko da čak i oni koji nisu osobito voli ovu vrstu pića u svom klasičnom obliku, može pokupiti nešto po vašim željama. Neki od njih inzistiraju na nekim plodovima, dok su drugi - u odlicno, i drugima - na kakao.

Video: Amareto

Jedan od najpopularnijih likera u naše vrijeme je Amaretto. Ovo piće je izvorno iz Apeninskog poluotoka, Zasićene ima osebujan okus.

Što je Amaretto

Tipična Amaretto ima visoku gustoću i toplu smeđu boju. Glavni sastojak ovog likera - bademi, koja se osjeća kao miris i okus i okusa, otkrivajući slatkoću i završila gorkim bilješku.

No, bademi - nije jedina komponenta prisutna u piće. Amaretto - je kombinacija jezgrama marelica, vanilija, sirup od grožđa, mirisne začine i korijena. Bademovo gorčina donekle ublažene ovom sastavu, i ima neobično lijepe osobine. Snaga pića je od 21 do 28%.

To Amaretto proizvedeni isključivo u uglatim boce s trga kao čep. Ovaj oblik je vrlo originalna u 1500. On je došao gore sa Murano staklari za jedinim ciljem - ljubitelja ovog pića može pronaći u svojim podrumima, čak i na dodir.

Video: Limun liker - limoncello.

Povijest stvaranja

Amareto prvi put pojavio u Italiji u XVI stoljeću. Prema nekim izvorima, ovaj liker je izradio Disaronno člana obitelji. Isto je rekao i trenutni naziv piće - klasična sorta se zove ne samo kao Disaronno Originale.

Međutim, s pojavom Amareto ima još jedan vrlo romantičan legendu. Prema njezinim riječima, u jednom od samostana u Saronno potrebni za obavljanje bojanja zidova i stropa. U tom smislu, angažirao smo umjetnik koji je bio ni manje ni više - što je učenik Leonarda da Vincija. On je izvukao inspiraciju u romantičnim odnosima, sudjelovati u ljubavnica lokalnom restoranu, nevjerojatno lijepa žena. On je rekao da je slika Bogorodice je vrlo precizno s njim napisano. Unatoč svim nježnosti, ljubavi zbog određenih okolnosti nisu mogli ujediniti svoje sudbine, a na dan odvajanja ova žena predstavljeni Bernardino Luini (ime izvođača) neovisno pripremljen liker - Amaretto. To je ujedno simboliziraju slatkoću ljubavi i gorčinu rastanka.

svojstva Amaretto

Alkohol indiskretan količine štetan učinak na tijelo i zarazna. Ovaj liker nije iznimka. No, u isto vrijeme u malim dozama piti ima neke korisna svojstva. Bitno je samo da znaju kako se pije Amaretto, i razumjeti utjecaj koji to ima na naše tijelo.

Zbog velikog broja bademovog likera je nešto antioksidans: koristi se za sprečavanje tumorskih bolesti živčanog sustava stabilizacije. Nadalje, Amaretto poboljšava probavu i ne preporuča se koristiti nakon primitka izobilju hrane.

Vrste Amaretto i njihove cijene

Ruski trgovinama, osim Disaronno Amaretto Originale, danas možete pronaći sljedeće marke Amaretto:

• San Giorgio;
• San Marco;
• San Lorenzo;
• Paganini;
• Firenca.

njihova vrijednost je nešto drugačija. Na primjer, Disaronno i Firence - najskupljih tekućina iz Amaretto serije. Cijena po volumenu boce od 0,7 litara je oko 1600 rubalja. Prosječna cijena marke imaju i San Giorgio Paganini: mogu se kupiti za 750-800 rubalja. I na kraju, najjeftiniji - to je San Marco i San Lorenzo. 0,5 L - tipično volumen za takve Amareto. Cijena je vrlo demokratski. Dakle, možete kupiti piće za samo 250-300 rubalja.

Amaretto liker: što za popiti?

Uvjeti korištenja ove tekućine su prilično jednostavna: piti ga sami, kao i pratnju toplih bezalkoholnih pića, slastica i sokova. Posebno je dobar Amaretto u suradnji s:

Video: Kako napraviti domaći likerskih Cointreau (aka Aranchello). domaće likere

• čokolada, kava i crni čaj;
• Hladno cola;
• naranče ili trešnje sok;
• kolači, torte, profiteroles i vrhnja.

Osim toga, s Amaretto izvrsni kokteli. Napitak je dopušteno miješati s Baylis, soda, tequila, rum, šampanjac, viski, votka i rakija. Početna - poduzeti sve sastojke u jednakim omjerima, preporučena količina koja mora biti od 30 do 50 ml.

Vi ne vole miješati pića, ali ne znam kako se pije Amaretto odvojeno? Zatim sipati liker u čašu ili stakla s niskim stabljike role i postoji nekoliko komada leda.

Kućanice svibanj biti poželjno dodati Amaretto kolače u: Razne torte, Clafoutis, parfaits, muffins, kolačići, pite, sorety, muffins i cheesecakes da čokolada-badem-based stjecanje novih okusa nijansu.

Recept za domaći liker

Amaretto - piće koje nije potrebno kupiti u supermarketu. Tekućina je sasvim moguće napraviti kod kuće, koristeći minimalno sastojaka koji će lako pronaći u bilo kojoj trgovini.

Da bi domaći Amaretto, trebat će vam:

• bademi - 100 g;
• marelice / breskve kernel - 100 g;
• obična votka - 0,5 l;
• Kipuća voda - 0,5 l;
• šećer - 400 g.

Oguliti bademe i samljeti ga pažljivo, zajedno s jezgrama. Stavite smjesu u posudu, ispunite ga s votke, brtve zakuporte i staviti u ormar za 30 dana. Na kraju razdoblja, uklonite izradak i početi kuhati sirup. Da biste to učinili, miješati u posudu vodu i šećer, a zatim zapaljena. Kada je budućnost liker prokuha, izvadite posudu s vatre.

Sada je moguće filtrirati izradak i pomiješati sa sirupom. Ulijte dobivenu tekućinu za sterilizirane boce, a zatim ih ukloniti u ormaru - Sada nije manja od 3 mjeseca.

Video: Plava Curacao liker recept + koktel Plava laguna

Pojam dovoljno dugo, ali rezultat to opravdava. Uostalom, okus domaćeg Amaretto doći što bliže do trgovine, a jednako dobro može biti dodan u smoothies i kuhanje slastica.

U Rusiji, Amaretto pojavio u kasnim 1970-ih, i od tada je postao jedan od najomiljenijih stranih duhova. Sjećanju okus, prikladnost upotrebe nakon ručka ili večere, lijepo opuštajuće iskustvo - to je ono što uglavnom karakterizira Amaretto liker. Što piti danas, i na koji način - to je za najveći dio osobnog ukusa. Međutim, imajte na umu da, kao i drugog alkohola, ovaj napitak ne bi trebao biti zlostavljani.