Je li moguće zamrznuti rajčice za zimu i kako to učiniti ispravno?

Video: Kako zamrznuti rajčice za zimu. Zamrzavanje povrća.

Rajčica - toliko vrijedna po svojim prehrambenim svojstvima proizvoda da je njihova potrošnja ne bi trebala biti sezonska. Ogromna količina vlakana, minerala i organskih kiselina napraviti paradajz voće, što svakako mora biti dio svakodnevne prehrane bilo koje osobe. Što je rješenje? Kako zadržati rajčicu, da u svakom trenutku je moguće dodati na hranu bez rada? Za konzerviranje i marinadu ne daje željeni rezultat. Zbog toga, mnogi domaćice počeo se pitati da li mogu zamrznuti Rajčica za zimu? Uostalom, ako takav postupak može se lako izvesti s bobice, gljive i trava, pa zašto ne može požnjeti rajčice na sličan način. Poznato je da je za pohranu na niskoj temperaturi čuva proizvode više vitamina i drugih hranjivih tvari. Dok toplinska obrada potpuno uništava mnoge od njih. Stoga je pitanje da li se može zamrznuti rajčice u zimi, je riješen sam od sebe. Naravno, da.

Postoje mnoge varijante rajčice predsklopa koliko prirodnom obliku. To sve ovisi o tome kako koristiti ovaj proizvod kasnije. Često se koristi za pripremu umaka od rajčice ili različiti kao okusa na prvi ili drugi tečajevi. Dakle, razumno je pitanje: Je li moguće zamrznuti rajčice za zimu, tako da u budućnosti zahtijeva minimalnu količinu truda u njihovo daljnje obrade? Takva opcija je dostupna. Od proizvoda zahtijevaju samo rajčice. A proces kuhanja bit će kako slijedi:

1. Odaberite najviše zrelih i velike rajčice, oprati ih temeljito.
2. Twist u stroju za meso proizvoda.
3. Gotov proizvod je raširena na jednokratnu Skeet je i pažljivo stavite u zamrzivač. Za pakiranje i plastične vrećice mogu se koristiti po želji. Rezultat je monolitna dio smjese od rajčice, koji se može lako otcijepiti željenu količinu.

Nedavno, vrlo popularno jelo, kao što je pizza. Mnogi rado ga pripremiti kod kuće. Pitam se da li je moguće zamrznuti rajčice u zimi samo za ovo? Tu je i takav način. U tom slučaju, oprano povrće treba izrezati na tanke kolutove. Zatim u zamrzivač ladicu leži papir hrana kuhana komade i staviti na njega. Nakon zamrzavanja prazan odustati hrpu u vrećice i pohranjeni na neodređeno vrijeme. Ove rajčice prstenovi dolaze u ruci, ne samo za pizzu. Uz njih, možete kuhati prekrasan meso na francuskom ili napraviti okusom omlet s povrćem.

Video: Smrznuti rajčice - trebao ili ne bi trebao učiniti?

A što ako zima će htjeti napraviti salatu? Da rajčice zamrznuti cjelinu ili je to nemoguće? Upravo suprotno. Ova opcija je čak i lakše prethodnih. U tom slučaju potrebno je obrisati osušiti oprano povrće, hladi u zamrzivaču. Zatim stavite ih u unaprijed pripremljene pakete. I tek tada konačno zamrznuti. Da je proizvod bolje je zadržala svoj izgled paketa trebalo bi biti moguće ispumpati zrak. Ponekad samo meso od rajčice je potrebno za pripremu nekih jela. U tom slučaju, prije zamrzavanja rajčice treba spustiti u vodu za kuhanje na nekoliko minuta kako bi se rasprsnuti kore. A nakon toga se mogu zamrznuti cijeli ili izrezati na komadiće.

Video: Rajčica i paprika kući zamrzavanje u zimskim mjesecima

Ne može se odgovoriti na pitanje kako pravilno zamrznuti rajčice. Za svaki slučaj tu je i najpovoljniji način. Neki su, na primjer, vjerujem da je to najbolje za žetvu zimski čist Sok od rajčice. Da biste to učinili, pere povrće izrezati na komade, samljeti u blenderu i sok spreman sipati u posebne kalupe i poslati ih u zamrzivač. Ova izvedba omogućuje da imaju na lageru zimi, ne samo odličan okus, ali i prekrasan hranjiv napitak. Nutritivna svojstva zadržava interes na 90. Ovaj sok je puno zdraviji i ukusniji oni pića koje se nalaze na policama trgovina.