Ogrozd Crna: popularne vrste i upotreba

Znatan broj bobica uzgaja u središnjoj Rusiji. Među njima je posebno čest ogrozd crne, koje za ukusne i mirisne plodove zove sjeverni grožđe.

popularne vrste

Od Krasnodar teritorij i na Dalekom istoku raste mnoge vrste ove multi-bobica grma. Za razliku od drugih u visinu, broj bodlji, veličini i obliku bobica, vrlo su otporne na atmosferilije i sigurno nositi oba ekstremne vrućine i dugotrajno mraz. Najpopularniji među vrtlari "crna Negus", "harlekin", "kooperant", "Shannon", "crna kap", "branitelj", Rano dozrijevanje bobica je drugačiji "orlić",

ogrozd "crna Negus"

To je jedan od najpopularnijih u Rusiji. Izvedena križanjem europskih i sjevernoameričkih ogrozd, okrenuo sorti otpornih na pepelnicu.

Video: stupanj ogrozd žuta -nomernaya oblik. jaslice "bobica vrt"Vitebsk

To je visok, dovoljno snažan grm dostižući visinu do dva metra. Njegovi snažni debeli izdanci prekrivena oštrim bodljama. Oni su vrlo dugo, može biti dvostruko ili trostruko. To je bodljikavo, možda jedini nedostatak "crna Negus"jer to je vrlo teško žetve.

Bobice, kruške i prekriven sjajnim tamno ljubičaste, gotovo crne kože s voštana prevlaka, što ih čini posebno atraktivnim kada je razdoblje plodnih. Oni nisu vrlo velike - ne više od 2,5 cm, dugo zadržao u grmu, a da pritom zadrže svoj lijep pogled u svim vremenskim uvjetima. Njihovi slatkog i kiselog okusa kao grožđa "Isabella",

ogrozd "crna Negus" svidi dosljedno visoke prinose iz godine u godinu, kako je Ona ima visoku otpornost na mraz.

Tijekom godine, ona daje vrlo dobar rast mladica, pa se preporučuje provoditi redovite obrezivanje grmlja kako bi se spriječilo formiranje neprohodan i trnovit guštik.

razred "crna kap"

To širenje grm sa smeđim izbojaka, šiljaka koji su tek na samom dnu. Listovi su tamno zelene boje, goli, sjajni su na rubovima dugo tupim zube.

Video: ogrozd razred Afrike

Plod ove sorte su velike, tamno crvene boje, ponekad vrlo tamna. Prosječna debljina kore je glatka bez spolna zrelost. "crna kap" sposoban za prijenos hladnoće na -40 C, te je otporna na bolesti kao što su mjesta i Septoria pepelnica.

razred "Jost"

Gotovo tri desetljeća zapadne Europe, mnogi vrtlari uzgajaju hibrid, koji je izrađen od strane uzgajivača prešli s crnog ribiza ogrozd. nazvao "Jost", Imamo ova vrsta je tek početak da dobije popularnost.

Prednost višegodišnje grm je odlična zimski smjelost, visok prinos i otpornost na mnoge bolesti, uključujući i pepelnice. Gotovo nema zaraza "Jost" i štetnika koji isključuje kemijsku preradu. Nadalje, s obzirom na njegov sastav, pruža odlične ljekovita svojstva. To ogrozda, crne bobice, a čiji oblik podsjeća ribiz sadrži dovoljno veliku količinu vitamina C (1000 mg po 100 g voća). Bogata biokemijski sastav, visok sadržaj pektičnu tvari čini voća ogrozd "Jost" neophodno za osobu u ulozi terapijske i profilaktičke sredstvo. Oni su obučeni izvanredan okus čuva, džemove i sokove, koje posjeduju na iste i ljekovita svojstva.

kupina gooseberries i pomogao stvoriti hibrid koji, uz zadržavanje svih blagotvorno svojstva ovih bobica, praktički bez nedostataka.

Značajke uzgoj gooseberries

To je kultura, u usporedbi s ostalim bobičastim grmljem, može se nazvati dugovječni, jer Ogrozd na jednom mjestu može narasti i do 20 ili više godina. Uz ovu činjenicu uključivati ​​neke osobito briga za njega. Budući da većina različitih plodnih grana koje su od 2 do 7 godina, potrebno je provoditi vrijeme s ciljem pomlađivanja obrezivanje izbojaka, izvadite najstariji od njih. To će potaknuti novi rast.

Za vrste nezahtjevne ogrozd crnice, najvažnije, da oni nisu kisele i pun vode. Prije sadnje grmova u sadnju rupu je napravio s dodatkom humusa šalice drva jasena i kompleksnih mineralnih gnojiva u iznosu od 150 g folijarne ishrane se vrši jednom mjesečno tijekom vegetacije, sa izuzetkom zrenja voća.

Unatoč otporu suše ogrozd grmlja zalijevati redovito preporučuju - 1 put u 2 tjedna. Po odrasloj osobi biljka zahtijeva i do 30 litara vode.

Video: ogrozd razred Hinnonmaynen Keltaynen.

Početkom lipnja, tlo oko ogrozd potrebnom usitnjavanje s humusa, treseta ili slame. To će smanjiti širenje korova i pomoći zadržati vlagu u vrućim danima.

Gooseberries u kuhanju

Plod ove biljke je odavno koristi za proizvodnju raznih marmelada i pića. Specifične razlike u tome kako koristiti ovaj crni ogrozd recepti Oni nemaju. Plod tih sorti su idealno pogodna za pripremu pekmez, žele, sok ili voćni napitak.

Kako kuhati pekmez od crnog ogrozd, potrebno 1 kg šećera i 1 kg bobica, koja bi trebala biti oslobođeni od pre-reznice, lapovima i Pierce svake od njih s čačkalicom. Pripremljeni bobice popuniti sa šećerom i čekati za potpuno ne otopi. Ako sok nije dovoljno, možete dodati malo vode. Zatim staviti na manji požar bobica i dovesti do kuhati i kuhati još 5 minuta. Kada se pekmez priprema za zimu, njegova rola u sterilizirane staklenke.