Tikvice, raznolikost za svačiji ukus

Video: višnje šljive kompot s tikvicama

Tikvice - najbliži srodnik bundeve (iste vrste i obitelj). Biljka je kod kuće (i to dolazi iz Novoga svijeta), trajnica, ali se uzgaja kao jednogodišnja u klimatskim uvjetima Rusije. Tikvice traži iste uvjete kao i bundeve, ali još termofilne (apsolutno ne mogu tolerirati temperature ispod 0 stupnjeva, iako je kratko tolerirati hlađenja na +6). Od bundeve squash razlikuje više kompaktan oblik grma, i ulaska u produktivnu dob. Osim toga, za razliku od bundeve, hrana se uglavnom koriste mladi (nije navršio biološke zrelosti) plodova tikvice. Delicije smatraju srednjih i nemaju čvrste krastama tikvice. Uzgoj kulture kao cjeline nije previše različit od ostatka bundeve. Razmotrimo neke od značajki poljoprivredne tehnologije tikvice.

Video: tikvice špageti!

Tikvice - biljka dugog dana, treba dobro svjetlo. Uz nedostatak svjetlosti raste slabo i voće, kao što su cvijeće ne oprašuju. U lošeg vremena i za zgušnjavanje slijetanja primjetnog utjecaja na kvalitetu ploda. Kao i sve tikve, tikvice tolerira dovoljno istrunuo gnoja i komposta. Još jedan pub ne voli pretjeranu vlagu i često se pogođeni gljivičnih oboljenja, posebno u obilnih kiša. Za prevenciju to može biti u pogonu ekstra doze kalij. U ovoj kulturi je dobro razvijen korijenje, što je suša otporan. Ali, u isto vrijeme, konoba ima velike listove i isparava puno vode, zbog jakog sunca na biljke mogu jenjava. U ovom slučaju, to mora odmah obilno zalijevati, ali samo pod korijen! Kapi vode na suncu djelovati kao leća i spali lišće.

Općenito, tikvice rastu nije teško, posebna pažnja se zahtijeva. Ali dobar prinos usjeva.

Što sorte odabrati? Oni mogu biti sazrijevanja i sredinom sezone, ali razlika nije velika, od klijanja do zrenja od prvih plodova ranih sorti prolazi 38-45 dana, srednje - 60-65. Najraniji sorte su:

• "valjak" - od klijanja do sazrijevanja 36-38 dana, Bush je vrlo kompaktan, kratke trepavice. Više od drugih sorti otpornih na hladnoću, malo osjetljiv na bolesti. vrste tikvica "valjak" Oni imaju glatka, bijela i ukusna.
• "bijela" - također superranny 35-40 dana. Biljka grm, hladno-otporan, nezahtjevna i otporna pepelnica. Plodovi su bijeli, vrlo ukusna. vrste tikvica "bijela" dati malo više od prijašnjih sorti usjeva.

U squash sorte nisu jako mnogo, ali danas uzgajivači pasmine nove, zanimljive i obećavajuće sorata i hibrida. Hibridi imaju tendenciju da budu produktivniji i otporniji na bolesti i nepovoljnim uvjetima, ali njihove sjemenke su vrlo skupo i ne mogu dobiti svoje sjeme iz njih.

Popularni s vrtlari koristiti sljedeće hibrida:

Video: Popularne vrste bundeve i tikvice iz moje bilježnice.

"Apollo F1" i "Masha F1"Oni su rano, dobro oprašuju u svim vremenskim uvjetima i malo bolestan. Plodovi su ukusni i sazrijevanja.

Tikvice su beloplodnymi (većina starijih sorti), zheltoplodnymi (ima delikatan okus i sadrže puno karotena) i zelenoplodnyh ili tikvice (mladi jajnika može jesti sirovo, su naširoko koristi u kuhinji mediteranskim zemljama). Nadalje, tikvice imaju tanji kore od tikvice, tikvice sorte su raznovrsnije.

Video: Courgettes pržene s češnjakom tempura. Recept super!

Najbolje ocjene tikvice tikvice: "zebra", "Tsukesha", "aeronaut", "žad" i "faraon", vrste tikvica "žad" dospijeća do (55-65 dana), ali ukusan, sočan i nježno meso, a sami grmovi su vrlo dekorativne zbog šarolik lišće.

Top zheltoplodnye razreda: "Zheltoplodny", "Pinocchio" i "Helena",

Video: Zapečeni Tikvice s kiselim vrhnjem

Dobra za uzgoj sjemena ponuditi vjerodostojne ruskih tvrtki među poljoprivrednicima "Gavrish" i "Sidkija",

Najbolji i najneobičnije vrste "Sidkija": "burzhuinov" okrugli plodovi, "siva" - tikvice plodovi sivo, "makaroni" - voćno meso se raspada kada kuhani špageti na vlakna.

Zanimljivi i visoko-popustljiv sorti "Gavrish": "zmaj"S crnim plodovima, "vezati" i "Kuando"Njihov prinos može doći do 20 kg po kvadratnom metru.

Ne zaboravlja ljude i stare, pokušao i testirani razred "Gribovsky 37",