Je li moguće zamrznuti tikvice za zimu?

Dok squash izvana ne izgleda naočit, on jede s užitkom u cijelom svijetu i to je izrađena od stotine različitih jela. No, najvažnija stvar je da je vrlo korisno. Tikvice - jedan od najvažnijih zdrave hrane, jer se normalizira stanje voda-sol, potiče uklanjanje viška tekućine iz tijela, to kalloriynost na 100 grama proizvoda je samo 24 kcal. Unatoč činjenici da je njegova sezona traje od svibnja do listopada, naći svježe tikvice u zimskim mjesecima može biti teško. Dakle, mnogi se pitaju da li je moguće zamrznuti tikvice za zimu. Naravno, možete. Samo treba znati nekoliko tajni.

Video: Kako zamrznuti tikvice za punjenje za dijete i dječja hrana za zimu / kako zamrznuti tikvice

Kako zamrznuti tikvice

Najvažnija stvar - njihovo pravo na izbor. Za zamrzavanje tikvice najbolje je odabrati sredine zrelosti. Mladi sadrže previše tekućine, te u zrelim sjemenkama veliku i grubu kožu. I, naravno, oni ne bi trebali biti upropašten. Zamrzivač ostaviti samo kvalitetne plodove.

Također je važno znati da li je moguće zamrznuti tikvice samo tako, bez ikakve daljnje obrade. Nakon odabranih povrća, oni definitivno treba oprati i osušiti na ručnik. I tek nakon toga možete nastaviti na sljedeći dio. Ovisno o tome kako planiraju nastaviti koristiti, tikvice izrezati na kocke ili kolutove i utrljava na žitaricamaNoa rende.

Već pripremljeni povrće treba podijeliti na pojedine dijelove, raširena u čistim i suhim vrećice. Od tih, trebate ukloniti koliko god je to moguće zrak, vezati i poslati u zamrzivač. Umjesto plastičnih vrećica, možete koristiti posebne kontejnere. Oni su ne samo praktičniji zamorozhivat, ali i uštede prostora u zamrzivaču. Da li smrznute tikvice i dalje na neki način? Da, možete, na primjer, proširiti prstenje na brodu, staviti u hladnjak na 2-3 sata, a tek zatim se raširi na pakete.

Smrznute hrane tikvica

No, iskusni domaćica je pitao nešto drugo pitanje, i da li je moguće zamrznuti srži, tako da su bez ikakve pripreme se koristi za kuhanje? Doista, u kući, možete napraviti takve poluproizvode. Najjednostavnija - rešetkom tikvice s mrkvom. Tada je zima će biti od toga smjesu kuhati ukusne palačinke, dodajte češnjak, brašno, jaja i začine po ukusu. A ako na kockice tikvice dodajte sjeckani svježe bilje, ono što se može koristiti u juhama i varivima.

Još jedna zanimljiva varijanta ovog materijala - to prženi tikvice. Plod oguliti, izrezati na kolutove i pržiti na obje strane u biljnom ulju. Suha s ručnikom za uklanjanje viška masnoće. Zatim, pazlozhiv bilten, zamrzavanje i složen u posudu. U svakom trenutku mogu dobiti, podgrijati u mikrovalnoj pećnici i poslužite uz jogurt umakom. I neće se razlikovati od svježe pržena.

zaključak

Naravno, znajući kako to učiniti, više nije pitanje da li je moguće zamrznuti srž. Vi samo trebate odrediti pravu količinu povrća i dio veličine. No, najviše od svega, bez obzira koliko oni nisu bili zamrznuti, to nije dovoljno. Naime, nakon odmrzavanja gotovo ne razlikuje od tikvice na okus svježe.