Koji vitamina u maslac? Što su vitamini se nalaze u maslacu?

Maslac - namirnice koje mnogi ljudi ne znaju cijeniti. Ona ima jedinstvena svojstva. Većina odbijaju ga jesti samo zato što su mediji dosta razgovarali o opasnostima i visokog sadržaja kalorija. Unatoč tome, još uvijek nitko nije znanstvenik nije uspio pružiti vjerodostojne podatke, zašto maslac nametnuti takve visoke standarde i koliko je štetna istina. Kad se nitko neće sjetiti što vitamina u maslacu je korisno za naše tijelo.

dug put maslac na našem stolu

Trenutno, postoji percepcija da je maslac počeo gubitaka u starim slavenskim naseljima. Istina je da su Slaveni došli sa samo nekoliko vrsta ulja na vlastitu tehnologiju, sam proizvod je odavno poznato na njih. Isporučuje se s naftnim mnogi ljudi, čak i prije Slavena u Rusiji.

Drevni Indijanci tako se poštuju i cijenjen maslac (kao i drugih mliječnih proizvoda), to ni jesti. Za njih je to bilo sveto poslastica dostojan usta viših bića. To je bio korišten kao žrtvu bogovima volio da molim za njihovu milost i pomoć. Ulje se proizvodi na vlastitim svećenicima i liječiti taj proces vrlo ozbiljno.

Nakon mnogih stoljeća, maslac, zahvaljujući hodočasnika i putnika došao u Europu. Dakle, svijet je saznao o novom hranjiv i ukusna proizvodu i tehnologiji proizvodnje. Parižani, koji su bili poznati po svojoj razlikuje ukus, ulje imao na umu. No, da bi okus proizvoda više mirisne i bogate, počeli smo da dodate različite komponente na njega. Kao ulje u to vrijeme bili skupa i rijetka poslastica, oni ih jedu samo ljudi visokog društva. Osim toga, nitko nije preveo proizvoda izgubiti i ne koristi se kao dodatak za ukras i poslužiti kao samostalan obrok.

Prema znanstvenicima, maslac u Rusiji u IX stoljeću, to nije proizvod koji bi mogao iznenaditi. Dok je angažiran u proizvodnji ulja, čak i seljake, koristite kremu, mlijeko, kiselo vrhnje, kiselo mlijeko. Najvjerojatnije, to je zbog činjenice da gotovo svaka obitelj je imala krave, koze ili druge životinje mlijeka.

To je bio samo na maslacu 19. stoljeća prepoznat je među zemljoposjednika i plemstva. Poznati proizvodi donijeli čuveni sir za kavu u vrijeme Vereshchagin, koji su se prijavili za proizvodnju nafte i novih tehnologija je napravio to više mirisne i ukusne. Tako je svijet upoznao C „St Petersburg” ulje, koje je danas poznato kao „Vologda”. Proizvod ima lagani duhovit i orašasti okus i miris kuhanog mlijeka, a na masti je daleko superiorniji na sličnim ocjenama.

Tko su protiv uporabe maslaca

Mnogi ljudi se pitaju o tome što je vitamin prisutan na maslacu i koji tako žestoko kampanju protiv uporabe u hrani. Rano u 20. stoljeću protiv okusom proizvodi su fiziolozi, uvjeravajući sve što ona sadrži veliku količinu masnoća koje doprinose razvoju koronarne bolesti srca, razne bolesti krvožilnog sustava. Budući da je vrijeme i agitacija počeo protiv ulje sadrži kolesterol štetan za organizam, i sličnih proizvoda. Od tada, znanstvenici nastoje utvrditi u javnom mišljenju točke gledišta: što su vitamini u maslac, koristi se negira visokim sadržajem štetnih kolesterola. Međutim, to dokazati, morate dati činjenice, a ti znanstvenici nemaju danas. Dakle, maslac i dalje omiljena proizvod, koji je popularan među potrošačima.

Video: Za ETS: "Korištenje maslac za tijelo"

Uporaba maslaca

Razgovarajmo o tome što su vitamini koji se nalazi u maslacu i zašto su mnogi, unatoč zabranama, a ne napušteni njegovu uporabu. Činjenica da ne sadrži kolesterol - to je istina, ali osim toga, postoje tvari koje koristi tijelo. Tako, produkt sadržava masne kiseline, korisne proteine, ugljikohidrati, vitamini zasićuje tijelo B, A, D, E, str. Prisutnost njemu željeza, kalcija, kalija, magnezija, natrija, cinka, bakra, mangana, fosfora samo ulje daje još veću vrijednost.

Video: Kako napraviti maslac kod kuće / Kako sirovi maslac

Upotreba vitamina sadržane u proizvodu

Kao što možete vidjeti, proizvod nije tako štetan i sadrži puno hranjivih tvari. Koji vitamina u maslac donosi više koristi, teško je reći. Budući da svaka od njih na svoj način vrijedan za tijelo. Tako, vitamin A je neophodan za regulaciju, redoks reakcija sinteze proteina, normalizaciju procesa zamjene, oporavak epitelnih stanica, stimulira sintezu kolagena. Zahvaljujući njemu, usporavaju proces starenja i nove stanice nastaju.

Video: maslac

Kako bi se poboljšala zaštitna svojstva tijelu treba vitamin E. Osim toga, pomaže u smanjenju razine kolesterola, pomaže u borbi protiv starenja i raka tumora, pozitivno djeluje na rad reproduktivnih i živčanog sustava.

Koštani sustav i stanje zuba ovisi o vitaminu D, koji pomaže apsorpciju kalcija. Antikancerogenih kvalitete vitamina pomaže u prevenciji raka. Zbog svojih svojstava, naš živčani sustav radi glatko, neki hormoni su proizvedene. U isto vrijeme, vitamina K On daje sintezu proteina i željenu razinu koagulacije.

Pantotenska kiselina je također potrebno za tijelo funkcionira ispravno. Zahvaljujući njoj, normalizira metabolizam, sprečava razvoj bolesti kože i alergije. pozitivan učinak vitamin B5 na koži, što je više elastična. s vitamin B9 stanice u tijelu ažuriraju, on je aktivno uključen u proces hematopoeze, potiče proizvodnju serotonina i adrenalina.

Dakle, nemoguće je reći koji vitamina u maslacu je važniji i korisniji, jer bez potrebne količine jednog od njih uspjeti u tijelu može doći. Potrebno je samo imati na umu da je korištenje ovog proizvoda, bogata je vitaminima, poželjno je u umjerenim količinama.

Kako maslac na naše zdravlje

Kao što u isto vrijeme, što su vitamini koji se nalazi u maslacu, već smo shvatili, razgovarajmo, ono što koristi koje donosi naše zdravlje. Vitamine, kao što su A, D, E, i jod, selen, lecitina i štiti tijelo od srčanih bolesti. Stoga je bolje zamijeniti uporabu ulja margarin. linoleinska kiselina Ima zaštitne antikancerogena svojstva, a masne kiseline sprečavaju razvoj tumora drugačije prirode. Od arterijske bolesti, katarakte i kalciniranog epifize štiti vitamin K2 i faktor „antizhestkosti”. Zahvaljujući vitaminima A, D i K2 u tijelu da pravilno apsorbirati kalcij i fosfor koji jačaju zube i koštano tkivo.

Uporaba maslaca u potrebnu količinu kako bi se spriječio razvoj usjeva, jer sadrži potrebne elemente kao joda, dok je u većini probavljiv prema obliku tijela. Osim toga, vitamin A pomaže u štitnjači. Ovi vitamini su neophodni za pravilan rast i razvoj organizma, a posebno ulje preporučeno u djetinjstvu.

Važnu ulogu igra i maslac u probavnom sustavu, štiti tijelo od gastrointestinalnih infekcija, nego zbog zasićenih masti koje se nalaze u njemu, naša pluća su zaštićeni od astme. Dakle, pitanje je što su vitamini koji se nalazi u maslacu, možete odgovoriti na ovaj način: puno njih, oni su sve korisne i potrebne za tijelo funkcionira ispravno.

Video: Anti-aging maske (griz, maslac). Lica maske iz Beauty KSU

Kalorija maslac

U većini slučajeva, ljudi koji sjede na dijetama i paze na težinu kada kupujete proizvod, obratite pažnju na sastav maslaca, vitamini, kalorija, što je ponekad tako bojati njih. Da, 100 grama maslaca sadrže visoke razine kalorija, oko 748. Na slici je visoka, ali ne svatko je u stanju u jednom trenutku da jede pola paket maslaca. Obično se proširila na sendvič, rezultat je samo 15-20 grama. Ali to užina će donijeti mnoge prednosti, ispunit će tijelo s hranjivim tvarima.

Također, mnoge plaši sadržane kolesterola u maslacu. U stvari, taj element je to potrebno za naše tijelo, kao i drugim hranjivim tvarima i vitaminima. Kolesterol jer igra važnu ulogu u proizvodnji vitamina D, a njegova pomoć tijelo proizvodi hormone, proces stanične diobe dogodi. Tako da to ne šteti tijelu, morate koristiti maslac u umjerenim količinama, osobito je važno pratiti korištenje kolesterola u starijih osoba. No, djeca i tinejdžeri mogu jesti maslac, ne obraća pažnju na sadržaj kalorija, jer pomaže pravilan razvoj i rast mladog organizma. Zadržati kontrolu nad upotrebom visoko-kaloričnu hranu je poželjno, nakon 40 godina, čime se sprječava nakupljanje viška kolesterola u krvi.

Za razliku od maslaca ili margarina širenja

Maslac se dobiva preradom kravljeg mlijeka. Ona će se sastojati isključivo od prirodnih krema i imati sadržaj masti ne manje od 82,5%. Produkt sadrži masti u raznim dodataka prehrani, konzervanse, arome, boje, regulatori kiselosti koji se koriste kao zamjena za prirodnih baza - nije maslac, a kolega, da je margarin, ili maslac raširenog zamjena. Zamjene za prirodnim uljima su mnogo jeftinije i sadržavati biljne masti, druge elemente štetne za organizam.

Maslac - ne samo mirisne i ukusne proizvod, sadrži hranjive sastojke i potrebne komponente, tako da je njegova uporaba u malim obrocima donosi tijelo nije samo zabava, ali i velika prednost.