Lecitin. Štete ili koristi?

Video: lecitina u prehrani koristi i štete: emulgator, soja, suncokret, povrća, Nat

Lecitin - zasićen fosfolipid tvar. U svom sastavu osim što također uključuje: vitamine B, fosfodietilholin, kolin, linolensku kiselinu, inozitol fosfate. Ova tvar proizvedena u jetri organizma i ima konzistenciju masti slično. Lecitin je sadržan u sljedećim proizvodima: suncokretovo ulje, kao i grašak, leća, grah, žumanjak, zrna kukuruza (koji su već nikle), govedina, janjetina i svinjetina.

Ljudsko tijelo sadrži željenu količinu lecitin, njegova potrošnja ovisi o nekoliko čimbenika. Ovo stanje cijelog organizma, kao i razina tjelesne aktivnosti. Kada značajno povećanje mišićne lecitin, čime oni postaju jači. Uz nedovoljne količine tvari iz živčanih vlakana i stanične stijenke postaje tanji, tako da je poremećaj živčanog sustava. S godinama, razina tvari u tijelu smanjuje.

Lecitin, štete i koristi

Pozitivni svojstva materijala je da je to dobro za moždane aktivnosti i poboljšava pamćenje, smanjuje razinu štetnih kolesterola i masnih kiselina koje se nalaze u krvi, pospješuje apsorpciju vitamina relevantne, dobro utječe na aktivnost jetre i bubrega. Pored svega navedenog, lecitin, esencijalne za prenatalnog razvoja djeteta. To će biti korisno u prvih nekoliko mjeseci nakon rođenja. Prihvaćanje lijeka u prvoj godini doprinosi daljnjem razvoju dobro pamćenje, on određuje otpornost na povrede i iznos cjelokupne memorije u svakoj odrasloj osobi. Lecitin, od kojih je šteta je gotovo nepoznata, nema stroge kontraindikacije.

Video: Istina o jajima Unreal * zdravstvene prednosti * * Lecithin kolesterol

Unatoč činjenici da je tvar nalazi u mnogim namirnicama, najrašireniji je osvojio soja lecitin.

U medicini se koristi kao dodatak prehrani. Oblik oslobađanja je: lecitin granule, tablete, gel jestiva uzgajaju tekućine, kapsule.

Indikacije za primjenu tvari:

1. Za prevenciju u starijih osoba.

2. kroničnih oblika bolesti želuca: gastritis, kolitis, gastro.

3. U dijabetesa. Pod utjecajem lecitin radnih beta stanica, na kojoj je poboljšana proizvodnja potrebnog inzulina.

4. Za liječenje bolesti kardiovaskularnog sustava.

5. Ako to utječe na središnji živčani sustav. Za vraćanje tijelo nakon moždanog udara.

6. U različitim oblicima virusnog hepatitisa, masne jetre i na svojim drugim bolestima.

7. Koristi se za jačanje memorije.

8. Za poboljšanje imuniteta.

9. se rabi kao antioksidans za povlačenje s tijela toksine.

10. Kada kožne bolesti: atopijski dermatitis, psorijaza itd

11. bolesti zglobova i kralježnice.

Video: koristi i štete od soje

12. Za liječenje različitih bolesti autoimunnyeh.

13. ginekoloških bolesti: dojki, rak dojke, rak maternice, maternice fibromatoza.

Lecitin je također preporuča da se ljudi koji redovito pate veću fizičku aktivnost i djecu, pogotovo prerano, jer ima pozitivan učinak na rastući organizam.

Lecitin, koji je šteta minimalna u usporedbi s drugim lijekovima koji djeluju na bolesti kao spektar može biti kontraindicirana samo pojedinac netolerancije. Nemojte uzimati ovaj lijek tijekom trudnoće i dojenja.

To je bitno, ne samo u medicini, ali iu prehrambenoj industriji. Tu je također našli mjesto za korištenje lecitina (mu štete u hrani nije instaliran). dodaje se slastice supstanca kako bi se smanjila viskoznost čokolade vrijeme ga bacaju u posebnom kalupu, a po potrebi se enrobing članaka.